国公府小厨房: 135-140

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到这里之后,倒是比之前热闹了许多。

    有喜欢热闹的,自然也有不喜欢热闹的,林杏月并不想因为自己给别人带来困扰,就想带动着周围的人一块儿多赚一些钱。

    “那可真是再好不过了,到时候咱们早餐摊子一摆出来,怕是都要抢着过来帮忙。”

    张婶娘也说:“过段时间,石头和你徐叔就要回来了,到时候让他们也能帮上忙。”

    他们这些从外头回来的,本就能休息好长一段时间,他们都在外面辛苦了许久,一直到下回出去之前都是没什么事情做的。

    林杏月这才想起来,还没有同他们说过杨管家的事情,先前也只是徐柏同她简单提起过,事情八字还没一撇,就没有往外声张。

    如今府里知道的人不少,她便没那么多顾忌了。

    “这事是真的?”冯大娘听了,头一个站起来,原地打了个转:“我早就看他们不顺眼了,要真是能抓住他们的错处,撵出去了才好。”

    只怕到时候就不是只撵出去那么简单了,就像原先的那个董顺家的,撵出去的时候,可是连带着家都被抄了个干净。

    “不过这都和咱们没啥大关系,随他们扯皮去。”

    常娘子自打看清楚裴郎之后,同哥嫂之间的芥蒂少了许多,低迷了两天之后,人就精神了起来。

    闫大娘如今把她当成自家人看,见她这样,就说以后有好的,还要再给她说亲。

    “可别了,大娘,我实在不想嫁人了。原以为好不容易碰到个真心待我的,谁知也是个这般的人物。”

    闫大娘一拍大腿:“你这话虽然说的没错,可总不能一辈子不嫁人,以后要是碰到合适的,咱们还是得慢慢看看。”

    常娘子摇摇头,倒是一心想要学那学艺了。

    “我嫂子说,难得有这么好的东家,让我别把福气给作没了,好好的跟着学一学才是。”

    “你嫂子说的没错,那鱼丸我学会了之后,回去还给他们做了吃,都说好,咱们真是有福气的。”

    还有介绍她们来的王小娘子,如今更是能帮着做那面包了,也不知道她们两个什么时候能上手。

    这几天,林杏月从府里回来之后,就开始准备起过年要吃的点心来,先做的便是那蛋卷了。

    这蛋卷需要用到鸡子、面粉、黄油这些东西,林杏月还做了那抹茶风味的。

    上次去国公府的时候,她还去找路管事走了一趟,让他帮着牵牵线,和那卖牛乳牛油的都说说情。

    路管事满口答应下来,说上次徐柏进府的时候,特地和他说了一声,他也一直记在心里。

    林杏月再三谢了他,又问起虎子和路爷爷的情况来。

    “虎子整天闹着要出去找你,这不是天气冷了,我爹才没让,估计等一开春暖和了,那小子就关不住了。”

    路管事也是说到做到,知道他们是想多用些牛乳、牛油这些东西,特地说了一声,往他们这边匀了不少出来。

    如此一来,最让人发愁的牛乳这些也解决了。

    林杏月做蛋卷的时候,自然引来不少人的围观,常娘子挤在最前面,看着林杏月把那鸡子打发,双眼都瞪大了:“老天爷呢,这得搅拌到什么时候。”

    这鸡子打发很是关键,打发不足的话,那蛋卷吃起来就不够蓬松酥脆,但是若是打发过度的话,蛋卷的口感也会变得不好,除了重新做之外,没别的法子。

    先前做其他点心的时候,林金兰她们就已经上手过,已经见怪不怪,反而在旁边有些跃跃欲试:“让你们见识见识我打发得多快。”

    林杏月算是个力气大的,可打发下来,也觉得胳膊有些酸,顺势就把活儿交给了林金兰。

    她在一旁看着,等打发得差不多之后,便把面粉筛过去,用翻拌的手法搅拌均匀,做抹茶味的便在这时候放些抹茶粉进去,再把熟芝麻倒进去。

    他们没有特制的蛋卷机,便用平底锅,把这面糊倒入平底锅上,迅速地转动锅,让面糊均匀地铺在这锅底,等到表面凝固、边缘微微翘起、颜色有些变深的时候,快速地用筷子卷起,放在一旁。

    这也是个需要多练习的活儿,目前小饭馆里只有林杏月能这般熟练,不把蛋卷弄得焦糊,内部也熟透,她便把那些蛋卷全都卷了出来。

    随着盘子里堆积的越来越高,像小山一样,那蛋卷也冷却了下来,其他人就都在旁边迫不及待地等着吃。

    “你们端出去吃吧,一会儿也快要开门了。”

    众人一听,赶紧伸手去拿,拿在手里直接咬下去,酥脆的口感在口腔中弥漫开来,那醇厚浓郁的蛋香味很是诱人,里头放着的糖恰到好处,不会过度甜蜜,又能给蛋卷增加一分滋味。

    尤其是那芝麻的香气和蛋香相互交织,吃在嘴里别提多幸福。

    “这抹茶蛋卷也好好吃。”

    抹茶蛋卷和普通的蛋卷相比,多了一股特有的清香,抹茶味道同样也略微带了些苦涩,那种苦涩却不是让人不能忍受的苦,恰到好处地带着几分回甘,和蛋卷本身的甜相互映衬,在唇齿间形成了一种清新且富有层次的口感。

    林杏月越做越熟练,也拿了那抹茶味的尝起来,享受一番之后,想着要是再有那蛋卷机就更方便了。

    其实蛋卷机做起来也不难,不过上面同样需要火,放些炭火在上头,到时候再一块吊起来,就能用了。

    林杏月还不知道这蛋卷买的人会不会多,便没有先操之过急地把那蛋卷机做出来。

    “老李头,你这是要去做什么?”

    不远处的一户人家里,几个老丈正聚在一块儿斗石,这斗石也不单单就是比试石头的大小和重量,讲究的是瘦、漏、皱、透。

    这几个老丈平日里闲来无事,便常会聚在一块儿,一斗就是好半天。

    今儿那老李头却是斗到一半,突然站了起来,要往外走。

    其他的老丈就拉着他,说他这是知道要输了,才急忙走。

    “可不兴这样临阵逃跑的,不是说好了得斗完,输了的还要给彩头。”

    “就是,你这是怕把你那宝贝石头输给咱们不成?”

    老李头被说得很是生气:“谁是因为这个了,你们没看都快晌午了,我正要去小饭馆吃米粉,晚了可就没有了。”

    老李头也是跟着赵老丈去了两次,便立刻爱上了那米粉,一天不吃就想得慌。

    这几个斗石的老丈只是听说过那小饭馆,并没有去过,不知道东西有多好吃,只说他这是赌不起。

    老李头又是个爱面子的,原本想一走了之,随他们说去,可又怕传出去了不好听,咬牙说:“走走走,我领着你们去尝一尝,等回来咱们继续斗,谁输谁赢还不一定呢,我这可是灵璧石。”

    这灵璧石几乎完美地契合了刚才提到的赏石标准,形态多样,造型奇特,老李头拿的这个更是不错,叩击的时候还能发出清脆悦耳的声音,要真比起来,他可不怕输。

    其他老丈互相对视了一眼,有些犹豫,看着外面的天色,说:“就

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