国公府小厨房: 85-90

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    说完,她趁着赵郎君和赵官人都不知道在想什么的时候,拿了一块饼干放在嘴里——这些饼干可不能随意的分下去让他们给吃了,都是糟蹋,还是她自己享用才是。

    杨宏娘兴冲冲的端着几个烤的模样不大好看的饼干,去找杨奶奶。

    杨奶奶才去老太太那边转了一圈,瞧着老太太歇息了,见杨宏娘又来,嘴里嫌弃着,眼睛却往她手里端着的饼干上看。

    “今儿又是送什么呢?”

    杨宏娘自打开始学怎么做蜂蜜小蛋糕和饼干之后,时不时的就过来送些吃食。

    杨奶奶嘴上嫌弃,心里却很是受用。

    只是今儿这饼干的样子,确实不大好看,不如前几次那蜂蜜小蛋糕和沙琪玛看着诱人。

    杨宏娘整个人都还兴奋着,指着饼干说:“娘你快尝尝这味道,是真香,也不知道月姐儿的脑子是怎么长的,能想出来这么多的吃食。”

    杨奶奶听了就冷哼了一声:“也亏的人不是个爱计较的,要是我,先前那样得罪了我,说什么也不教你。”

    杨宏娘脸上很是尴尬,讷讷的说不出来话。

    杨奶奶喝了口茶水,没拿那饼干,在心里想着才从老太太那边听到的事情。

    “娘你怎么还不吃?”杨宏娘着急的催促起来,“是真的好吃。”

    见她这样,杨奶奶就放下了茶水:“这一看就不是人林小娘子做出来的,样子也忒难看了一些。”

    话说完,杨奶奶到底拿了一个,把那饼干放进了嘴里。

    先前那蜂蜜小蛋糕和沙琪玛,杨奶奶都是爱吃的很,她年岁大了之后,牙口就不大好,很是爱吃这些软糯的东西,那两样点心吃起来又香甜可口,她的屋子里就一直备着。

    这饼干看着就不软和,这让杨奶奶更不喜了。

    只是吃了一口,她就错愕的又看了看那饼干。

    那饼干瞧着是硬的,吃到嘴里却是软绵绵的,倒是不怎么费牙齿。

    里头也不知放的是什么,有一股醇厚的香味,那饼干的绵密和细腻在嘴里蔓延之后,那香味就要比先前更浓郁一些。

    杨宏娘一直在等着杨奶奶开口,杨奶奶清了清嗓子,抿了一口茶,才点点头:“倒是不错,这是什么做的?”

    “这是用牛乳里的什么黄油做出来的,咱们为了把这黄油做出来,也是费了老大的劲,可这味儿是真香。就是我才学做出来的,样子还不大好看。”

    林杏月给赵娘子做的是那硬曲奇,吃起来非常的酥脆可口,可想到杨奶奶的牙口不能吃这些,杨宏娘过去请教的时候,林杏月就又教了她这软饼干。

    “老太太那边可是有了,想着她老人家也是能吃的。”

    “点心做出来之后,就给各房里都送了去,老太太那边应当也是有的。”

    最先吃到这曲奇饼干的是吴娘子,她怀着身子,有孕在身,大夫说她这是头一胎,要多注意,老太太就没让她过来坐席。

    后头她又去问了怀秋,也没被应允。

    林杏月做的那些东西,大多都是又麻又辣,哪怕吴娘子爱吃,大多都劝着她不让她碰。

    吴娘子满心的不高兴,只能吃那药膳嬷嬷做的清淡的东西。

    她去不了,二郎君却是能去的,等他回来了,吴娘子就问起来都吃了些什么。

    二郎君想着周大娘子的吩咐,就说吃了那水煮肉片和白斩鸡:“都是又麻又辣,你都不能吃。”

    谁知二郎君描述完那水煮肉片之后,吴娘子的口水都快分泌了出来:“郎君也真是,不知道我就爱吃那些辣口的。”

    吴娘子倒是不吐了,只是一想到那么些个好吃的都不能吃,她的眼泪就刷的流了下来。

    二郎君都不知道她这是怎么了,慌忙去安慰:“回头等你生了孩子,想怎么吃就怎么吃,谁也不拦你。”

    “可还有一年的时候,那样长,你们都能吃到林小娘子做的,就偏偏不让我吃。”

    吴娘子越哭越伤心,二郎君怎么劝也不行。

    就在他急得满头是汗,想着要不要悄悄去找林杏月做一份水煮肉片的时候,他们房里的半荟提着一匣子点心回来了。

    半荟没进房里,把这匣子点心给了戴妈妈。

    戴妈妈听着里头闹的动静实在有些大,这才挑了帘子进去:“娘子,大厨房那边才送来了点心,可是要吃?”

    “又是点心,我才不吃,且拿开。”

    吴娘子以为是大厨房先前做的那些清淡点心,她这时候一点胃口也没有,哪里想吃。

    戴妈妈知道吴娘子这时误会了,赶紧把匣子掀开,一股浓郁的香味就飘了出来:“听说这是那林小娘子才做出来的新点心,赵娘子在走之前就拿了一匣子呢。”

    吴娘子哭声立刻停止了,好奇的往前伸了伸头——这样子倒和小孩子差不多。

    二郎君总算是明白周大娘子说的那让着吴娘子一些是个什么意思了。

    原来这当了娘的人,脾气性格都会变个样子。

    二郎君顾不得去看那匣子的东西,先站起来擦了擦汗,见吴娘子已经伸了手去拿那饼干,就好奇地看过去。

    “什么点心,那沙琪玛不是才做出来?”他回头去国子学,还要带上不少的沙琪玛呢。

    只见吴娘子拿起那饼干之后,放在嘴里咬了一口下去,神色就舒展开来。

    看那简单的样子,倒也算得上稀奇,可和那沙琪玛比起来,样子就没那样的好看。

    林杏月是没有做太多的造型,头一次做这曲奇饼干,她也不知道能不能做出来,左右在大厨房也没其他事情做,趁着有客人,她也不能直接走,就想着拿那些牛乳试一试。

    她让大厨房的几个丫鬟来帮忙搅拌牛乳,光让里面的黄油颗粒分离出来,就花了好长的时间,最后才得了那么一点的黄油。

    林杏月很珍惜的把这些黄油放在了一旁,拿了面粉反复的过筛——饼干要求的这面粉要更精细一些,揉面的时候就把糖和黄油放进去,那面粉就变成了蛋黄的颜色。

    这样放在温暖的地方发酵半个多时辰之后,面团就比先前要大了许多,排气之后放在案板上,分成一个个的小块。

    林杏月直接搓成了圆球,往下一按,这圆形的曲奇就做好了。

    最主要的就是烤那一步。

    先前她就想过这曲奇饼干应当怎么烤,她把一半分出来放在了烤月饼那专门的铁炉子里,另一边则放在了火燥的炉膛里。

    下面放着的是瓦片,炉膛里的柴火都撤出来了,只剩下余温。

    瓦片上的饼干放进去之后,差不多两盏茶的功夫,林杏月就拿出来翻了个面继续烤,等什么时候两面金黄了再拿出来。

    用烤月饼的炉子做出来的饼干要更快一些,两盘放在一块也看不出什么差别,林杏月就干脆这样混着放了。

    林杏月让他们帮着做黄油的时候,丫鬟婆子们都还不知道是要做什么,没听说过还要把这牛乳给一直搅

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