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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《清穿福运大公主》 70-80(第17/41页)
他带着小太子和大阿哥把剩下的甜菜种子都种了下去,因为当初就想稍微试着种,要的种子并不多。
皇帝回头吩咐索额图,找罗刹国多要一些种子过来。
索额图立刻去找给甜菜种子的罗刹国贵族,这贵族当初是知道大清的皇帝喜欢种地,这个喜好太奇怪了。
但是贵族觉得比起别的,这喜好太接地气,反而有能送的,于是就把当地一种蔬菜送给索额图,转交给皇帝。
听说这种蔬菜在大清是没有的,贵族就觉得自己送对了。
没料到皇帝看到后很喜欢,种了一部分不说,还跟罗刹国的贵族再要多一些过去。
出于谨慎,罗刹国的贵族还是拉着索额图问道:“皇上怎么忽然要这个,是吃过后特别喜欢吗?”
索额图跟这人还算相熟,又觉得理由并不是不能说,于是就告诉他,是因为大格格喜欢,皇帝才会多要的。
听见这话,罗刹国的贵族就不再多怀疑了,转头就让人把领地所有的蔬菜种子都给索额图送了来。
毕竟如今谁不知道皇帝对这个养女有多宠爱,但凡大格格说想要天上的月亮,估计皇帝都会想办法摘下来送给她。
如今大格格看着这蔬菜好奇,可能还喜欢这味道,于是让人多要一点种下,吃点新鲜的,皇帝怎么会拒绝呢!
罗刹国给了一大堆的种子,云岚看着十分高兴。
她在田地边上不好跟皇帝说这个,皇帝还让厨房把甜菜做成菜,午饭的时候上了。
云岚尝了一口,甜菜果然是甜丝丝的。
小太子和大阿哥也吃了一口,小太子就没再动筷子了,他如今对甜的食物都没有兴趣。
大阿哥却喜欢,一口接一口吃,还不住点头道:“皇阿玛,这个好吃,难怪大姐姐想要了。”
他见小太子不喜欢吃,更是美滋滋的,一个人就吃掉了大半盘。
云岚看大阿哥吃得欢,也跟着停了筷子,没跟他抢菜了。
毕竟她也有点不忍心,等皇帝知道这甜菜能制糖,估计就不会想要用来做菜那么浪费了,大阿哥也就很难再吃到了。
皇帝对这种发甜的蔬菜也不是很能接受,吃了一口就没动筷子,最后一整盘菜都是大阿哥吃完的。
吃完饭后,小太子和大阿哥都打着哈欠回去休息了。
他们大清早起来跟着皇帝种地,然后皇帝去早朝,两人就要回去读书看书,吃午饭的时候都有点打瞌睡了。
两人年纪小,累了会困也正常,皇帝就打发他们回去睡一会。
皇帝还想让云岚也去午睡,却见她双眼亮晶晶看了过来,压根没一点困意的样子。
云岚眼巴巴看过来问道:“皇阿玛,我想去厨房让人用这个罗刹国的蔬菜做个东西,可以吗?”
皇帝好奇道:“你想做什么都可以,不必自己动手,让厨房的人帮忙就是了。不过你要做什么,做菜吗?”
云岚笑眯眯道:“等我让人做好了,皇阿玛看见就知道了。”
没想到女儿还卖关子,皇帝笑了笑,却也没追问。
毕竟他知道,女儿从来不会去捣乱,估计又有什么奇思妙想,打算去试一试。
只用罗刹国的蔬菜试着做点东西,皇帝压根不担心浪费,哪怕浪费了也无所谓,就随女儿去了。
云岚带着苏麻喇姑去了厨房,管事吓得赶紧出来行礼,小心翼翼问道:“大格格可是不喜欢刚才的菜式,小的再做点别的?”
她刚来就看到厨房的管事被吓得不轻,赶紧摆摆小手道:“饭菜不错,没什么问题,我来是想让你们帮忙做个东西。”
云岚在路上已经小声问过苏麻喇姑,厨房这些人信不信得过。
不然她用甜菜做出糖来,这些人动过手,知道是怎么做的,不小心传出去就麻烦了。
幸好苏麻喇姑告诉云岚,园子里最值得相信的人就是厨房的,毕竟要入口的东西最是谨慎。
云岚立刻懂了,看来厨房的人是再三筛选过的,恐怕祖宗十八代都被问过,绝不会有问题。
她这才放心了,施施然到厨房来找他们帮忙。
毕竟云岚太小了,这小身板制糖也太勉强了一点,力气也不够。
让苏麻喇姑来的话,云岚就舍不得了。
还是叫别人来做就好,她让人先把甜菜洗了,然后切丝,再放水一起煮。
厨房的人一头雾水,不知道大格格想做什么,就只能听她的话埋头苦干。
煮得差不多,糖汁都从甜菜里煮了出来,就要提炼了。
如今这时候没有先进的试剂和机器,就只能用笨一点的老方法,用石灰来提炼。
石灰还不能用生石灰,要用熟石灰,倒进加热好的甜菜水里面。
厨房的人听着大格格的指挥,只感觉是在糟蹋食材,怎么能在煮好的菜里面加熟石灰乳?
不过皇帝都允许了,大格格想做什么就做什么。
厨房能怎么办,只好继续听命行事了。
云岚也不解释,等做到最后,他们就知道在做什么了,如今解释起来就太麻烦了。
熟石灰乳倒进去后,她让人用棍子搅拌,让石灰乳能跟甜菜水充分融合在一起。
甜菜水的颜色渐渐加深,最后暗紫色还隐隐发黑,看着就像是黑暗料理,感觉喝一口能毒死人。
当然了,这时候如果喝一口,还真的很可能被毒倒。
得加入二氧化碳继续提炼才行,这时候要二氧化碳也简单,就是在加热生石灰变成熟石灰的时候会产生二氧化碳。
在这之前,还要先过滤一次,把杂质去掉,不然杂质跟二氧化碳很可能产生别的反应,那就麻烦了。
把甜菜水过滤之后,云岚让人在旁边加热石灰,用盖子罩在上边,盖子上再戳个洞,然后用管子连起来,放进甜菜水里头。
这样石灰加热后,产生的二氧化碳就能通过管子进入到甜菜水里。
如今没有塑料管,管子不能弯曲就无法放进水里,还是厨房的人想了个办法,拿出羊肠来,洗干净后作为管子用。
云岚看着可以,反正先试试看。
羊肠固定在盖子的口子上,她就看到甜菜水逐渐开始上下分层。
原本灰色的杂质部分沉淀在下面,上边一层则是黑色的。
厨房的人看得啧啧称奇,只不过放了管子,怎么水就自动上下分层了呢!
等了一会,分层稳定了,上下分明,云岚就让厨房的人再次过滤,去掉杂质。
这时候剩下的就是糖水了,是红褐色的,看着跟蔗糖水很相似。
只是这糖水里面含水量大,算是稀糖水,需要继续加热,而且得加入酒精。
如今浓度最高的酒精就是白酒了,云岚让人倒了一点白酒进去,然后继续加热和搅拌。
厨房的人都麻了,只能一个命令一个步
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