岭南小厨娘: 80-90

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包,里头装满了各种林书晚做得吃食,脚踩一双鹅黄色镶着白色绒毛的小皮靴,活脱脱像个误入凡间小仙童。

    这会正睁着圆溜溜的杏仁眼好奇地盯着芸娘。

    “安姐儿怎么站在门口不出去?”林书晚好奇地嗓音从灶房里头传出。

    安姐儿扭过头,“阿姐,外头有个漂亮姨姨在跟谨哥儿说话。”

    闻言,林书晚心头一惊,飞快放下手中的砂锅,三步并作两步走到门口,瞧见院子里头的芸娘才松了口气,方才听安姐儿说还以为是拍花子,她也是傻了,这会在家中,家里头人也不少,拍花子怎么会进得来。

    “芸娘近日怎么得空来此?”林书晚缓了缓心神,笑着开口,“芸娘,你来得正好,我们刚准备吃午食。”

    “早就听闻林娘子厨艺极好,今日我也算是有口福了。”芸娘站起身,也不推脱就笑着应道,又毫不见外的捏了捏安姐儿的小脸,从怀中摸出两枚色泽上好的玉佩,一人一枚挂在两个娃娃腰间,笑盈盈地开口,“这是姨姨给你们的见面礼,可得好好存着。”

    等到林书晚捧着砂锅出来时,就瞧见家里调皮的两个孩子都围在芸娘身边,脸上满是好奇,“我家这两个孩子倒是同你投缘。”

    话音一落,芸娘飞快起身接过林书晚手中的砂锅,娇嗔道:“娘子怎的不唤我,若是把您的手烫伤了,主子倒是可要怪我了。”

    瞧着自己空空如也的双手,林书晚愣了片刻,心中对芸娘的主子有了几分猜测,如今见她没明说,林书晚便也没问,只是唤过灶房里头的两位娘子一块端着吃食去了前厅。

    今日朝食结束的早,李贵又送了不少冬笋跟野菜过来,刚巧先前腌制的腊肉又能吃了,林书晚当即焖了一锅腊肉饭,还做了几道解腻的小菜。

    林记吃饭向来没什么大规矩,只等人齐了就能开饭,故而焖饭跟菜刚端上桌,饿了一上午的惊鸿就迫不及待地掀开砂锅盖子,霎时腊肉独有的咸香扑鼻而来,莹白色的米粒吸满腊肉的油脂,每一颗都油汪汪的显得格外诱人,尤其是焖饭上头还窝着好些香菇菘菜等蔬菜。

    色香味俱全,惊鸿下意识取过盛饭的勺子,刚准备动手,就被赶来的林书晚拦住,“郎君且等等,这焖饭还差最后一步才能吃呢。”

    说着话,林书晚从砂锅旁取过一只瓷瓶,赤色的酱汁从壶口滑落,一圈一圈淋在焖饭上,淋完酱汁后,她才用勺子将锅中的焖饭彻底搅拌均匀。

    “晚丫头,这饭都成一团了,还能吃?”宋老诧异地看着自己面前黑乎乎的焖饭实在难以下口。

    也就是他说话这点功夫,惊鸿都已经半碗落了肚,口中叼着跟糯米肠,不等林书晚回答,就含糊不清地开口,“宋老,您快尝尝,这饭太香了,尤其是底下的锅巴,酥脆得很。”

    宋老狐疑地望着碗中的焖饭,“你小子的话信不得,毕竟你吃什么都香,芸娘你你是头一回来林记,你同老头子我说说,这焖饭味道究竟如何?”

    闻言,芸娘匆匆将口中的吃食咽下,“宋老,惊鸿说得不错,这焖饭味道是极好的,尤其是里头的腊肉,与我往日吃过的味道截然不同,香味十足,瘦肉吸满汁水,里头还带着竹笋的清甜,比之京中的馐珍楼都不差分毫,您快尝尝。”

    话已至此,宋老这才舀了一勺夹杂着腊肉的米饭送入口中,才入口,腊肉独有的咸香就在口中弥漫,他下意识抿了抿唇,果真如芸娘所言,这腊肉一点也不咸口,原本干瘪的瘦肉吸满汤汁,吃起来格外的香,肥肉的口感就更奇特了,吃起来韧劲十足,一点也不油腻,米饭吸满油脂,更是快把人香迷糊了。

