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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《山神娘娘小饭馆[美食]》 100-110(第31/33页)
菜等着你呢。”
话也是实话,长寿面只是序幕。
正席虽不奢靡,但足尽山野之丰和瑾玉的巧思。
开场的还是冷盘,白切山涧泉水鸡,皮脆肉嫩,蘸特制姜葱酱,滋味十足。
热菜有冬笋烧牛腩。冬日里难得的鲜嫩冬笋,搭配山君友情提供的牛腩,先煎后烧,软烂入味,冬笋吸饱了肉汁,鲜上加鲜。
还有松子鳜鱼,用的是翠鸟飞去山下采购来的新鲜鳜鱼,炸得外酥里嫩,浇上酸甜适口的茄汁,最后撒上炒香的松子仁,造型别致,色泽红亮,松子香脆,鱼肉鲜嫩,酸甜可口。
素菜也有两道。
山珍菌菇烩豆腐,用各种晒干的和新鲜的菌菇,与嫩滑的豆腐同烩,勾了薄芡,味道鲜美醇厚。
第二道是蒜蓉炒时蔬,这道清炒的时蔬来源于耐储存的大白菜心和小油菜,经过瑾玉的处理,还保存着新鲜爽口,带着锅气,是盛宴中清新的调剂。
汤品也少不了,一道当归红枣炖乌鸡,乌鸡也由精怪友情提供,药香与肉香完美融合,汤色清亮微红,补气养血,温润滋养。
而主食,除了长寿面,瑾玉还另做了寿桃,包着豆沙馅,捏成寿桃形,点着红点,暄软甜蜜。
每一道菜都凝聚着心意。
瑾玉倒出珍藏的春分百花陈酿,举杯,“生辰快乐,雪樵。”
裴雪樵看着满桌色香味俱全的佳肴,再看看围坐在桌边、虽然形态各异但真诚的精怪们,还有主位上笑意温柔的瑾玉,忍着鼻酸,举杯。
“谢谢,我想,我永远不会忘记这一天。”
瑾玉微微歪头,“以后每年都会有哦,没必要特意记着。”
“不,”裴雪樵摇摇头,“这记忆太宝贵了,每一年,每一次,我都定铭记于心。”顿了顿,他又看向精怪们,诚恳道:“也要谢谢大家。”
“人类话好多!我要吃饭!”
“……咳咳。”
“噗嗤哈哈,开饭吧。”
第七日:
生日宴的热闹余韵仍在,但日子终究要回归宁静。
大雪依然封山,世界一片静谧,所有人都默契地睡了个大懒觉,日上三竿才慢悠悠起身。
“冬天就要‘猫冬’才是……”
瑾玉伸个懒腰,搬了躺椅到廊下,裹着毯子,就着暖阳翻看几本新买的杂记。
裴雪樵则明显没睡好,听见瑾玉的动静,困倦地从屋里出来,也搬了躺椅靠过去,合上眼闭目养神。
精怪们安静待在各处,慵懒晒着太阳,只有翠鸟偶尔在雪枝间跳跃,抖落点点碎玉。
整个世界仿佛只剩下落雪的簌簌声和书页翻动的轻响。
安详的今天吃萝卜炖牛腩。
牛腩软烂入味,萝卜炖得近乎透明,吸饱了浓郁的肉汁,自身清甜的味道也完全释放出来,比肉更受欢迎。汤头醇厚,还有淡淡的胡椒辛香,一碗下肚,暖胃暖心。
冬吃萝卜赛人参,果然不假。
第八日:
瑾玉昨日看书时来了灵感,跃跃欲试,一整天都泡在厨房里捣鼓,油烟味混合着各种香料的气息不断飘出。
裴雪樵在旁边远程处理一些必须的公司文件,奈何效率*极低,有信号微弱的缘由,更多的是——
“来,尝尝这个。”山神娘娘热情投喂。
对,就是这样。裴雪樵痛并快乐着接过。
第一碟,像是某种菌菇和芋泥混合的炸糕,外酥里糯,但调味偏淡。
第二碟,用腊肉丁和冻豆腐做的馅饼,咸香有余,但口感有些干。
第三碟,竟是甜口的,像是用红薯和烤橘子肉做的羹,甜中带点微酸,有点怪但也新奇。
裴雪樵甘当“小白鼠”,每样都认真品尝,给出中肯意见。
“唔……炸糕得加点椒盐提味,”瑾玉摸着下巴,看着空碗分析着,“馅饼的皮得再软和些……甜羹嘛,橘子比例得调整……好了!”
她拍手,决定结束实验,“明天再试,今天先吃饭吧。”
“……不了。”
“嗯?”
“我吃饱了……”
“诶?”
第九日:
一个紧急电话打破了山中的闲暇。
裴雪樵收到了有紧急文件必须他亲自处理的消息,看着依旧深厚的积雪,他看向瑾玉,“能送我下山吗?”
“当然,但是,”瑾玉挑了挑眉,“你想不想当一次森林之子?”
“……啊?”
那边瑾玉已然神秘一笑,吹了声悠长的口哨。
片刻后,一头体型高大,犄角分叉如精美珊瑚,毛色深褐油亮的雄鹿,踏着积雪,步伐优雅地出现在庙前。
它温顺低头,蹭了蹭瑾玉的手。
“想要让它送你下山吗?”瑾玉拍拍鹿背。
裴雪樵作为人类,怎么可能拒绝这样的体验,他僵硬坐上去,神色紧张又新奇。
鹿精步伐稳健,在厚厚的雪地上如履平地,速度却不慢,凛冽的风刮过脸颊,雪景在身侧飞驰,真的是比想象还畅快的滋味。
在山下忙碌了大半天,处理完事务,城市的霓虹初上,喧嚣扑面而来。
裴雪樵站在落地窗前,看着这熟悉的繁华,一时竟觉得有些陌生。
手机突然震动,是瑾玉发来的信息,应当在断断续续的信号里走了蛮久。
【天快黑了?还回山吗?其实城里有暖气有网,更方便些。】
他几乎没有任何犹豫,飞快地打字回复:
【>_<要回去的。】
他匆匆驱车赶到山脚,给等候的鹿精递上一把来自人类温室大棚的新鲜草莓,得到了一个友善的目光,和微微矮身,更方便上去的动作。
再次骑上鹿背,穿行在寂静的雪林里,城市的喧嚣被彻底隔绝在身后,只有风过林梢和鹿蹄踏雪的声响。
当他看到庙宇温暖的灯火时,心真正落定。
瑾玉倚在银杏身上,似乎早有所料,见他小跑过来,笑着递上一杯热气腾腾的姜糖红枣茶。
“慢些走,喝口热的,驱驱寒气。”
辛辣的姜味混合着红枣的甜香,暖透了四肢百骸。
他捧着杯子,看着瑾玉在灯火下的侧脸,只觉得这风雪夜归,值得万分。
第十日:
有坏消息。
储存的新鲜肉食见了底,柴房里的干柴也所剩无几。
“自力更生的时候到了。”
瑾玉找出斧头,派遣几个精怪去后山捡些枯枝,然后自己扬起斧子,打算亲自劈柴。
“让我来吧,”裴雪樵不想让她干这些粗活,拿过斧子,“我试试。”
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