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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 65-70(第5/23页)
”
林金兰不知道怎么的突然就别扭了一下,刚才的气势一下子就散了,匆匆忙忙的闪到了一边。
冯大娘没看出来,还在那边说林金兰:“这孩子早晚要给我闯出祸来。”
林杏月眼睛在他们两个身上打了个转,没看出来一些别的,也就把目光收了回来,认真的想了想,才回凌二黑:“这是喜事,是该请请那些给了你钱的人,有不少现成的东西,到时候我再炒上两盆菜,也就能凑一桌子席面了。”
凌二黑一下子就高兴起来,嘴角裂的比刚才还大:“我还说要是你忙不过来,就去找小厨房那些人来做,他们眼下手艺也是不错的。”
“那是。”
远远的就传来松姐儿的声音,她们已经下了工,就麻溜的赶了过来。
不用问也知道她们过来是为了什么,林杏月正愁没人用,看见松姐儿、胡娘子脸上一个个的都是好奇八卦的神色,就让她们进灶间,一边干活一边说。
胡娘子眉眼弯弯:“这又要教咱们本事了,我就说应该多来月姐儿这儿走动走动,你们方才还觉得打扰了她。”
“是该多来一些,今儿要给他们做一桌席面,我正愁没有人手呢。”
松姐儿嘟着嘴:“原来是把咱们当成了劳力了。”
“就说这劳力,你愿不愿意当?”
松姐儿把嘴一撇,像个鹌鹑一样不说话了。
董婆子收起那严肃的面庞,笑着看向林杏月:“月姐儿,咱们也都是听说了,你可是把那宫里的嬷嬷给打败了。”
这可是众人最关心的事情了,一开始听说的时候她们还都不大相信。
不是否认林杏月的手艺不行,而是那可是从宫里出来的嬷嬷呢。
林杏月点了点头又摇摇头:“这话怎么说,一道菜,每个人喜欢的口味不一样,不过是被老太太偏颇了,要争论起来,我手艺还是差得远嘞。”
“即便这样说,咱们也是厉害的很,你让我去给那宫里出来的嬷嬷比划两下,还没到跟前,我都要吓尿了裤子。”
【作者有话说】
倒计时2天
[绿心]
67
第67章
◎酸辣猪肺+猪耳朵◎
小厨房的人你一句我一句的,原本不大的院子,立时就热闹起来。
钱婆子半躺在床上,觉得身上不舒坦的很,又听着这样吵吵闹闹,更觉得心烦。
宋更夫还没到上工的点,被钱婆子踹了两脚之后,就麻溜的要往外走。
钱婆子腾地一下子坐了起来,瞪着宋更夫:“你这是要往哪里去,我让你走了吗?”
宋更夫没脾气:“我出去看看,可是有能吃的东西。”
一说起来吃的,钱婆子就忍不住干呕起来,偏偏她这样,宋更夫却一点事也没有,这让她心里十分不好受。
等生下来孩子,还是得叫宋更夫爹。
而她因着这几日身上不舒服,只能去和管事的嬷嬷说了一声,先在家里休息休息,等月份大了再回去继续上工。
她是在浆洗房当差,那边的活计可不好干了,夏天还好,等冬天水冰凉刺骨,又得一直坐在那里弯着腰洗。
加上肚子里揣着个孩子,她都不敢想象等再去上工的时候,得是个什么光景。
钱婆子可是一直没打算再生孩子的,先前她还记着吃那避子汤,后来想起来她那头一个男人死之前,她就一直没怀上。
忘喝了那么几次,就怀了。
宋更夫看钱婆子这样又哭又闹的,实在是在家里呆不住,隔壁也不知道要做什么吃的,保不齐一会儿香味儿又会飘到他们家里。
那味道让人只能闻着却又吃不着,实在是太磨人了。
宋更夫如今也不敢上门去闹事,见了冯大娘他们都是舔着脸要问好,哪怕得几个白眼或者啐他几口,他也要把这关系给走通了。
林杏月正在教她们几个做菜,凌二黑正眼巴巴等着呢。
还要平日里小厨房也能做出来给大家伙吃的,这食材就不能太贵重,得是平常能见着的。
“要不就买了猪下水来做。”
赵嬷嬷说:“以前外头猪肉价格低得很,如今买猪肉吃的人越来越多,还都知道吃之前要先焯水,这猪肉价格一下子就上来了。”
“就是再涨,那也是比羊肉便宜不少呢。”董婆子回了句,“这羊肉的价格是越发的贵,也不知道是怎么回事。”
相比于猪肉来说,猪下水还是要便宜一些。不过清洗的时候,要费不少的面粉。
她买了好几个大肠和猪肺、猪耳回来,本来是想要卤大肠,到时候做肥肠面吃。
现下一时半刻,大肠卤不出来,却能做了酸辣猪肺出来。
酸辣猪肺里面,要放好些林杏月之前腌制的酸萝卜丝和泡姜丝,这样才能让整道菜既酸又辣,味道浓郁。
做法也简单,最主要的是这猪肺要洗干净,得从气管灌水,反复的挤压,把脏水都冲干净。
再之后就是进行翻炒,炒到猪肺金黄,就能加入腌菜。
她们才做好正要出锅的时候,就听到外头传来了冯大娘惊讶的声音。
林杏月探出一个脑袋,把剩下的东西交给胡娘子她们来做,想去看发生了什么事。
冯大娘都不知道该说什么了,她正在洗衣裳,一抬头就看到自家的墙头上趴着个女人,还一脸哀怨地看着她们这边。
冯大娘险些吓得,一屁股墩坐在地上,好不容易缓过神来,才看出来这人是隔壁那钱婆子。
冯大娘白眼都快翻出来了,厉声呵斥:“你爬咱们墙头做什么,还不给我回去,省得一会儿我就要拿扫把赶你了。”
钱婆子一听冯大娘这样说,眼泪就嗒嗒嗒嗒地掉了下来,更把冯大娘给唬了一大跳。
“可别瞎碰瓷,我只是说说,还没真动手呢,你哭什么哭!”
冯大娘是个很少掉眼泪的人,也看不得人哭。
先前她和钱婆子同样都是寡妇,两个人在府里都是出名的。
不过冯大娘是因为这人厉害,不肯吃一点亏,就像原先那黑胖一家子欺负她们,冯大娘就是半夜里不睡觉,也要往他们门口泼些鸡血狗血去恶心他们,要不然她得把自个儿给呕死。
见钱婆娘,冯大娘就更来气。
钱婆子以前也不是个爱哭的,可能因为才怀了身子,这眼泪就不受控制似的啪嗒啪嗒往下掉。
钱婆子一边哭一边趴在那墙头不动,鼻子还使劲地吸着。
她闻到了,那让她馋得口水都快掉下来的酸辣味。
好香,好想吃。
自打怀上这一胎之后,钱婆子就没怎么好好吃过饭,实在是闻什么想吐什么,根本就吃不下去。
可她在家里和宋更夫拌了嘴,本来生气得不行,却闻到了这股让她垂涎
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