国公府小厨房: 105-110

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的东西,林杏月也觉得有些累,便福了福身,让慧莺替自己谢过老太太。

    她想着早些回去多做些麻球,让张婶娘带到铺子那边卖。

    赵嬷嬷和花嬷嬷在这边也松了口气,先前还真有些怕见到官家,那可是天子,哪句话说不对,说不得脑袋就搬家了。

    这吃食一上来,大老爷他们就迫不及待伸头去看。

    只见桌子中央摆着形状规整、大小均匀的烤羊排,显然经过烤制,边缘微微卷曲,肉质略微收缩,还能看到清晰纹理。

    不用凑近闻,也能体会到浓郁肉香,夹杂着安息茴香、胡椒等香味,上面又撒了些芝麻,光看着就让人分泌口水。

    林杏月也是思来想去,最后决定做这烤羊排,想着官家在宫里什么精致吃食没见过,反倒是这种类似最原始的东西,见到的可能更少。

    哪怕最后官家没留下来吃,只让国公府的人吃这烤羊排,也不算出格。

    老太太直接让大家开始吃:“都煎熬了半日,不用再等。”

    她也早饿的食指大动,只是不知道这烤羊排她能不能吃,毕竟牙口已不如年轻时。

    只是她不动手,大老爷他们也不好意思吃,便拿了一个放在手上。

    轻轻一咬,那层薄薄的外皮竟在唇齿间化开,鲜嫩的羊肉味道散开,狠狠刺激着味蕾。

    老太太年轻时很爱吃羊肉,这一下勾起了从前的回忆,品尝一番之后,才咬了一口肥肉的地方。

    这肥肉和瘦肉层次分明,肥肉已变得透明,像是要融化,放进嘴里果然入口即化。

    大老爷吃的微微出汗,手上撒的安息茴香和羊肉混合,添了些从前没见过的风情,十分合适,让各个味道在唇齿间达到微妙平衡,重一分轻一分都不是这味道了。

    就连周大娘子也赞许点头,不为别的,这羊肉吃完还能尝到一丝蜂蜜甜味,偏偏这一点点甜味,给整个烤羊排增加了层次感,让人欲罢不能。

    林杏月回了家,一路上还能听到各处议论官家来的事情。

    到了门口,果然见冯大娘在那里唾沫横飞,吹嘘自己方才见到的情景。

    看到林杏月回来了,冯大娘才和黄婆子、罗大娘挥挥手,拉着林杏月就要再说一遍。

    “娘,我都听到了,就你那嗓门,我一进巷子口就听到你在说了。”

    冯大娘嘿嘿笑了两声,没了早上的紧张:“那可是官家,就从我跟前路过!”

    林杏月只想说,官家又不是多长了手脚,只是这些话出去恐惹事,就闭了嘴回家。

    张婶娘她们都还没回来,想着城里应当还在热闹,门前两条街也还在戒严,回来怕是还得一会儿。

    倒是看到林金兰在灶前忙来忙去,让林杏月吃惊了好大一会儿:“这真是少见的很了。”

    林金兰哼了一声:“瞧你这话说的,你就是狗眼看人低,怎么我就不能来干活,偏只有你们能?”

    林杏月赶紧夸了好几句她做得好,林金兰脸上才重新带笑,兴致冲冲给林杏月说都做了什么,还让她尝尝味道:“是不是也不赖?”

    林杏月点点头:“是不赖,比先前都要好上一些。”

    林金兰毕竟做这些时间短,有时控制不好火候,不是糊了就是夹生,这一次倒还不错。

    林金兰就高兴起来:“等回头婶娘回来了,你可要和她好好说说,不然我还不如玉姐儿弄得好,我心里也不得劲。”

    林杏月应着,把从老太太那拿出来的麻球给他们:“这几天才做出来的,味道也香,不如咱们在铺子里再卖些,想问问你意见。”

    冯大娘早就说的口干舌燥,回来先咕咚咕咚喝了两大碗水,才去拿麻球。

    这东西圆圆滚滚,看着最讨人喜欢,上面又滚着一层芝麻,确实让人欢喜。

    “做起来可是难吧?”

    “倒是不难,就是得用上糯米粉,和成小剂子后,往里面放些馅儿,包圆,再放到芝麻里滚一圈,下锅炸。”

    林金兰显然有些跃跃欲试,冯大娘却给她泼冷水:“你别听杏月说的简单,可真做起来,里头不知有多麻烦,得看好了再做,不然东西都得浪费了。”

    冯大娘刚才回来看到林金兰做了不少面食,就说的是这番话,非说她一个人做东西,做坏了就是浪费。

    林金兰着急跺脚:“我又没用你的东西做,这些还不是为了给铺子卖。”

    冯大娘也有理:“怎么就不是我的东西了?大家伙挣钱不容易,能省一点是一点,有人在旁边看着,你错了也少吃点亏。”

    两个人谁也说不过谁,就都看向林杏月。

    林杏月先让林金兰拿了糯米粉,自己去和冯大娘说话。

    林金兰一瞧这架势,林杏月明显觉得她有理,高高兴兴去拿糯米粉,走之前还不忘冲冯大娘吐了吐舌头。

    冯大娘皱着眉埋怨看了一眼林杏月:“她都成什么样子了,你还惯着她,那糯米粉也不便宜。”

    林杏月让冯大娘别紧张:“一点糯米粉,咱家还是用得起的,不让咱们试试,怎么能做出新东西。”

    冯大娘撇嘴:“她又和你不一样。”

    林杏月摇摇头:“又有什么不一样?谁家厨艺不是一点点练出来的,你想想以前喝酒赌钱时,输出去的那些钱,能买多少糯米粉?怕是得有半间屋子这么多。”

    冯大娘脸一红,讷讷说:“那不是以前不懂事,现在我也不那般了,只想着多攒些钱。”

    林杏月早看出冯大娘从一个极端变成另一个极端,索性趁今日有时间,拉着她好好说了一番:“不能只看到眼前一亩三分地,姐姐练习多了,以后厨艺好,不仅能帮上咱们,就是自己有手艺在身,走到哪里也不慌,这可是多少钱都换不来的。”

    又说:“咱们几个人都能挣钱,做自己的生意,只为了活得安稳,咱们又没想着挣万贯家财,俗话说小富即安,平平淡淡就行了。”

    冯大娘还是舍不得那点糯米粉,只是林杏月都这么说了,只得把头扭过去,当做什么都看不到。

    林杏月换了身轻便衣裳,去灶间看林金兰做点心,见她已把糯米粉和好,开始擀剂子,就又赞了一句。

    林金兰被夸的不好意思:“这和你先前做的糯米枣有些像,开头都是这样和糯米的。”

    林杏月点点头,去旁边把芝麻拿出来,又要去熬些豆沙馅儿。

    正忙碌着,徐柏从外头回来。

    冯大娘看见他又是一番好说,先夸徐柏有出息,这么大场面,大老爷偏指了他过去伺候,还能和宫里来的内侍们说上话。

    冯大娘就像看自家孩子一样,欢喜从脸上溢出来。

    林金兰听到了,在灶间白眼都快翻了起来。

    “你看娘,我做什么都是错的,徐柏什么也没干,哪里都是好。”

    林杏月也觉得冯大娘太过:“就是,回头咱们说说她!”

    徐柏却并没冯大娘那般高兴,往冯大娘身后看了看,问她:“月

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