穿成小丫鬟后靠美食发家: 30-40

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    卢娘子应了声,甚至心里也有了决断。次日她便去牙行请了一位牙人,立了书契赶至张记客店,请林芝一家说话。

    其提议的内容,让三人震惊。

    林芝不敢相信自己耳朵听到的内容,迟疑道:“你的意思是……要我开食铺后为你宣传这蚝醢,然后每年分我一半的分红???”

    旁人不知道蚝醢的价值,林芝能不知道吗?在她眼里这建议等于是每年白送她一大笔钱,说句不中听的,若是收下这份契书,他们家顶多前面几年忙碌一下,后面只要躺着便能天降银钱了。

    还是不用你用力咀嚼,想尽办法才能吞吃入肚的,而是别人用尽全力硬塞进你嘴里的。

    林芝沉默,林芝震惊。

    卢娘子起身福了福:“还望林小娘子能答应我的请求。”

    林芝哑口无言,迟疑半响以后她说出心里话来:“卢娘子,这蚝醢要我说乃是明珠蒙尘之物,价值千金,未来价值不亚于胡椒等物……你确定要与我签这契书?”

    旁边的牙人闻言,瞪圆了眼。

    他下意识看向卢娘子,却见卢娘子毫不犹豫地点头:“是。”

    卢娘子神色平静:“没有小娘子的菜品,我又哪里能知道这物的奇妙,恐怕过上两月放至发臭,便将其弃之不顾。”

    林芝对视上卢娘子的双眼,仿佛看到了她眼底的执拗和不甘。她一时哑然,可越是如此,林芝越不愿意占对方便宜:“若是你想要的话,我可以将那几份菜品的方子卖给你。”

    卢娘子微微一怔:“唉?”

    林芝见状,赶忙接话道:“有了菜谱,你使厨人做了送到各家铺子里,想来定然能引起诸人注意的。许是刚开始艰难些,但也不会太久……”

    卢娘子端坐在位置上,怔怔听着林芝一番话。她冷不丁打断林芝:“这蚝醢产自泉州,需要在那边开办铺坊方能长期稳定供应……您觉得我可以做到吗?”

    林芝莫名:“当然可以。”

    卢娘子嘴角上扬:“有您这番话就可以了。”

    “???”

    “您相信我能成功,我也相信您能成功。”卢娘子朝着林芝眨眨眼,笑道:“到时候说不得还是我沾了您的光。”

    林芝哑然,眼见纠缠片刻也无妨达成目标,她只好从别处下手:“这样,咱们就签五年,五年怎么样?”

    “那也太少了!”

    “五年足够了……”林芝无语,她觉得只是胡记香料铺熟悉的厨子少,加之未曾登门推荐,若是举荐两回说不得便有人知晓这物了。

    但这些都只是林芝的想法,在卢娘子看来林芝明明知道这种调料的珍贵,知道这调料的美味,却是没有私藏,而是大方展露给自己。

    这般的手艺,这般珍藏的酱料,足以让林芝可以在汴京顶尖的酒楼里扎根,而不是从小小的食铺开始。

    仅仅五年,哪里够!

    卢娘子毫不犹豫:“这样,五十年。”

    林芝:“……说什么胡话呢。”

    现在人寿命就多少,还五十年呢,她面无表情道:“六年。”

    两人舌枪唇战,争执半响,把林森夫妇和牙人都看呆了。

    “十五年……不能再少了!”

    “……行吧,行吧。”林芝扶额叹气,接着话锋一转,将目标对准分红:“这进出货和囤货风险都是你家包揽的,怎能给我家这么多分红?要我说两成便是。”

    “不不不,起码也得四六开。”

    林森夫妇与牙人双双成了鹌鹑,安安静静坐在一旁,默默地对视一眼,然后放空思绪。

    足足争执一盏茶功夫,林芝和卢娘子才勉强敲定了契书。

    送走卢娘子和牙人以后,林芝面容复杂地捧着契书,只觉得自己手心里捧的不是契书,而是金元宝。

    刚刚大气不敢喘的林森夫妇,这会儿终于凑上前来。宋娇娘接过女儿递来的契书看了又看,辨了又辨,确定其中没有任何陷阱才放心。

    而后她便记起女儿的评价,匪夷所思地询问道:“芝姐儿,你刚刚说的是真的?那酱汁,那酱汁真有你说的那般,那般厉害?”

    “当然,咱们这回也是借着那案子,方才能捡一个漏。”林芝点了点头,与林森夫妇解释道:“要我说估计卢娘子家认识的厨子多是汴京本地出身,少有从别处来,又或是从师与大厨人的,故而不愿尝试。”

    大的酒楼饭馆,供货渠道都被大铺所垄断,而像胡记香料铺等小铺专做小店或者富家生意。

    小店手艺和资金有限,不愿尝试,而大店来采购者多为管事。

    在席家做了多年管事差事的林森听到这里,顿时明白:“他们为了避免出错,自是不会选用不熟悉的食材调料,而是依照惯例来购置。”

    就如他当年为绸缎庄管事时,明知道生丝价涨,趁机囤货能够大赚一笔,可做生意哪里会没有风险的?

    权衡利弊之下,即便自己当时知道赚钱的概率更大,也宁可选择更稳妥,更不会影响自己地位的方案。

    林森这般一解释,宋娇娘也明白了。她想了想,说道:“也就是说,胡记正缺一个门面,能将自家生意打出去的招牌?”

    林芝点点头:“是啊。”

    她回想铺子里的情形,又想到胡记老板已失踪两三月的消息,心中也有一番评价:卢娘子并不像茶坊肖似说的那般不擅长做生意,她冷静自持,雷厉风行,胸中又有一番丘壑。

    要她说,在卢娘子的经营下,胡记香料铺前途定然一片光明!

    第34章

    为了早日搬家并营业,这段时间林芝一家是忙得不可开交。

    等荣小娘姐弟搬走,木匠和泥瓦匠人便先后入场。他们将留荣小馆的木门、窗户、原本将铺子拦腰砍成两半的灶房和后院厢房的隔墙尽数拆除,然后把原有的炉灶先挪到院子里。

    匠人们在前面忙得热火朝天,林芝也顶在太阳,在院里忙忙碌碌。

    时下雇佣匠人,都是需要主家提供餐食的,至于高低好坏便看主家的了。

    林芝想着来干活的匠人总共就七个人,加上自家也一共十个人,索性自己去买了蔬菜和猪肉,又在市井买了六斤索饼,准备自己做,保证教人肚子填得满满当当。

    她洗净双手,随即将干黄酱、黄豆酱和豆瓣酱倒入盆里,用双手抓揉,将三种酱料糅合在一起。

    末了,再往盆里慢慢倒入黄酒,用黄酒将酱料澥开,这般一来酱料的

    香味能更加浓郁,后味也更加醇厚。

    等酱料准备好,林芝便重新洗净双手,单手拔起砧板上的菜刀,手腕一转,不假思索地落向猪肉。

    林森夫妇只听案板剁得砰砰响,还没来得及问要不要帮忙,就见女儿动作一停,将菜刀再次插在砧板上。

    林森夫妇往砧板上望去,只见整条的猪肉早已变成颗粒均匀的肉丁。

    林芝随手将菜籽油倒进锅里,又丢了

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