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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 26-30(第5/23页)
老太太对大朗君虽然也一般,但好歹比周大娘子好一些。
周大娘子从来不是一个好脾气的人,别看她也学了别的大娘子,手里拿着一串佛珠,只那佛珠都不知道换了多少,她一着急起来,就会把佛珠扯断,得再换一个新的戴。
周大娘子身边的妈妈姓赵,后来嫁给了大老爷身边的管事,大家伙也就不再叫她赵妈妈,改了口叫梁妈妈。
梁妈妈看着周大娘子眼下面的乌青,上前抚了她的胸口让她顺气,也不敢说老太太的不是,只能换了话头。
“中元节的事情说来也好做,怎么也是有惯例的,不过娘子也是,何苦和大老爷一直作对,没得让那起子小人看了笑话。”
那起子小人说的就是西府的钱大娘子,之前七夕的时候,钱大娘子可是好好在周大娘子跟前得意了一阵,明里暗里让周大娘子这个年纪,就不要天天拈酸吃醋的。
周大娘子和大老爷之前因为宋小娘的事情闹了一场,这时候还没有和好,周大娘子被钱大娘子阴阳怪气气的胸口起伏着,回来一晚上就没有睡好。
大老爷可从来没有主动低头过,还歇在书房那边,周大娘子起来犯了头疼,都不说看上一眼。
周大娘子没说话,只让梁妈妈操心着些中元节的事情。
何娘子是个木讷不爱说话的,过来就行礼,不让起就不起,周大娘子噼里啪啦说了一堆的话,何娘子只垂着眼睛,都不知道有没有在听。
看到何娘子这个样子,周大娘子觉得头更疼了。
“没一件顺心的事情。”周大娘子自儿个说的都没意思,把何娘子赶到小佛堂,让她在那里抄抄经拜拜佛,也想不出来别的法子。
梁妈妈在外头一直守着,有些心疼的看着疲惫的周大娘子,劝她去炕上歇一歇。
明明周大娘子的年岁也还不大,可这些年熬下来,不知道比同岁的大娘子看着老了多少。
“夫妻两个,总要有一个低头的。”梁妈妈劝周大娘子的时候,语气都有些哽咽,“咱们何苦让其他人看了笑话。”
周大娘子早就想服软了,侧着身体躺了一会儿,鼻子闷闷的说,“把绿夏给大老爷送过去吧。”
梁妈妈心里一惊,打扇子的手就顿了下来。
“不是说要把她提成一等大丫鬟,这突然给了大老爷……”
周大娘子不等梁妈妈说完就打断了,“我早就看绿夏是个不安分的,你看她长得那样,一把水蛇腰细的,早给了也省得我日日防着她。”
梁妈妈都不知道该怎么说周大娘子,从新妇的时候就是这样,总疑心身边的丫鬟,偏偏一和大老爷闹起来,不想着别的法子去哄,就找了小娘给他塞过去。
就说大朗君如今已经这样大,为了二郎君也好,为了府里安稳也好,合该该拉拢着些,偏大娘子又是找了宋小娘过来伺候,又是让何娘子抄经的,就不怕大朗君心里真恼了。
梁妈妈想劝也不知道怎么劝,叹了一口气往外面走,还不知道怎么和绿夏说。
想了想,梁妈妈干脆去找了绿夏的爹娘。
【作者有话说】
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27
第27章
◎肉夹馍◎
小厨房用猪肉做了酒焖肉的事情,在府里传得特别的广。
基本上吃过小厨房做的饭的丫鬟婆子,都尝到了那味道。
都在说,不知道什么时候还能再吃着。
董顺家的知道了,开始的时候是嗤之以鼻,觉得小厨房真是越来越无法无天,什么瞎话都能说出来。
那贱肉能做出来什么好吃的,她在大厨房这么多年,还能不知道?
本来董顺家的并没有放在心上,可大老爷身边的那几个小厮,听说把酒焖肉吃得一干二净,差点还打了起来。
听了这话,董顺家的才放在心上。
她没有自个动手,找了大厨房一个手艺不错的婆子,让她试着做一下。
“小厨房一个才学没几年手艺的姐儿就能做出来,没得咱们不行。”
董顺家的在大厨房可以说是说一不二,想巴结她的不在少数,这郑妈妈就是其中之一。
她和董顺家的想的差不多,为此还特地问了身边伺候的一个小丫鬟,把酒焖肉是个什么样的味道,打听得清清楚楚。
“我听着倒是不难,不过是在那猪肉里放上一些豉汁,小火慢炖着,董姐姐你就瞧好了。”
可是按照这个法子做了来,郑妈妈就发现,做出来的味道和想象中一点也不一样。
她不信邪的叫来那小丫鬟,让她尝一尝。
小丫鬟本来是高高兴兴的来,听说是吃那酒焖肉,还想着自个儿有口福了。
可是吃了一口,小丫鬟的脸蛋就皱了起来。
这和她想的味道一点也不一样,只有浓浓的豉汁味。
见小丫鬟这样,郑妈妈也知道自个失了手,又详细的问了问,却也不知道该如何改。
她做羊肉是一把好手,不管是清蒸的还是红烧的,主子们都是夸过的。
猪肉却是头一次做,用了那炖羊肉的法子,做出来味道却是不一样。
她不信邪,回头又改了两回,再让小丫头吃,也没做出来那个味道。
董顺家的知道后,觉得郑妈妈没用,连小厨房的一个姐儿都能做出来。
郑妈妈苦着脸,怕董顺家的觉得她没用心,苦哈哈的说那酒焖肉如何如何不好做。
“我看就是你手艺不行。”
董顺家的撸起袖子,打算自个儿试一试。
“我就不信这个邪,咱们做不出来那个味儿。”
结果试了好几回,做的还没郑妈妈好吃。
那小丫鬟也不敢吭声,每次董顺家的问她像不像的时候,她只敢摇摇头,见董顺家的沉着脸,赶紧又点点头。
董顺家的干脆把这小丫鬟骂了一顿,“真是吃不出个好赖来。”
郑妈妈在旁边陪着笑,也不敢吭声。
过来一会儿,她才小声的说,“要不,咱们让那个林杏月给再做一份,尝尝到底是个什么味儿?”
一听这个,董顺家的更是来气,白了郑妈妈一眼,头也不回的走了。
还让林杏月来做,这岂不是昭告天下,她的手艺还不如一个小丫鬟。
董顺家的自个儿发了一通火,回去还和自家男人嘀咕。
“真是邪了门,你说一个小厨房的姐儿,怎么手艺突然就变好了?”
她男人董顺如今管着外面庄子各处,从他手里过的油水不知多少,虽然还在后街上住着,里头收拾得比一般富户还要好。
家里面伺候的丫鬟婆子也有好几个,见着自家娘子这样说,就白了她一眼。
“不过是一个在小厨房当差的,左右碍不着你,管那些做
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