    今日这一顿午食,姜家几口人吃得那叫一个畅快,一大锅焖饭吃得干干净净,连往日胃口最小的安姐儿都吃了满满一碗,肉乎乎的脸颊上头沾满了油脂,这会正被青芜揪着擦脸。

    同时吃饱喝足的宋老,揉着肚子就往后院去了,今日他起的早了些,眼下正是困得时候,但午食吃得实在多,得走两步消消食,但他一人又实在觉着没甚趣味,就冲着青芜几人招了招手,“来,陪老头子我出去走两步。”

    话音一落,青芜就领着两个小的跟上了宋老的步子,往后院去了,与此同时,薛秦两位娘子十分自觉收拾了桌上的碗筷,而姜婉瞧着芸娘似乎有话要跟林书晚说,便替几人倒了杯茶,同林书晚说了一声,就去后院做衣裳了。

    实在是家中两个娃娃太皮了,隔三岔五的袖口膝盖就能破了口子,姜婉补都来不及补,正好前些日子江昱枫拿了好几块后世的皮子来,她打算给两个娃娃膝盖还有胳膊肘的位置缝两块进去,这样就不容易破了。

    就在姜婉忙着做衣服时,林记前厅,芸娘手中捧着杯热茶,难得有几分局促,“想来娘子也知晓我的身份,今日我来此其实是有事相求。”

    芸娘顿了顿,观察着林书晚的神色,见她并没有被隐瞒之后的愤怒,赶忙接着开口,“我那酒馆是郎君手下的情报机构,先前您要得线索,都是郎君嘱托我给您的,今日来此除了告诉您郎君还要一段时日才能回来,另外就是我想同娘子合作,娘子也知道我那酒馆生意不好,郎君说了若是这两月不能将酒馆生意做起来,他便要让我回京中。”

    “回京中不好吗?”林书晚有些奇怪,就她所知,古人个个削尖了脑袋都要往京中挤,怎的芸娘瞧着不仅不乐意,还有些害怕。

    “林娘子,您有所不知,芸娘她以往在京中招惹了一位权贵,特意求了郎君,逃到廉州来的。”惊鸿似想起什么好笑的事情,闷笑出声。

    “就你话多。”

    林书晚听着两人拌嘴,心中暗自思忖,那酒馆的位置说不上偏,但灰鲸巷住的大多都是手中没什么银钱的人,自然也就买不起林记的吃食,用林记的吃食与酒馆合作自然也是行不通的,她指尖点着桌面。

    忽而想起一事,先前朱掌柜同她说,廉州好些买不起肉食的百姓,会寻他买猪下水之类的吃食,但又因猪下水味道重,实在不好处理,他于心不忍,就搭些部不太好的肉,一块送给他们。

    他们不会处理猪下水,但她会啊,林书晚当即一拍手掌就冲芸娘道:“芸娘,我有个法子,猪下水价格低廉,还有鱼的价格也低,但这两样东西处理起来复杂,寻常百姓处理不好,味道就极重,我们可以用这两种食材,做些吃食,这样他们也能买得起,你那酒馆的生意也能变好。”

    “猪下水?那东西腥臭得很,当真能吃?”这回不单芸娘,连惊鸿都不敢相信。

    “自然可以,二位若是不信,我这就让青芜去买些回来,今日就做给两位尝尝。”被质疑的林书晚也不生气,毕竟那东西确实吃得人少,但吃的人少不代表味道不好。

    见两人不说话,林书晚雷厉风行,大步走到后院,就唤了青芜去朱掌柜那头去拿一副下水回来。

    第90章 香辣肥肠

    ◎整个肥肠吃起来酥脆脂香浓郁◎

    青芜去的极快, 回来的也快,不过半刻钟的时间,手里提着一副用草绳系着的下水, 飞快从外头进来,身后还跟着满脸好奇的朱掌柜。

    两人一前一后从姜家门口进来, 到底是下水的味道不太好闻,青芜胳膊伸得老长, 眉头蹙起,倒是没露出什么嫌弃的意思, 但脸上的表情总归不是

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