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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《北宋小饭馆》 20、衙内来找茬(第2/3页)
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谢家的赏钱虽多，却不如自个儿赚的踏实。
说起羊肉，要问黄樱头一道想做什么，她脑子里第一个冒出来的是羊肉泡馍。
所谓家乡的味道，便是天天吃着并不觉着多好吃，一旦长久没吃，便要想念了。
这才几日，她已经想念小区楼下的小炒泡馍了。正好家里有烙馍。
路过一家卖灶具的铺子，黄樱心里惦记着烙饼，一眼瞧见了铁铛，——平底煎锅。
不愧是大都市东京城，这铁铛光是大小便分了三种，另还依着铁的用量，每种大小亦分不同价格，可满足各种需求。
她想要的，底要厚些，烙饼、煎炒都不易糊锅。
掌柜指着最贵的，“足用了五斤铁，底上便用了三斤，最宜煎炒。”
要整整一贯钱。
又瞧了瞧，铺里都是些锅、釜、盆、碗之类。
她问掌柜，“若我想要一种铁方盘，与这铁铛一般大，不需这般厚，可能做？”
掌柜捋着胡须，“这可不简单。小娘子是做着玩儿？”
黄樱笑，“我想做一种吃食要用呢。”
她的窑炉好了还得有烤盘才行。
“据某所知，东京城的铁器作没有这样的铁范。小娘子要做，便要从范做起，这可不是一笔小钱呐。”
铁范便是铁模具，北宋铁器作用铁范较多，比陶的经久耐用。
掌柜的给她算了一笔账，“光是这开模用的铁，便得一百斤，匠人得做半月，光这个，也得数十贯钱，且小娘子只自个儿用，这铁范便浪费了。”
黄樱听明白了，“那若是找窑口烧瓷的呢？”
“小娘子说笑了，便问小娘子自个儿，在这茶楼酒肆，可瞧见方形的器具？难道是定窑、耀州窑的匠人想不出么？”
他摇头，“盖因方形工艺太难，成品太少了。”
掌柜瞧她钻牛角尖，劝道，“凭你要铁的还是瓷的，东京都没有方的，都得从模子做起，且得窑口清闲时候才有空呢，小娘子若做的少，他们是不划算的。”
“还请掌柜问问，若有合适的，我便做，尤其瓷的，不需多细致手艺，只要方方正正无裂隙便好。”
开门做生意，没有将钱往外推的道理，孙掌柜笑笑，“小娘子如此说，我少不得揽下了。”
黄樱笑，“有劳有劳。”
她拿着那大铁铛瞧了半日，扭头看向爹。
爹说：“买罢，你娘那里我去说。”
黄樱笑弯了眼睛。
三人走出铺子，黄樱背上多了一口大铁铛，跟家里大铁锅一样大，爹担子里还多了三十只瓷碗，并三十双木筷。
百姓们用的粗瓷便宜，一个五文钱，筷子一文钱一双。
宁丫头拍着小胸脯，噘嘴，学娘的语气，“乖乖！锅子也恁贵！”
想着要摆摊了，还得要把大青伞才行，又去伞铺买伞。
最便宜的桐油纸伞，竹柄的，三十文。
商贩遮雨雪那种大青布伞，一个要一百五十文。
黄樱咋舌，真贵。
那些高档的青罗伞，用湘妃竹、紫竹、檀木柄……装饰朱漆、彩绘、刺绣的，几贯到数十贯的都有。
黄樱又扛着青布伞出来。
宁丫头跃跃欲试，想要抗，黄樱放到她肩上，“若扛不动便喊爹。”
“嗯！”
小丫头甚是喜欢，小小的人，扛着比她人两倍长的伞，走得踉踉跄跄。路过的人都要往她身上瞧一眼。
黄樱想起来，原主记忆中，家中连把油纸伞也没有的。下雨时小丫头最喜欢看旁人打伞，很是羡慕。
黄樱心里软软的。
她停下来，爹和宁姐儿都看她。
“还有样东西忘买了。”
她牵着宁姐儿，又走回伞铺子。
小丫头疑惑，“二姐儿，忘了甚麽？”
黄樱摸摸她的头，“咱们家还没油纸伞呢，下雨可怎生是好？宁姐儿挑两个来用。”
“啊！”小丫头眼睛瞪大了，望着那些油纸伞，有些迟疑，“真买呐？”
以往下雨天儿别的人家都有伞，隔壁威哥儿神气地撑着伞看他们拾粪，她和允哥儿都要淋雨。
她噘着嘴委屈，红了眼睛要娘买伞，娘说“没钱”。
黄樱笑，“买！”
她扛着大青伞，牵着宁姐儿从伞铺走出来，小丫头碎发被冷风刮得乱飞，小黑脸涨得红彤彤的，眉飞色舞，走路都跳起来了。
大太阳天儿，她要撑着伞，撑一把，手里拿一把。
有那小娃娃，羡慕地瞧着她。
可把宁姐儿神气坏了。
黄父也笑了。
“二姐儿你瞧！”小丫头跑到前头，美滋滋地撑着伞，抬头瞧瞧伞上的竹骨，眉开眼笑的，一蹦一跳走路，笑声撒了一路。
黄樱笑笑，又花二十文割了四块豆腐，并一块干豆腐，也就是豆干。干豆腐要卤制、晾晒，价贵些，一块便要八文钱。
还在三伯铺子买了猪油膏、肥瘦肉，花了七百文。
她准备窑炉好了烤些东西，需要大量猪油，她得空儿先准备起来。
走到巷口，瞧见孙画匠的招牌。
孙娘子背上背个小娃娃，正洗衣裳，一双手冻得红肿，瞧见人来，忙在腰间青布巾子上擦了擦，起来招呼，“二姐儿大好了？”
黄樱笑，“托娘子的福。”
二姐儿印象里孙娘子总在洗衣裳，这场景她很熟悉。
宁姐儿仰头盯着小娃娃瞧，得意地转着手里的油纸伞。
孙画匠也没有铺子，就在家中画东西。
照旧是大杂院儿，四五家人口，东屋打孩子，“哇啦”“哇啦”叫，西屋和北屋的在吵架，两个娘子叉着腰，站在台矶上，这个说“放你娘的屁”，那个说“没皮没脸的东西，还说没偷我家油！”
这是很常见的。
几人面色如常，被迎到孙画匠家里。
黄樱打量了下，屋子里干干净净，整整齐齐，跟普通人家还是不一样。
透着一股“雅”。
墙上有字画，还有小匾，写着“四时佳兴”。
屋里还插着梅花。
黄樱道了万福，笑，“我家摊子想请孙画匠画个招牌。”
“也是青布幌子？”
孙画匠四十来岁，穿儒衫，戴顶巾，声音温和，喝的还是茶，忒讲究。
“是呢，青布幌子，写上‘黄家’二字。”
黄樱拿着根木棍儿，蹲在泥地上，画了个简笔小人，头上三根毛，张大嘴巴，大口吃饼，嘴角还掉了些渣。
孙画匠瞧了眼，捋着胡须，“倒
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