您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《断亲后,带着妹妹种田摆摊暴富了》 60-70(第23/28页)
大娘们,回去都可以告知左邻右舍亲朋好友,过了这三天,我们的卤香鸡蛋就要花钱买了。”
问的人多,解释也要半天,林春杏说得口干舌燥。
林春桃直接去租了一个锣镲来,站在摊子面前吆喝,“为回馈新老顾客,庆贺八月十五中秋佳节,十四、十五、十六三日但凡在我们林记汤粉铺子吃粉的人,都可免费得到一颗卤香鸡蛋,独门秘方,独特口味,其他地儿没有!各位叔伯婶子哥哥姐姐们,先到先得!”
集市上的人听到吆喝纷纷回眸看了过来,只听林春桃重复道:“十四、十五、十六三日但凡在我们林记汤粉铺子吃粉的人,都可免费得到一颗卤香鸡蛋,先到先得!”
这下那些刚才没听到的人也听清楚了,林记汤粉铺子送鸡蛋。
吆喝了两日,林春桃这两天也买了两百多个鸡蛋,又让裴英多做了三十对号码牌,怕到时候排队的人太多号牌不够用。
虽然是个小活动,但林春桃觉得肯定会比平时人多。
人多的话就得早些做好准备,可不要到时候人多出乱子,还砸了口碑,得不尝试。
林春桃提前向贺兰借了她家后院的灶烧开水用,又买了个小泥炉,准备到时候四个炉子一起煮。
粉也提前和那粉铺掌柜的定好,肉和菜全部买好带了回来,准备着明日大干一场。
林春杏激动了半天,回头发现林春桃放话出去的卤香鸡蛋,还没做!
“姐,那卤香鸡蛋咱们什么时候做?”
林春桃笑道:“一会儿做,那个也不着急,晚点做了装坛子里泡着,明日带着去就可以。”
她话落后看着林朵儿和林春荷:“春荷,这几日你跟着我们去忙会儿。”
林春荷点了点头,林朵儿忙说道:“姐,我也要去。”
林春桃看着她笑了笑,前几日还觉得困懒得去了,现在大家要去忙她也要凑热闹。
罢了,让她看家还不如直接锁了门来得安心。
“那就一起去。”
明日要带的东西有些多,林春桃她们吃完午饭便没有去地里做活,捡菜洗菜、洗鸡蛋,剁肉馅煮骨头汤各自忙活。
其他东西只是要准备的多,她们比较好奇的是那卤香鸡蛋,到底是个什么味道?
洗鸡蛋,放入锅中白水煮,等煮了捞出来,林春桃才去炒卤料,葱姜蒜茴香八角香叶花椒桂皮,炒出香味之后最后放入辣椒,炒至辣椒颜色金黄,放入了酱料继续翻炒,最后加水,刚才煮出来的鸡蛋全部剥皮放入汤里开始煮。
林春桃放入适量的盐,盖上草盖开始煮。
等着那水煮开,香味从草盖里面散发出来,妹妹们耸了耸鼻子,又舔了舔嘴唇,林春桃笑道:“等着再煮煮,这个煮下来还需要泡一泡才入味,入味的更好吃。”
听着林春桃这话,林春杏忽然问道:“姐,那咱们这个明天够卖吗?”
