国公府小厨房: 130-135

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娘又让她们两个披上厚衣裳,让徐勇跟着他们一块去。

    “婶娘,不让勇子哥去,他一看就知道是咱们小饭馆的人。”

    徐勇还不稀得去:“他们再怎么做,也没月姐儿做得好吃,还得走那么远的路。”

    “好像你去了,他们就不知道是咱小饭馆的人一样。甭管他怎么想,咱们去吃了就是,只是你们两个孩子去,我不放心。”

    好说歹说,徐勇还是被推着出了门。

    他们前脚走,国子学的祭酒就来了。

    他先打量了一下这个小饭馆,看见里面已经没有几个人,冯大娘打着哈欠,头也不抬地说:“今儿米粉卖没了,若是想要其他的,那边小窗口还有些。”

    苏祭酒没去小窗口那边,行了个礼,直接问冯大娘:“不知这可是那国公府林小娘子开的小饭馆?”

    这事早就不是秘密,开张的当天,许多人就都知道了,还有人就是冲着这个名头过来的。

    冯大娘抬了头看过去,问他:“可是有事?”

    苏祭酒就把来意说了一遍,冯大娘也不敢做主,就去把张婶娘和林杏月叫了过来:“这就是我家月姐儿。”

    林杏月给祭酒他们做过吃食,只是没有正式见过面,苏祭酒看到林杏月之后,先拱手谢过了她。

    林杏月忙避开了,她知道这祭酒可是厉害得很,就是官家见了他,也要礼遇几分的。

    苏祭酒是个心思敏锐的人,他也怕林杏月他们多想,直截了当地把来意说了出来:“不知小娘子可否有其他的法子,改善一下国子学食堂的吃食?”

    林杏月听得忍俊不禁,想着素日里赵郎君他们对那国子学的食堂颇有怨言,好奇地问:“既如此,为何不换了厨子?”

    祭酒叹了一口气:“不是不想换,那厨子做的味道不好,咱们也有些忍受不了,只是这些厨娘身世坎坷,都是烈属,先前的祭酒是想帮扶她们,才一直让她在食堂里做活。”

    若是把她们这样轻易辞退了,怕是养家糊口都难。

    “祭酒大义。”林杏月赞了一句,想了想就说,“不若这样,等过段时间,我做些下饭的酱菜,到时候祭酒可以拿去给学子们下饭。”

    只是长此下去也不是办法,读书消耗许多体力,还是要吃些好的,只是她目前小饭馆里也还没有能独当一面的人,若是有的话,或许可以去国子学那边帮忙一段时间。

    苏祭酒听见这般说,已是很高兴,连连应下。

    就在林杏月以为他要走的时候,苏祭酒却有些不好意思地出声问:“刚才我来的时候,见好些个人从铺子里出来,都在说那什么牛油底的米粉,可是还有?”

    他有些不好意思,可实在想尝尝味道。

    走了一路,他也累得很了。

    冯大娘一直在旁边听着,插不上话,这时候赶紧说:“有呢,有呢,你且等等。”

    林杏月把苏祭酒引到位置上坐下,想着虽然三鲜米粉还没有推出来,倒是也可以让祭酒先尝尝味道。

    这三鲜米粉里用的汤很是鲜香,里面还有鱼丸和虾丸,这些要做出来也费了不少功夫,林杏月瞧着闫大娘的力气大,就把这做丸子的法子交给了她。

    闫大娘欣喜若狂,这可是要教她真手艺呢,在别的小饭馆里,不学个十年八年的,哪里会让人知道这些?

    殊不知林杏月只是想偷个懒。

    这鱼丸虾丸都是要用到新鲜的鱼虾,回来把鳞、鳃、内脏去除掉之后,取净肉切成小块,再用石臼锤打成糜。

    这一步是最费劲的,闫大娘今天一天什么都没做,几乎一直在锤打。

    锤打到有些黏性之后,再放入盐、酒、姜末和葛根粉这些,搅拌上劲,再挤到温水中定型。

    虾丸的做法也差不多是这样。

    这样做出来的鱼丸虾丸,几乎没有颗粒感,入口嫩滑,像是吃豆腐一样,却有不失韧性。

    尤其咬下去的时候,那紧实弹牙的口感更是让人喜欢,味道又是那般的清淡鲜美。

    林杏月进厨房说要让苏祭酒尝一尝三鲜米粉,要用到那鱼丸和虾丸,闫大娘立刻激动起来。

    “那真的是国子学的祭酒?”

    她家的小孙子也在读书,以前可是想都不敢想能去国子学读书。

    如今虽然也是,可闫大娘她做的那些鱼丸马上就要入了苏祭酒的口了。

    这怎么能让她不激动。

    “哎呦,这可是天大的福气啊!”

    林杏月有些哭笑不得,“大娘,我先端出去,以后来往的机会还多着呢。”

    闫大娘掐了一下自己,问常娘子,“我不是做梦吧?”

    常娘子看着很是羡慕,自从上次和林杏月谈过之后,她就发现闫大娘对她没有那般大的敌意了,可是林杏月却看着她总是欲言又止。

    苏祭酒看到端上来的那热气腾腾的米粉,鼻子也闻到了那股子香喷喷的味道,肚子便不合时宜的叫了起来。

    等放到眼前,就看到那浓郁的汤汁上面,飘着许多丸子和火腿。

    “三鲜米粉就是指的这鱼丸、虾丸和火腿,汤底用的是筒骨汤,您尝一尝。”

    离得近了,那味道更是抓心抓肝,苏祭酒也从来没有感受到过这种强烈的诱惑力。

    他先喝了一口汤,那汤汁鲜香可口,里面放了些香蕈之类的,整个汤汁都渗透了菌菇特有的清香,鲜而不腻。

    等吃了那米粉,每一口都有着汤汁的醇厚和米粉的米香,那些鱼丸、火腿之类的,更是给这道米粉增色不少。

    这样的天气,吃一碗米粉下肚,简直让人舒爽到了极点。

    苏祭酒再也顾不上其他,埋头大吃起来。

    【作者有话说】

    我回来了,休息休息又可以战斗了[绿心]

    135

    第135章

    ◎蜜汁叉烧◎

    常娘子也不知道林杏月是要同她说什么,等了两天,见林杏月一直在忙,便把这事抛之脑后。

    林杏月是不知道该和常娘子说什么,她的那些想法,是因着她生活在原先那样男女平等的社会,她也很早就知道,恋爱脑若是发生在男人身上,或许会被称赞为痴情,而女人的恋爱脑,往往会让自己陷入困境。

    可这些话该如何说出来?若是没有太让人信服的理由,常娘子绝对会认为她和她那哥嫂一样,只是想把她再嫁出去。

    不过林杏月也向来不是什么能忍下去的脾气,这件事情在她心里翻来覆去地琢磨,最终还是决定要同常娘子好好谈一谈。

    若是不知道也就罢了,都已经知道了,要是熟视无睹,看着常娘子跳进火坑,她却知而不言,心里实在难安。

    常娘子终于等到了林杏月叫她过去,心里的这块石头也落了地。

    过去之后,她也不像上几次那样紧张,就等着林杏月开口。

    林杏月先给她倒了一杯热茶:

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