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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 80-85(第9/22页)
夜里再反复。”
想想那股难受的劲,吴娘子也没再说什么,乖乖的伸出了手。
这些女医是专门在大户人家游走,有的是给丫鬟婆子看病,有些名声的,就会被请到府里给这些主子看病。
戴妈妈在旁边一直等着,那女医号完左手又把右手,如此这样之后才开口:“恭喜娘子。”
戴妈妈一听就喜不自胜,可那边的吴娘子还没反应过来。
戴妈妈就先把女医送走,给了一大笔的赏钱,回头才对吴娘子说:“总算是苦尽甘来。”
吴娘子已经消化完那女医说的话,跟着就是一股巨大的喜悦袭来:“妈妈,你没听错,刚才她说我这是真怀了?”
“是真的!娘子先前不还干呕难受,这都对上了。”
又想起刚才吃了那么些个东西,到底不是什么好东西,又把那西府的人翻来覆去的骂起来。
要是吴娘子这胎有一丁点的差错,就都怪西府的那帮子人。
这消息就像是长了翅膀一样,一时之间,府里就都知道吴娘子怀了身子的事。
“听说大娘子睡了午觉起来就直接过去了,还带着好些个东西。”
老太太那边也是高兴的让巧燕开了库房。
听说因着吃食不合胃口,晌午还难受了起来。
到底是二郎君的头一个孩子,吴娘子先前为了怀这个也没少吃苦头,老太太就让她这边膳房的一个嬷嬷过去了,听说是个懂药膳的。
长者赐,不敢辞。吴娘子谢过了巧燕,只是心里还有几分失望,想着要是能吃林杏月做出来的那些饭菜就好了。
“到底那林小娘子还要做府里这么些个人的话,且难免做的太油太腻,倒不如让这专门会做药膳的嬷嬷挑些清淡适口的,也是对身子好。”
巧燕像是知道吴娘子在想什么,脸上挂着笑解释道。
吴娘子也知道什么重要,当下就不吭声了,让戴妈妈给拿了一把子赏钱。
“等回头做的东西能吃了,让嬷嬷看过,也是能稍微吃一些的,林小娘子手艺是不错。”大娘子加了一句。
吴娘子眼睛刷的一下子亮了,朝着大娘子行了礼,婆媳两个难得有这样融洽的时候。
周大娘子一心惦记着二郎君还没后的事,这吴娘子要是平安生下来,不管男女,他们这一房总不至于人丁凋零。
再加上有老太太说的话保障,她也没那样急切了。
老太太这人向来说话是算数的,这大娘子信她。
【作者有话说】
好累
今天被领导pua
被同事摆了一道
上班好累
心累
83
第83章
◎猪油渣+酸菜角子◎
林杏月从外头回来,心里的一块大石也落下。
铺子找着了,林金兰和玉姐儿也脱了籍,只等着下次再有合适的机会,冯大娘再能出去。
她怎么脱籍,在心里也已经谋划过了,只是等着时机来。
有了盼头,身上就都是干劲。
回去的路上,林金兰挑了帘子往外看,一直叽叽喳喳的和冯大娘说说话。
“到时候我出来了,先做几身衣裳,总不能再穿府里发的这些。”
冯大娘不让:“哪里有钱给你做衣裳,先前的那些旧的也不是不能穿。”
“你都说旧了,娘你就给我买上一身吧,就刚才那个小娘子身上穿的,我觉得好看的。”
两个人在那边说着,张婶娘和林杏月就商量起来晚上要吃什么。
这时候回去还早,左右已经请了假,林杏月是不打算再去厨房那边的,想了想就说:“要不要吃角子?”
角子这东西,在林杏月心里的意义总是不一样的,虽然没到有好事一定要吃角子的地步,也觉得比其他的东西要更隆重一些。
“行,那咱们就吃角子。”
林金兰一听,就去问林杏月:“要吃什么馅儿的?”
“酸菜猪肉馅儿的怎么样?”
“就是你先前用菘菜腌起来的那些酸菜?”
林杏月点点头:“腌这么长时间,应该早就入味了呢。”
路上还去猪肉铺里,买了些猪肉回家,打算熬猪油。
猪肉铺里来来往往的人不少,张婶娘总是过来买,已经和这屠夫混了个脸熟。
看见她来,屠夫忙笑着招呼。
“给我来一些肉馅儿和熬猪油的肉。”
从前,猪肉铺子里冷冷清清,大部分人来也是买一些猪肉回去熬猪油,可不像现在,来买猪肉回家做吃的人也有许多。
屠户挑了两块地方,指给张婶娘看:“瞧这猪前腿,肥瘦都有,吃起来口感滋润,要是买馅儿,这地方最好。”
林杏月点点头,这屠户说的没错,猪前腿肉很是鲜嫩,一般肥瘦是三七开或者四六开,且非常的容易黏成一团,适合做这种馅料。
“那熬猪油的地方,再好不过的就是这猪板油和猪皮下了。”
林杏月指的那猪板油。
“我们就要这地方。”
屠夫就多看了林杏月一眼,这猪板油的确是要比那猪皮下的肉要更好一些,熬出来的猪油不带一点肉腥味,杂质也很少。
“瞧好了,这些都是猪板油,肯定回去熬出来的猪油没有那些杂东西。”
林金兰已经盼着熬好猪油之后吃那些猪油渣了,趁热往上面放些盐或者胡椒,一口一个,口感酥脆咸香可口。
“等会儿回去了,就先熬着猪油吧。”
林杏月看出来林金兰是想吃了,她也许久没有吃那猪油渣。
回去之后,第一件事情就是去了灶间。
在炼猪油的时候,就会散发出一股香浓的味道,带着几分独特的嚼劲,放在嘴里咔嚓咔嚓的很是好吃。
大小王两个嬷嬷本来是来找林杏月说话的,闻到了灶间传来的那股子味道,再看着旁边摆放好的猪油渣,下意识的把眼睛闭了过去。
她们都这么大的人了,可不能在小辈面前丢人现眼。
林杏月却直接把那猪油渣推了过去,剩下的一半给林金兰和冯大娘送到了屋子里。
这两个人回来就说累,直接躺在床上不愿意动。
歇一会儿,林杏月就打算把她们捞起来捏角子。
“好吃!真脆!”冯大娘懒洋洋的,“还有沾白糖的。”
本来猪油渣经过熬制之后,油脂的香气特别浓郁,饴糖正好可以和猪油的咸香融合在一起,两者配在一起很是别有风味。
大小王嬷嬷也不好意思的伸了手拿了一个蘸了糖的猪油渣放到嘴里,小口小口的吃着,感叹到:“从前要是能吃上这一份猪油渣,那可是美的很。”
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