林春桃是很有信心,但实际上她也第一次做,心底没谱。
“两百六十个,应该够卖了吧。”
林春杏觉得可能不够,但林春桃还是秉持着不够明日再说,宁可少不可剩的原则,就这么多。
没过多久,林春桃去揭开盖子看了一下,那白皙的鸡蛋已经开始变色了。
香味愈发的浓,姐妹几个馋得流口水。
自从搬出来后,她们可以说是吃得挺好了,鸡蛋也好,肉也好,经常能吃到,即便如此,现在看着锅中这卤鸡蛋,还是很馋很馋。
煮了三刻钟左右,林春桃把柴火撤了,将鸡蛋捞进了坛子里,汤汁也舀了一些进去,盖*上纱布后端进屋子里放着。
“等着晚点再吃,现在还是不够入味。”
临近傍晚,明日的准备工作几乎忙完,肉馅剁好菜洗好沥着水,裴英用竹子做的对牌也做好了,她们简单的炒了几个菜就准备吃晚饭了。
林春桃去把那坛子里的鸡蛋捞了十个出来,鸡蛋已经被浸泡得变色了,变成了浅茶色,此时鸡蛋凉了没了热气,只有浅浅的香味在桌上徘徊,瞧着妹妹们的眼神,林春桃笑道:“夹了吃吧,尝一尝味道如何?”
第69章 第69章-二合一灰灰菌
姐妹几个眼睛亮晶晶的,充满了期待。
这是鸡蛋,但又不是她们之前吃的白水蛋,剥了壳的蛋筷子不好夹,林朵儿夹了两下都没夹起来,林春杏起身去拿了勺子来,一人咬了一个。
这鸡蛋已经凉了,可好像也不影响什么。
卤水浸透鸡蛋,原本无味的蛋白变得有些浓香,原先有一丝腥味的蛋黄,如今也闻不到那味了,林春桃放了不少辣椒,这鸡蛋入口还有一点点辣味,炒鸡蛋煮鸡蛋糖水蛋她们都吃过了,从未想过鸡蛋还可以这么卤了吃。
吃了一个又吃一个,林朵儿感觉自己还想吃,但林春杏已经不让了。
“明日多煮几个自个儿吃,剩下的留着我们明日拿去卖。”
听着这话,林朵儿嘻嘻一笑,点了点头。
农村人外出,不是烙饼就是馍馍,益州盛产土豆、红薯,还会煮上一兜子的土豆,凉了也可以吃。
以前裴英跟着师傅出城去村子里买猪,师娘心疼他们,每次出门都是煮一兜子鸡蛋。
鸡蛋凉了之后味道很重,那腥味吃完半天都散不去,他们经常出门,经常吃,吃着吃着也就腻了。
今日看妹妹们吃得赞不绝口,他便也跟着吃了,这卤鸡蛋吃着上瘾,吃完一个还想再吃一个。
被卤料掩盖了腥味,口感却依旧在,蛋白弹牙,蛋黄沙绵。
林春荷在旁边叹道:“这白水煮蛋就这样轻轻的经过姐姐的手,变成了麻辣卤香鸡蛋,真好吃!”
裴英闻言也弯了弯唇笑了起来。
林春桃笑道:“鸡蛋好吃一天也不能吃太多,喜欢的话以后每日煮几个吃,很简单的。”
林春荷点了点头,今日林春桃做的时候她在旁边看着,已经差不多要学会了,等着以后做就可以。
次日寅时不到,林春桃便被系统吵醒了,一直在播报灰灰菌的位置。
今日汤粉摊子做活动,她是想和林春杏一起去弄摊子的,现在既然有菌子播报,还是灰灰菌,她今年还没捡到过灰灰菌,这个菌子就像鸡枞,偶尔才出一次,平日里不轻易遇到,系统播报了,那她肯定得去捡回来,不卖都可以,这个菌子炸菌油也很香。
她刚坐起来,也就听到了隔壁的动静,好像是林春杏和林春荷她们在说话。
裴英见她起来,也随着坐了起来。
“还没鸡叫吧?”
林春桃回道:“嗯,还没有,我要进山捡菌子,你一会儿帮春杏她们背一下东西。”
裴英点了点头,背东西这都是小事。但林春桃这样山里捡菌子集市卖汤粉,也太累了。
“今日你不是要忙摊子吗,菌子忙不过来就不去捡了。”
林春桃笑了笑,卖汤粉是赚到钱了,可攒不到积分,
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)你现在阅读的是
【老怀表文学】