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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 40-45(第5/23页)
其他人面上都笑了笑，心里却觉得路爷爷真会说笑。
他那个孙子可是连李妈妈做的饭菜都能挑出几分毛病的，那林小娘子虽然做出了几个大菜，那也是不能和李妈妈比的。
路爷爷身边的这个小厮认识的人也不少，他一去，不少人就都发现了，就连赵嬷嬷也看见了。
不知道他来做什么，赵嬷嬷还特地地问了这个小厮。
路爷爷以前也在府里风光过的，加上现今路管事在大厨房管着采买，这个面子还是要给。
小厮就路爷爷找的那个理由说出来：“就是给他那个孙儿虎子吃的，听说虎子昨个不好好吃饭，连羊肉也不大吃了。”
赵嬷嬷和大厨房的李妈妈关系不错，多少有些耳闻，那孩子是真挑食，人长得也瘦小。
想了想，她就去和林杏月说了一声。
赵嬷嬷难得说起一件事情来，又听说那孩子十分挑食，林杏月倒是引来了几分兴致，详细地问了问。
赵嬷嬷把林杏月叫到一边，压低了声音说：“董顺家的被革职了，大厨房那边肯定缺人手，正好这是个不错的机会。要是能入了路爷爷的眼，路管事那边就不用发愁。”
怕林杏月有压力，赵嬷嬷又宽慰：“左右是试一试，就是他那孙子不吃，咱们也是尽了力了。”
她这样考虑周到，林杏月只觉得心里面暖暖的，撸起袖子，让个跑腿的小丫鬟去外头买些蛟客髯。
【作者有话说】
蛟客髯就是海苔
来晚了来晚了，给大家比心心
42
第42章
◎蛟客髯拌饭+酱八宝◎
蛟客髯可是金贵的东西,林杏月就没让小丫鬟买太多，买上一些回来够用就行。
她没见过那个小孩子，也不知道他的口味如何,只是听来听去，光知道他挑食，偶尔对口了,能连着吃上一段时间的那个东西，怕是有几分食物选择性障碍。
眼下她能做的,也就是把饭菜做的有意思一些，看看孩子愿不愿意吃。
那个替路爷爷跑腿的小厮也没着急走,在小厨房这边东张西望，赵嬷嬷看了笑骂了两句：“要做什么,鬼鬼祟祟的。”
“赵嬷嬷，可还是有剩下的吃食，我先才听说了，你们晌午吃的是那角子？”
赵嬷嬷点点头，颇有些遗憾地说：“可惜咱们这边一点也没剩下,来小厨房吃东西的人实在太多。”
小厮很是遗憾：“那角子是个什么味儿，我虽然吃不着,你也说说，让我回头做梦还能想着。”
赵嬷嬷知道他是个滑头的,倒真和他说起来，说完才问：“你们那边如今是谁管事？”
小厮刚才听的口水都流出来了,尤其那什么白白胖胖的，像元宝一样的样式,更是见都没有见过,肚子里了的馋虫都被勾了出来。
“嬷嬷,我同你说了，你给我做上一碗可成？”
“那算了，回头多的是能人能打听到。”赵嬷嬷才不上当，“不过你要说了，我回头给你一碟子我们月姐儿做的豆腐乳。”
小厮赶紧说：“好嘞嬷嬷，再给我带一些那酱八宝，我最爱那一口了。”
“忒啰嗦了，说不说。”
“这就说，如今咱们大厨房是李妈妈和杨妈妈一块儿再管，不过杨妈妈不怎么常来动手，也就有贵客来了，才会掌勺。”
赵嬷嬷详细问：“那柳娘子是做什么的？还有陈妈妈，我记得仿佛她现今也是掌勺的。”
“是嘞，嬷嬷好记性，陈妈妈的确在掌勺呢，具体到底谁负责哪一顿饭我也不知道。”小厮说完这个，又想起来什么，左右张望了一眼才开口：“嬷嬷，我见那郑妈妈的侄女来大厨房几次，不知道是做什么的。”
那个郑念慈啊，赵嬷嬷听说过她，柳娘子还带着她去给平春做过饭。
不过后头柳娘子做的饭没有林杏月做的好，郑念慈也没了动静。
就是不知道郑念慈又去大厨房做什么，难不成又不死心？
林杏月在那边忙活，她把一些粳米上锅蒸了之后，就开始把一小块猪肉清洗干净。
小厨房的人只要不忙的，都过来帮着一块儿干，虽然不知道做什么，只是看着就很新鲜。
且还是给那个挑食的小孩子做的。
松姐儿小声的嘟囔：“我看都是惯的，小孩子这样，打一顿就好了。”
亏得那小厮拿了酱八宝就出了门，没留在屋子里头。
董婆子开口：“你那张嘴，可是得管着些，没得总是瞎说。”
董婆子说了松姐儿，松姐儿还有这些不服气，想要辩驳她也不会出去瞎说，就见林杏月也点了头。
“就是，松姐儿你还真得管管你那张嘴嘞，不都说祸从口出。”
松姐儿一下子闭了嘴老实了，乖乖地应了一声，让一旁的其他几个人看的啧啧称奇。
这个松姐儿，是专门在林杏月跟前卖乖呢。
那猪肉煮烂之后，林杏月就让她们用擀面杖开始敲击。猪肉经过长时间的炖煮已经非常软烂，在擀面杖反复碾压敲打的过程中，猪肉很快就变成碎块。
林杏月又把压碎的肉块一点点地撕开，她撕起肉松来非常快，不大一会儿，这些肉就被她撕成了蓬松的一团。
小厨房其他人一个个地瞪着眼睛在旁边站着，不知道刚才如何做的，那猪肉就变成了这个样子。
林杏月又把丝丝的肉丝放在了炒锅里，开小火慢炒，期间还不断地进行按压揉搓，那肉松也就变得更加蓬松了。
辛嫂子不由自主地吞咽了一下口水：“我的乖乖，这猪肉还能做成这个样子？”
“这样子岂不是咬不动肉的人也能吃了。”
林杏月一边把炒干之后的肉丝倒入到之前炖煮猪肉的汤汁里面，吸足汤汁之后又拿上来继续翻炒，又放了鱼露和盐调味，听了辛嫂子的话就笑了笑：“这就是猪肉松，吃起来很是松软，口感也变得更加的细腻和柔软了。”
还有一点，这个猪肉松特别适合保存，放在各种食物上也都能让味道更好。
她做的猪肉松并不是很多，只拿出来一点让大家尝一尝味道。
胡娘子接过之后就放到了嘴里，猪肉松经过捶打之后的确是入口即化，偏在咀嚼的时候又有几分弹性和嚼劲，吃起来很是有满足感。
“这样的好吃，就是我也愿意吃！”
松姐儿突然羡慕起虎子来，她也想多多吃这些肉松！
回头，她打算也学着给自己做一点，要是好吃，就再给平春一点，省得她总是念叨她不上进。
林杏月拿出来买回来的蛟客髯，和芝麻放在一块儿切碎，放到了肉松里面搅拌均匀之后，拌在了已经晾好的粳米饭里。
小孩子有选择性的进食障碍，林杏月以前也不是没碰到过这种情况。除了需要专业的医生介入之外，就是让孩子对其他的吃食产生兴趣，有
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