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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《农家养娃种田日常》 40-50(第41/42页)
宋福瑞笑道:“那肯定啊,戏文里不是唱了吗,人生不如意十之八九,哪能让人事事如意呢,要这样,皇帝就得长生不老,太子就得没败家子,没有一个昏君,我都得随我爹娘可会做生意赚钱了。”
裴云笑起来,“快走快走,我闻到红烧肉的香味儿了。”
家里沈宁已经和裴母开始做葱油饼了。
大铁锅里炖着红烧肉,肉的上面架着箅梁,上面坐着一个瓦盆,里面是淘洗好的大米。
这会儿肉香味儿混着新米的味道,那叫一个销魂,真真的勾魂儿呢!
这边沈宁和裴母还在小铁锅里烙葱油饼。
沈宁先熬了一点菜籽油,浇在面粉里,搅拌成油酥,然后就揪面团擀饼。
家里没有大的面板,只能分多次擀饼。
面团擀饼,抹上油酥,撒上葱花,然后卷起来捏紧切成一个个剂子。
再把剂子收口卷起来,然后擀成饼,这样饼就有了层次感,下锅小火烙熟。
很快那葱油的香味儿就激发出来,甚至没有被红烧肉的味儿盖住,像浓油赤酱里的小清新,让人耳目一新的感觉。
锅里沈宁没舍得加太多油,拿油刷布耍一圈拉倒,翻面的时候再刷一圈。
省油。
很快,一个个葱油饼出锅儿了。
小珍珠和小鹤年已经等在灶台边儿,眼神儿跟嗷嗷待哺的雏鸟一样热切,尤其是小珍珠,能让人直观地感受到她的期待。
沈宁笑着撕下一块饼,吹了吹,又撕开,分别投喂到俩崽儿的嘴里。
“啊呜,好好吃啊!”小珍珠大眼里都蓄满水汽了,“娘,我从来没吃过这么好吃的葱油饼!好吃得我都哭了。”
之前吃馅儿饼你也是这样说的。
小鹤年却顾不得和她打嘴架,也啊呜啊呜嚼。
葱油饼和馅儿饼不一样,馅儿饼外酥里软,这个葱油饼鲜香酥脆,外酥内劲!
内里有嚼劲!
真好吃啊!
他一定要好好读书,赚钱给爹娘买吃不完的米面肉油,让他们天天吃好吃的!
宋福瑞和裴云因为在外面说了几句话,所以落在俩崽儿的后面,可给宝儿急坏了。
“爹,快点啊。”
“娘,快点!”
“哎呀,你们……驾,驾驾驾!”他急了,直接拿出骑大马的口令来,赶着他爹酷酷跑。
裴云急得赶紧喊:“慢点,慢点!”
一家三口紧赶慢赶,正好赶上新一轮葱油饼出锅。
之前的已经被沈宁分给俩崽儿、裴母和裴长青啦。
裴长青直接卷了三个饼吃,他现在干大体力活儿,饿得快,吃得也多。
宋福瑞抢了一个递给宝儿,给宝儿烫得嗷嗷叫还舍不得丢,就把饼放在他爹的脸上。
烫得宋福瑞也嗷嗷叫唤,一口叼着饼,嘴巴比脸扛烫。
裴云都要笑岔气了,还是裴长青干活儿手糙皮厚,给宋福瑞把饼拿下来才解救了他。
有点烫红了,但是没坏,一会儿就好了。
宋福瑞看他媳妇儿笑得都没力气了,嚷嚷道:“你还笑,你儿子祸祸我你还笑,还不打他屁股!”
裴云作势拍儿子,宋福瑞继续狐假虎威,“你最调皮,之前还把娘要给姥娘的被子弄坏了。”
宝儿大声喊:“不是我,胡赖人,不和你们好了。”
他和哥哥姐姐凑堆去了,自己的饼太烫不能吃,就眼馋哥哥姐姐的。
小珍珠抬头吃,装看不见。
小鹤年低头看弟弟,撕了一半给他。
宝儿立刻接过来大口炫,还不忘礼貌地道谢:“谢谢哥哥,我的也分你一半。”
他把自己的饼塞给小鹤年。
幸亏不那么烫了,要不又得烫一个。
宋福瑞一个劲儿地夸:“二嫂,你做的葱油饼真好吃,比红烧肉还好吃!”
小珍珠哈哈大笑,“这题我会,一会儿我娘的红烧肉出锅,小姑父你要怎么夸?”
宋福瑞毫不脸红,“那肯定是天底下最好吃的红烧肉啦。”
果然,等红烧肉出锅,那股子浓郁的香气扑面而来,深吸一口气真的能勾掉人的魂魄。
肉块油汪汪的,色泽红亮,大米饭白生生的,粒粒分明。
即便宋福贵日常不缺大米饭红烧肉,也觉得这顿饭还没吃就香麻嘴了。
他也说不上来二嫂的饭到底哪里好吃,味道肯定好,但是他也吃过名厨做的菜肴,也很好吃,吃的时候惊为天人,但是回头再想又觉得不过如此。
可二嫂做的饭,他吃过一次,回头想就觉得真好吃,还想再吃。
今儿这葱油饼、红烧肉、大米饭,亦是如此。
让他吃出一种满足的感觉,从嘴巴到心里的满足。
看着三个孩子在那里叽叽呱呱,没人呵斥他们食不言,也没人让他们要如何如何懂事,他就觉得……嗯,挺好。
沈宁吃了一块裴长青夹到嘴边的红烧肉,问裴云:“爹呢?”
裴云:“大哥醉了,一会儿会来吧。”
沈宁:“没事,我给他留锅里了。”
裴母虽然气老大两口子饿着老头子,可说到底也担心他,问闺女:“你大哥咋没去他老丈人家?”
裴云:“那谁知道呢?可能闹不愉快了呗。”
想大哥以前言必称我岳丈如何,舔得要命,现在两家闹矛盾她还挺乐意的。
当然不敢表露出来,就跟宋福瑞偷偷幸灾乐祸一下。
裴母就没多问。
吃过饭,大家围着饭桌闲聊消食儿。
裴云帮裴母洗碗。
裴母瞅她那手比出嫁前可细嫩得多,心里挺满意,这女人啊嫁个好人家是一辈子不遭罪的。
当初老大也是用这话说服她和老头子的,说给妹妹找个有钱人家,妹妹后半生不用像她那么遭罪,她是同意的。
后来闺女嫁给宋福瑞,她也是同意的。
虽然亲家母对闺女不是很好,但是也没怎么苛待,顶多不让回娘家,多让干活儿呗。
裴母觉得不回就不回呗,她也没回过几次娘家,二郎媳妇嫁过来就没回过娘家,村里有些闺女嫁出去也是几年才回一次,有些一辈子就不回了。
干活儿更不怕,阿云是乡下姑娘,最不怕干活儿了。
只要女婿对她好,比什么都强,当娘的并不指望沾什么光。
现在看女婿确实是个好男人,一直护着媳妇儿,起码没让她真受苛待。
若是总受苛待,闺女脸上不会有这样真心的笑容。
闺女这样,她就挺放心。
她忍不住看看二郎和二郎媳妇儿,这女人
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