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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《大理寺打工人（美食）》 40-50(第12/17页)
”朝身后的人唤了一声，“你把这几只鸡拿去处理一下，毛记得拔干净！”
田七应下，打了盆刚烧开的水，抡着把菜刀就往外走了。
路过时看到三位大人的惨样，他还不免提醒一句：“几位大人，要不你们先去换身衣衫？”
身上鸡屎的味道实在太冲了！
丁復自是不依，当即反驳道：“我们特地起这么早，还抓来了这些个鸡来，若是现在回去，只怕回去冲洗完，只能吃鸡骨头了！”
谁都不能阻拦他吃上这顿全鸡宴！
裴珣也强忍着身上的臭味，意志坚定道：“等用完朝食我再回去换！”
吕一璋点头附和：“自是如此！”
田七：“……”
行吧，大人们的心思他也猜不透。
等鸡都处理干净了，这天也才微微亮起来一些。
黎书禾正好将饼贴到缸炉里，看着案板上这些光秃秃的鸡，只觉得这模样实在有些滑稽，不由笑了一声。
这一声很轻，但是现下正处于高度敏感的三个人一个个都提着耳朵，听到笑声后全都不约而同地抬头。
黎书禾顿觉三道灼热的视线盯着她，跟着抬头。
三人那凄惨的模样实在太过惨不忍睹，多看一眼都是忍俊不禁。
她清了清嗓子，强行把唇角的弧度压下，问道：“几位大人都能吃辣吗？”
丁復立马忘却他丢人的战绩，连连点头：“吃的吃的。”
裴珣：“裴某也能吃。”
吕一璋想了想，还是如实道：“尚能吃一点，太辣受不了。”
自从陆少卿拿来了不少辣椒后，连续好几日她做的都是几道不同的辣菜，譬如麻婆豆腐辣子鸡，辣椒炒肉酸汤鱼，都颇受大人们的喜爱。
但有些个大人私下也委婉的与她提议道：“黎师傅，能不能做几道清淡的菜肴啊？”
日日吃这么辣，这屁股它受不了啊！
黎书禾问道：“可是不能吃辣？”
大人们面露苦色，偏这等话还不好意思与这小娘子明说，硬是顶着屁股上的重伤，含泪点头，把不能吃辣这个“罪名”硬生生抗下。
是以今日她做这个饼子前，还是提前先问问这几位大人。万一又是个不能吃辣的，那她就少放或者不放辣酱了。
不过这几人都能吃，那也便省了不少麻烦。
香酥鸡烧饼最重要的就是饼子里面的馅料。
将鸡胸肉切成条状，再用料酒、蒜末等腌制去腥提鲜，最后裹上面粉和蛋液，放进翻滚的油锅里烹炸。
炸得金黄酥脆的鸡柳出锅，往上撒上辣椒粉和孜然粉，表皮香脆，内里嫩滑，便是单吃也是口感顶好的。
丁復已经等候不及站立起身，忙问道：“黎师傅，可是做好了？”
“马上就好！”
缸炉里飘来奇异的香味。面饼在炭火的作用下，逐渐升温。猪油刷在里面蒸发后，混合着葱花的香味，一阵阵地攻击着他们的嗅觉。
热腾腾的烧饼从炉子里取出，再沿边剪开口子，往里面塞上刚刚炸好的鸡柳，香酥鸡烧饼便是大功告成了。
这时，再根据自己的口味嗜好，往里面塞上一些泡菜和咸菜，再添一勺辣酱，便是一口就让人难以忘怀。
黎书禾本还想炸些臭豆腐放进去的。
这臭豆腐也算是香酥鸡烧饼里面的灵魂馅料，奈何这鸡都是大人们临时抓来的，一时半会儿也凑不成食材，更惶恐万一他们受不了臭豆腐的那般味道。
还是先缓缓吧，等她的根基再稳一些，一定要替臭豆腐正名！
……
裴珣等人早已是等的迫不及待，垂涎欲滴了，领了这个鼓鼓囊囊的饼子就近坐下，吃的是“咔嚓”作响。
张大嘴一口咬下，烧饼的面香，鸡柳的酥香，再夹杂着泡菜的酸甜爽口，在牙齿的咀嚼下释放着香味，充斥在整个口腔里。
泡菜的外面裹满了红油，吃起来的时候倒是甜脆可口，一点也不辣。吕一璋刚拿到手里时还不敢下口，等真正尝到了嘴里，只想求着问黎师傅额外买一些回家配饭。
这泡菜，也太好吃了！
“嗷呜嗷呜——”
“呜啊呜啊呜——”
“嗷嗷嗷啊啊啊！”
食堂里回荡着三道嚎叫的声音，在外人听来还以为有狼狗误入了大理寺。
这大理寺食堂的名声，现在就算黎师傅在，也洗不白了啊！
第48章 鸡公煲（一） 我辛辛苦苦养的鸡啊——……
三人吃得那叫一个酣畅淋漓，意犹未尽。等手里的香酥鸡烧饼都吃光后，只觉得方才消耗的体力才回来了一点。
左右天还没完全亮，这食堂也还没有其他人进来用食，他们吃完第二份后便开始与黎书禾套近乎。
裴珣这个在场中官职最大的率先冲锋在前：“黎师傅，现在食堂一个人也没有，你看我们辛辛苦苦抓了这么多鸡，能不能有些额外的待遇？”
黎书禾随口应道：“嗯？比如说？”
“比如说……”一向口若悬河的裴大人突然卡壳，瞪着旁边的两人，见他们皆是两眼空空，目光呆滞，只一个劲地盯着那黎师傅手上的动作不知道在想什么，更是觉得这猪队友带不动，只好硬着头皮顶上，“比如说……给我们加个餐？”
失去信号多时的吕一璋像是被触发了什么关键词，猛然回神，对着黎书禾不住地点头：“对！黎师傅，你看我们这一身这么狼狈，抓这几只鸡属实不易，能给加餐吗？”
丁復还在那舔着油纸包里最后剩余的酱汁，脸上的鸡血已经凝固，宛若一道刀疤，煞是吓人。听到二人所言后也跟着抬头，还带着一丝清纯的茫然。
加餐，什么加餐？！
丁復随意拿袖子将脸擦了擦，脸上的那道血痕更是变得可怖，只听见身旁两位同僚都说着同样的话语，瞬间咧嘴笑了起来，莫非黎师傅今日看他们可怜凄惨，心软了不成！
思及此处，丁復已然将手里的油纸包揉成一团，捏在手心里，另一只手径直摸向了桌案上那盘子鸡柳上。
还没摸到东西，就听到黎师傅略带疑惑的声音响起：“丁大人，你这是在做什么？”
丁復更迷茫了，不是说加餐吗？
他又把目光转向两个同僚。
只见他们二人一个假装看天，一个垂眸看地，丝毫没有替他解围的意思。
丁復：“？”
丁復哭泣道：“我……我苦啊！”夜里加班，清晨抓鸡，结果连顿饭都没吃饱！
许是他这委屈巴巴的模样实在滑稽，黎书禾单独又将鸡柳和泡菜混在一起装了一些递给他，俨然一副哄小孩的语气说道：“这便算是给丁大人当零嘴儿了。”
丁復大喜过望，一把接过。
油纸包上还贴心的插了一根竹签，
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