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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 45-50(第7/22页)
在旁边眼巴巴地看着,才露出一个笑出来:“董妈妈,你这酒焖肉入口软嫩,肥而不腻,且咸甜恰到好处,只美中不足的是这肉肥瘦比例不太均匀,瘦的部分略柴,炖的时候再缩短些时间,肉质就能更紧实弹牙了。”
董婆子认真地记下:“回头我就试一试。不瞒你们说,我家英娘原先对我做的吃食都不怎么喜欢,现下也缠着我让我做了给她吃,我学的也起劲的很。”
瞧见董婆子得了这样好的评价,胡娘子就略微有些迟疑地往后撤了撤。
她学的时间自然不如董婆子长,生怕比不过她去。
这时候反而是松姐儿,急不可耐地把她做的梅菜扣肉端了上来:“月姐儿,你快尝一尝,我可是有进步了?”
为了练这道菜,松姐儿最近可是没少偷摸的练,有时候下了厨回家,还要做上一顿。
一开始的时候,她家里人对她总在家里费柴火的事情不大满意,可松姐儿做上几回,她家里人过了嘴瘾,也渐渐不说什么,还说要给她把那灶间好好地搭一搭,盼着松姐儿真的能学成,也像林杏月那样。
要是以前的松姐儿听了这话,心里早该着急生气了,不愿意被拿来和林杏月比较,可现下的她听了却美滋滋的,还拍着胸脯保证,一定向林杏月好好地学。
林杏月先看了这梅干菜扣肉,一看也知道松姐儿是用了心的。
扣肉色泽红亮,肉的肥瘦比例恰到好处,只是肉的厚度切得不大均匀,这就导致薄的部分吃到嘴里就太软了,而后的部分却没那么入味。
松姐儿脸上一红,原先学刀功的时候,她就学得没那么认真,这时候听了林杏月的话,只觉得后悔。
那边胡娘子和辛嫂子也端上她们做的菜,林杏月一一尝了,和她们说了要改进的地方。
经林杏月这么一说,这些人自然都心服口服。
做的好不算,林杏月还只是尝一尝,就能知道她们哪里做的不好!
董婆子赶紧把自己大徒弟的地位定了下来:“你们暂时不能跟我争抢,回头都还有的练。”
这次她再说,就没有人反抗了。董婆子得意洋洋地往赵嬷嬷那边看了几眼炫耀,赵嬷嬷看她这样,忍不住也笑了起来。
这顿饭吃的是宾主皆欢。冯大娘在席上还想要偷摸喝两口酒,被林杏月给看到了,一个眼刀子飞过去,冯大娘就乖乖地放下,绝口不提要喝上一口。
赵嬷嬷她们也不多留,都说早点回去,让林杏月赶紧准备一下,明儿个就要去大厨房那边点卯了。
大家都让林杏月有空了一定要多回来看看,“虽说都还在府里,可到底不一样,咱们小厨房永远都是你后盾。”
林杏月眼圈刚红了,董婆子大着舌头就开口:“月姐儿,等咱们把这几道菜做好了,再来你这边学。”
董婆子从刚才林杏月说她做的不赖之后,就有些飘飘欲仙,恨不得一天到晚黏在林杏月身上。
林杏月把她们送走了,还站在门口发着呆。
虽然当时一心就憋着劲儿想要进大厨房,可真的进去了,反而有些舍不得小厨房的这些人。
到底人是要往前看的,大厨房那边规矩比小厨房更多,且她是新来的,就算做了那鸡蛋灌饼把念慈给挤下去了,怕是心里不服气的人也有不少呢。
林杏月想到这里,也来了干劲。
不过这都是以后要考虑的事情了,明天她说什么也要在家里补上一觉,醒来再做些腌菜。
冯大娘和林金兰把东西收拾了,两个人也来不及洗漱,赶紧凑了过来。
林杏月已经洗漱好,看她们两个这样,就知道是为了什么。
果然,冯大娘就急不可耐地开口:“好女儿,赶紧看看王妈妈给拿了多少钱,我瞧着那荷包里面沉甸甸的,应当有不少。”
林金兰也一连声地催促:“可是小银锞子?我还没见过小银锞子呢。”
林杏月斜了林金兰一眼,林金兰看到那眼神,倒是不敢出声了。
冯大娘就把林金兰挤到身后,朝林金兰露了个得意的笑,自个儿伸长了脖子看。
林金兰敢怒不敢言。说来也是她理亏在先,上次三娘子身边的银珠送来了不少的首饰,林金兰看着眼热,就和林杏月说好了按天戴着。
只是林金兰向来是个不能安稳的,上次爬到树上去打宋更夫的时候,也不知道那珠子怎么的被蹭掉了一个,直到晚上睡觉的时候,林金兰才看到。
她想着林杏月要是知道了,肯定会找她赔钱,只能把这珠子小心地藏起来,绝口不提这事。
回头还和扫儿和洒儿两个小丫鬟商量起来,想从她们那边借几个钱。
扫儿和洒儿和林金兰拜的干姐妹,虽然手里没多少钱,知道她现下有难,还是从手里省下来不少,全都给了林金兰。
把林金兰感动的,时不时就从家里拿上些好吃的给她们两个带。
以前这两个小姐妹还有些害怕林金兰,见她不过是色厉内荏,脾气看起来爆,但心底是个善良的,渐渐的也不害怕她。
两个人还和林金兰调侃,让她早些和林杏月坦白。
林金兰却不敢:“到时候要是让月姐儿知道了,肯定说我一顿,更不把我当成姐姐了。”
林杏月手艺好,人又能挣钱,比她乖巧懂事,冯大娘有个什么事情也都是和林杏月商量。
林金兰的心里渐渐就有了几分执拗,不想让林杏月知道她做的那些个事,怕她看轻了自己。
明明她才是姐姐。
两个小丫鬟见劝不动,也就不再说。
就这样过了好长时间,到了给怀秋做宴席的时候,林杏月也不想被人小瞧了去,就打开了匣子,想找个首饰戴一戴。
这才发现里面那个少了一个珠子的钗。
不用想也知道是林金兰做的。
林杏月一直以为林金兰做了事不想承认,等林金兰回来,就把她好生一顿说。
林金兰理亏,林杏月说她的时候也没敢回嘴,只是心里憋着气。
见林杏月又是得王妈妈的赏,又是赢了比赛的,而她还只是一个刚进府的小丫鬟,被林杏月那么一说,心里的委屈立刻就放大了起来,缩在冯大娘的身后,垂头丧气。
冯大娘看完荷包里面那些个小银锞子,倒出来仔细地数了数,震惊地叫了一声:“乖乖,这何娘子出手还真是大方。原先只以为她出身不好,给不了这么些个赏钱。”
林杏月也没想到有这么些,仔细地收好,打算藏起来。
冯大娘就好奇林杏月现下手里有多少钱了:“你不是说要开个铺面,等咱们攒够了钱,可是够租下个铺子?”
林杏月摇了一下头:“还得再攒攒呢,汴京这样寸土寸金的地方,哪里有哪样容易。”
冯大娘就说到了大厨房:“进了大厨房,得的赏钱应当比之前要多不少呢。”
再加上有了王妈妈这样的例子,恐怕到时候来找林杏月的人也少不了。
两
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