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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《岭南小厨娘》 60-70(第11/15页)
水浸泡一刻钟，再用清水洗干净，精盐林书晚自然是舍不得用的，眼下用来泡盐水的盐都是她从外头来的商贩手中买来的粗盐，价格不贵，刚好用来清理葡萄。
不过那粗盐带着苦味，等一刻钟后还得好好用清水冲洗一遍，等到将葡萄洗干净后，后院除了住宅的那几间空房子就能派上用场了，李贵招呼着李家村的村民把院子里头陈老汉打得几个架子抬到屋中，架上清洗干净的竹筛，一声吆喝几人就将还沾着水珠的葡萄倒在竹筛上头等晾干之后，就能开始酿酒了。
待到李贵几人把挑出来的葡萄全部倒在竹筛上后，外头就传来娟娘含笑的声音，“吃饭啦。”
原来不知不觉已经到了吃饭的时候，娟娘一手提着食盒，一手牵着玉姐儿身后还跟着帮忙提着食盒的福哥儿，一家三口每个人手中都提着一只食盒。
“大家伙先吃饭吧，等吃过饭，葡萄上的水应当就干的差不多了。”林书晚将破损的葡萄搬到一旁，捶着腰站直身子，笑道。
还在忙碌的村民闻言，点了点头，同林书晚打了声招呼就洗手归家吃饭，没一会酒坊的人就走了七七八八，只剩下李贵家四口人，林书晚姐弟三人外加江世子主仆三人，谨哥儿几个娃娃许久未见，凑在一块话说得没完，江管家帮着提了一只食盒走在前头，领着几人停在后院一间屋子前，推开门，露出里头一张长桌，显然这块就是酒坊的餐厅了。
这间屋子不大，一张长桌就占了一半的地方，靠墙那处打了一只嵌入墙中的木柜，里头放着碗筷杯盏之类的动词，再往东侧开了扇窗，一枝缀满金色花朵的桂枝从窗外探入，馥郁芬芳，清风拂过树叶沙沙作响，阳光透过桂花树繁茂的枝叶，落在屋中，光影斑驳。
“好香啊，娟娘手艺愈发好了。”林书晚瞧着娟娘从食盒里头端出一道道吃食，鼻尖一动，笑着夸赞。
闻言娟娘腼腆一笑，端出今日的最后一道吃食炖肘子，“林娘子谬赞，我瞧你们忙，胡乱做了几道菜，您不嫌弃就好。”
话音未落，扎了一上午马步早就饿坏了的谨哥儿，端着碗飞快抄起筷子，试图夹下一块肘子，奈何尝试失败，就在他苦着脸打算夹其他菜的时候，一左一右两双筷子，夹着琥珀色的肘子送到他碗中，喷香诱人。
但谨哥儿却没有第一时间送入口中，反而顺着方才的筷子，脑袋左摇右晃，小小的脑袋大大的疑惑，“阿姐，你为何脸红？”
不等林书晚说话，江昱枫收回筷子，冲他轻声道：“快吃，吃完午食，歇息一会，下午放你同李贵家那两个娃娃一同去玩。”
此言一出，谨哥儿霎时眉开眼笑，也顾不得追问，端起自己跟前的小碗，就开始狼吞虎咽，没一会一碗饭就吃得干干净净。
等到几人都吃好后，林书晚帮着娟娘收拾碗筷，就见她凑到自己跟前，小心翼翼瞧了眼不远处正品着茶的江昱枫，压低着嗓音道：“林娘子是不是我今日做的吃食太难吃了，我瞧那位郎君都没怎么动筷。”
林书晚顺着娟娘的视线望去，恰好对上江昱枫看过来的目光，她心头一颤，飞快收回目光，若有所思，直到娟娘又低声唤了她好几句，林书晚才回过神来，“啊？哦，没有的事，娟娘手艺好得很，是那位郎君口味挑剔，与你无关。”
闻言，娟娘霎时松了口气，“原来是这样，我还以为是我做得吃食难吃，得罪了贵人。”
