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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《穿成小丫鬟后靠美食发家》 22-30(第10/15页)
“芝姐儿,爹来帮忙。”
“好。”林芝一人的确忙不过来,便叮嘱林森拆解鸡肉,得亏这是煮熟的鸡肉,拆解起来比生鸡肉简单多了。
林芝看了两眼,确定林森没问题便把目光投向其余备菜。她拿来清洗好的胡萝卜和胡瓜,都切得细细的,再用石臼把蒜泥捣烂成泥,把姜块切碎并挤压出汁,这样准备工作便大体完成了。
对了,还忘了一件事。
林芝拿出一贯胡麻酱来,加水缓缓澥开,直到酱汁细腻糅合,方才结束。
紧接着,便是煮面了。
此刻来接班的汉子们已嗅到香味,三三两两凑到炉灶边,眼巴巴地瞅着汤锅。
“你们来得正好,想吃早食了吧?”林芝瞥了一眼,赶忙问道:“洗漱好的人便来排队吧,我这里也准备好了。”
听林芝这么一说,所有人皆是眼前一亮。鲁大头仗着自己身材魁梧,挤在第一个,排在后头的几人骂骂咧咧,却先得了还在值夜的汉子抱怨:“你们还骂呢!我们嗅着香味都多久了,还没吃上。”
“就是就是。”
“再吵,要不先来交接班?”
鲁大头几人装聋作哑,就当自己没听见,前面更没有说话过。
众人拌嘴的间隙,林芝已将索饼放入锅中焯熟。她手执笊篱捞起索饼,先过一过凉水,而后再甩去多余的水分,将索饼倒入空碗中。
随即,林森在索饼上铺上鸡丝、胡萝卜丝和胡瓜丝,再舀上一勺胡麻酱,洒一把葱花,随即将面碗向前一推:“来,鲁小哥,你的银丝冷淘好了。”
“哇哦。”鲁大头接过面碗,掌心的凉意让他眼前一亮。他双手捧着碗,急急走到一边,迫不及待地拌匀索饼,并夹起一筷子送入口中,
刹那间,胡麻酱的醇厚、胡瓜丝的清爽,胡萝卜丝的脆嫩、鸡丝的鲜甜以及索饼的麦香同时在舌尖上绽放。
鲁大头顾不得说滋味如何,哧溜哧溜地吃起面来。而后面的汉子亦是如此,捧着瓷碗大快朵颐,引得排在最后面的人看得饥肠辘辘,眼里满是渴望。
沈砚起得早,原本要排排第一亦是没问题的。不过他听得林芝先前的打算,特意让交接班的汉子排在前头,其余人都排在后面,故而他足足等了十余人后才轮到。
陶应策前面不知,后面从沈砚口中得知缘由后便也落在最后,笑盈盈地接过一碗:“麻烦了。”
林芝扬起眉来:“应该的。”
往后几日,林芝换着花样做菜,今日食银丝冷淘,明日用菜肉夹子,后日则是做了荠菜云吞。
除去丰盛的早食外,正餐也极为诱人,从红烧鸡架到酱爆茄子,从肉沫豆腐到香菇炖鸡,可以说每一道菜都是下饭的好搭档,一行人几日愣是没吃到一道重复的菜,吃得红光满面。
就连横挑鼻子竖挑眼,被其兄长吐槽‘狗嘴里吐不出象牙’的陶应衡也渐渐改了态度。
尤其是今日,他甚至厚着脸皮排在第一位,早早等在灶台前。
“今天衡哥儿怎这么勤快?”排在后头的鲁大头诧异不已,探头又确定了一下,方才好奇询问:“前几回吃饭的时候他都磨磨蹭蹭的,非拖到最后别别扭扭的去拿餐食,然后吃完又一脸后悔。”
一而再,再而三的。
一车队的人都看习惯了,故而鲁大头看他今日排在第一个,还怪不习惯的。
旁边的汉子哈哈一笑,随即压低声音道:“衡哥儿之前犹犹豫豫的,不就是因为芝姐儿做的是猪肉嘛。”
“然后呢?”
