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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《八珍楼(美食)》 3、第003章(第2/3页)
继续道,“可能还要劳烦各位多等一晚,好容易买到的新鲜松蕈,我得先给老爷子做顿饭再走。”
咕噜咕噜……
贺林的肚子不争气的叫了。
贺林脸都绿了!
丢死个人了,但今天一直在赶路,除了几口干巴巴的破饼,确实还没吃东西呢!
王苏墨一幅“原来如此,我懂了”的模样,盛情邀请道,“一起吧?”
贺林想拒绝的!
但肚子再次咕噜咕噜叫了一声,贺林想死的心都有了!
*
溪边,王苏墨一面在清水里清洗着松蕈,一面听老取咆哮,“你跑去给人家扫蟏蛸!!”
王苏墨安抚,“多好,还活动了筋骨~”
老取恼了:“你这筋骨有什么好活动的!!!”
王苏墨三魂七魄都被他这贴耳朵的一声震出了一大半。
懵了好一会儿,才轻轻捂了捂自己的耳朵,感慨道,“你这不是穿云断山手,是狮子吼吧,少说也有几十年功力了……”
老取吹胡子瞪眼,“自己的八珍楼怎么不扫!”
王苏墨:“……”
王苏墨感慨,“那不是有你在吗?”
老取环臂,赌气坐下,“我以后也不扫了!”
老爷子是来脾气了。
王苏墨哄道,“那咱找个人扫?”
老取生气瞄她。
王苏墨十分诚恳,“认真的,老爷子。我是说找个人陪陪你,打扫八珍楼也好,驾车的时候换个手也好,诶~还能一起钓个鱼什么的!”
王苏墨对自己的设想很满意。
老取很来气:“你还不如养条狗!”
“狗也可以啊!”
王苏墨不知道从哪里拿出来那本一早就准备好的册子。
好家伙!
上面画了各种各样的狗,还有关于狗狗的详细介绍。
性格,战斗力,外貌,智商,敏锐程度,贪吃程度,寿命,甚至吵闹程度和、爱干净程度和清洁容易程度等等……
王苏墨走马灯般给他翻了一遍,“老爷子,你看看喜欢哪种?”
原本还在吹胡子瞪眼发着脾气的老取竟然真的凑了过来,然后两个人一起并排坐着,认认真真看起来。
全然忘了之前一个在咆哮,一个在洗松蕈的事。
和谐、激动、毫无违和得开始讨论起八珍楼的养狗大计!
周围青云山庄的人都瞠目结舌……
贺林凑近头儿跟前,小声嘀咕,“这真的是穿云断山手,取关取老前辈?”
贺平嘴角微牵,没应声。
贺林感慨,“我怎么觉得这两个都这么不靠谱……”
贺平看他,话锋一转,“去。”
“去,去什么?”贺林一脸诧异。
贺平笑道,“刚才王姑娘说,还想做个松蕈炖鸡——”
贺林有些懵,“然后呢?”
“然后。”贺平微笑,“还差一只鸡,你跑一趟。”
贺林:!!!
*
溪边的灶台用鹅卵石简单垒起来,就一个饭,一味汤,不用兴师动众升起八珍楼。
很快,火生好,米用水淘过,煮至半熟,再放入陶甑中蒸。
这样做出来的米饭水份更少,更有嚼头,也更适合用来做稍后的松蕈焖饭。
老取上回嚷嚷着想吃煲仔饭,但那时连吃了两天辛辣的菜,她怕老取上火,一直没做。
老爷子还怄了好久的气。
正好可以给老取做一褒松茸闷饭!
再配一味松茸炖鸡汤。
嗯,极好!
陶甑蒸饭的时候,王苏墨开始处理细致处理松蕈和其他的配料。
松蕈珍贵,产量极少,因为不能人工种植,只能在特定环境,特定天气的山里才能自然生长出来,所以物以稀为贵。
但做食材时,松蕈真的是既美味,对身体也大有裨益,老少咸宜。
松蕈的做法和吃法很多,但无论哪一种都要将松蕈煮够一刻钟,否则会翩翩然见到仙家~
虽然贺林也不明白为什么去附近集市买鸡的活儿会落在他头上,但头儿交待他去做,他就算嘟着嘴,不愿意也去了。
王苏墨肯定是特意的,一会儿说炖汤的鸡,要老母鸡。
一会儿又嘱咐鸡还要新鲜的,不能宰杀好的。
所以他不仅买了鸡回来,还要负责杀鸡!
他哪里杀过鸡!!
自从回来,他就和那只鸡在一旁鸡飞狗跳,还被鸡撵得到处窜,不知道究竟是谁要宰谁!
松蕈上泥土很多,但最好吃和最精华的都在最外的那一层稍带有些粘稠部分。
不能直接用刀挂掉,所以用清水反复洗了几遍,然后只简单切掉根部少许。
老取本来是在看王苏墨洗松蕈的,但贺林那家伙实在太吵,比鸡还吵,老取嫌弃,“青云山庄的犟驴子,脑子还不怎么好使……”
“老取~”王苏墨小声提醒。
老取翻了个白眼,倒是听话不出声了,专心致志看她洗松蕈。
处理好的松蕈,一部分切片备用,一部分切成细丁。
切松蕈不能用普通道具,要用陶瓷刀才不会破坏松蕈的风味和价值。
老取最喜欢听她切菜和炒菜的声音,切菜是哒哒哒,干净利落,赏心悦目。
老取也趁着切菜声,在近处小声问起,“真要去青云山庄啊?”
王苏墨笑,“答应人家了,当然得去。”
老取又准备开口,贺林撵着鸡撵的从跟前跑过去,鸡好像并不怎么担心,甚至还很开心的样子。
老取:“……”
老取再准备开口,这次换成鸡撵着贺林从眼前跑过来,鸡继续不怎么担心,甚至,还越战越勇,大有陈胜追击之势!
老取:“……”
老取终于忍不了了,脚一顿,踢起一块石子儿,右手在空中接过,一股力道扔向不远处的那颗树。
鸡刚从树下跑过。
石子儿砸中树的那一瞬,一股无形的气流在撞上树后,如同剧烈的波纹涌动向前围去。
跑得正欢的鸡突然顿了顿,然后“哄”的一声,一头栽倒,倒地不起。
贺林吓一跳。
迟疑了一秒,这只鸡是不是诈死之后,终于心惊胆颤折回,然后发现这只鸡确实已经死透了!
完好得死透了!
贺林还有些懵,然后听到取老恼火的声音:“吵死了!”
贺林喉间轻轻咽了咽,这回终于不怀疑这是“穿云断山手”
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