“娘子多虑了，我家郎君嘴巴挑剔，整个廉州城也就林娘子的手艺能入他的眼。”被江昱枫赶来帮忙的惊鸿接过林书晚手中的碗筷，笑着解释。
却不知一旁的林书晚耳尖通红，她大步回到后院屋中，从带来的包袱中翻出两盒晨起备下的吃食，这是她原本打算给玉姐儿福哥儿一人一盒的，可如今江世子午食几乎一口没吃，只好先拿出一盒让他垫垫肚子，毕竟今日还得回城之后他才能正经吃上饭。
“惊鸿，这是我今日晨起做得奶皮酥，你拿去让江郎君先垫垫，对了还有这个蜂蜜柚子茶，你给江郎君冲上一杯。”
“多谢娘子。”
大约过了半个时辰，酒坊一片寂静，谨哥儿跟福哥儿瘫在屋檐的走廊下睡得正香，安姐儿跟玉姐儿霸占了江郎君的软榻手拉着手沉沉睡着，甚至都打着小呼噜，而江郎君委屈地窝在屋中竹椅中，脸上盖着一把折扇，也去会周公了。
至此，整个酒坊只有林书晚一人还清醒着，她轻手轻脚拉开后院屋子的门，屋子空旷通风，午食之前晾得葡萄这会也干的七七八八了，于是没有午睡习惯的林书晚，从外头搬了一只半人高的木桶，又搬了张凳子进来，坐在竹筛旁边，用石臼将葡萄捣碎。
这是酿葡萄酒过程中，林书晚最喜欢的一道工序，也是最耗费时间的一道工序，等到酒坊中头一个睡醒的江昱枫推门而入，林书晚已经装满了两个木桶，正往院子里头去搬第三个空桶。
他蹙着眉低声问道，“林娘子怎么不唤我帮忙？”
江昱枫大步走来，伸手接过林书晚手中的木桶，打算随她一块去屋中把葡萄捣碎，怎料人还没坐下，就被她一把拉住，推着就往外头走，“惊鸿说郎君体弱，哪能干这种体力活，快去歇着葡萄我自己来就好了，况且再过一会，李家村的村民也该来了。”
话音一落，外头传来阵阵脚步声，李家村的村民陆续从门外进来，一眼瞧见僵持在门口的两人，原本还在说笑的几人脚下步子一顿，愣在原地。
江昱枫余光扫过几人，心知此刻不是辩驳的好时机，心中暗自把惊鸿骂了个狗血淋头，咬着后槽牙点头道：“那我便先走了。”
见他带着怒意的背影，林书晚不解地摇了摇头，暗自嘀咕，江郎君真实的，明知自己身子不好，还非要来逞强。
等到江昱枫的背影彻底消失不见，李贵问了句接下来要做的活，得知要将葡萄全部碾碎，当即将里头的葡萄全都搬了出来，人多力量大，没一会剩下的葡萄都处理好了，接下来便是装罐了，新买来的酒瓮，林书晚早早就让江管家用滚水煮过一遍。
“诸位，这葡萄入瓮前，得保证酒瓮干燥。”说着林书晚往酒瓮底部加入一层糖霜，随即将葡萄倒入酒瓮之中，最后又倒上一层糖霜。
她酿酒的一举一动丝毫没有避着人，甚至还拉过娟娘一点一点十分细致地同她说着酿酒的过程。
窗外天色渐渐暗沉，最后一只酒瓮也密封好了，林书晚招呼着村民将酒瓮搬到屋中，十月末的廉州，温度刚刚好，无需将酒瓮搬入地窖中。
“这葡萄酒放着就好，等半个月后我再来瞧瞧。”林书晚拍了拍手掌，又似不放心地叮嘱，“我没来之前，万不可开盖。”
“娘子放心，我自会好好守着酒坊。”
【作者有话说】
这段时间我太忙了，更新不稳定，抽个奖叭
第69章 奶皮酥
◎线索出现◎
夜色沉沉, 林书晚一行人赶在城门落下前一秒回到林记食肆。
“今日多谢郎君。”林书晚站在门前一拱手，冲着车里的江昱枫低声道谢。
“无碍，我同林娘子总归是合作关系。”江昱枫摆了摆手, “天色不早了，娘子早些歇息。”
说罢, 就让惊鸿驾
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