“你不看看,今日芝姐儿做的是羊肉!”
第28章
离汴京城越近,官道上也越发热闹。不止驿站客店连成串,往来行商队伍也是络绎不绝。
今日刚停下修整,林芝便寻到了卖肉的商贩,从中买了两根羊腿,正麻利切着肉片,说是要做葱爆羊肉。
陶应衡在一旁看得两眼发直。
这几日他过得尤为纠结——他自诩是君子,不愿吃猪肉,偏生被林芝做的酸豆角炒肉和肉沫豆腐等菜勾得魂不守舍,每日都在‘吃了后悔’和‘不吃更后悔’里反复横跳,只差与某位麻将仙人那般写下日记:九月一日:酱爆茄子,不错。九月二日:酸豆角炒肉,尚可。九月三日:陶应衡啊,陶应衡,你怎么能如此堕落,身为君子怎能用豕肉!?九月三日晚:肉沫豆腐,好吃。
直到今日看到林芝买了羊肉,陶应衡眼里瞬间燃起光,他终于不用扪心自问,不用做足了心理准备再来吃肉,而是可以大大方方,开开心心地排在第一位吃肉!
肉肉肉肉肉肉肉!
陶应衡激动得排在队伍第一位,垂涎欲滴地瞅着林芝的动作,眼里满是渴望与向往。
与此同时,林芝热锅烧油。
待油温合适,她将腌制好的羊肉片倒入其中,滋滋声刚刚响,她又将切段的大葱也尽数放入其中。
林芝手里的锅铲翻飞,薄厚均匀的羊肉片也随之在油里打着滚,颜色迅速改变,边缘略略卷曲,同时霸道的羊肉香味也随之散开。
排在第一位的陶应衡无疑受到了最大的冲击。他忍不住咽了咽口水,目不转睛地看着林芝的动作。
随着葱白炒得发黄变软,林芝方才放入各种调料,直让每一块肉片都裹上油亮的酱色,方才盛出锅来。
这几日都来帮忙的林森早已候在一旁,把葱爆羊肉与清炒空心菜分入盘里,送到诸人手上。
陶应衡第一个接过,迫不及待地把葱爆羊肉连肉带汁水都盖在米饭上,然后再来上一大口!
瞬间,陶应衡的双眼睁得溜圆:“呜呜!”
软嫩又不失劲道的羊肉带着丰腴的香气,葱段炒得甜丝丝的,和米饭拌在一起别提多美味,让陶应衡恨不得把舌头也吞下去。
好香,太香了!
幸福,太幸福了!
终于可以抛开乱七八糟的思绪,沉浸式品尝美食的陶应衡留下快乐的眼泪。
他吃得整张脸都要埋进碗里,吃了一碗又盛了一碗,直到吃了三碗,肚子撑得不行,他方才露出满意之色,恋恋不舍地放下碗筷,瘫在椅子上直哼哼。
旁边的吕三和鲁大头等人也没好到哪里去,各个吃得一本满足,不免扼腕道:“还有半日便要到汴京了,也不知道下回想要吃到林小娘子的手艺,得是什么时候。”
众人深以为然,即便林芝一家打算开铺子,
想来也要个把月份,加上诸人乃是大理寺官吏,时常在外奔波,算下来恐怕得两三月后才能再吃上了。
林芝听到几人对话,笑着抹了抹手,走上前来:“上回不是说好了?待咱们家屋子铺子筹备好,定然请大家来坐一坐。”
“我还怕你们不乐意呢。”
“怎么会!”吕三和鲁大头几人齐齐叫屈,把胸膛拍得梆梆作响。他们瞧了一眼陶应衡:“我们几个肯定会来的!”
“我还想带我家妻儿来呢!”
“放心
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