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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《小狗培育方针》 第八条:小狗委屈成功三点五(第2/3页)
喜道:「是狗欸!」
赵晏从小就特别喜欢狗,无奈他妈妈有严重的洁癖,说什么也不能接受家里出现狗毛,想养狗的心思也只能就此作罢。
爱狗人士碰见狗,就像久旱逢甘霖。
一人一狗玩得不亦乐乎,纪祈则应着要求蹲在一旁替人录影拍照,直到沉南初喊他们吃饭的声音从厨房里传出时,赵晏还有些意犹未尽。
待会儿还要吃饺子,所以沉南初并没有准备太多,只简单的做了几道家常菜而已。
三人草草吃了晚饭,收拾好碗盘,赵晏便迫不及待的从冰箱里拿出沉南初提前备好的材料。
包饺子步骤不多也简单,只需要准备麵粉製作饺子皮和内馅食材就行。
「肉很碎了,只要跟菜均匀混合就好。」
纪祈按照沉南初的指示,将碎肉和高丽菜碎搅在一块,之后又加了少许的盐巴、胡椒粉和蠔油拌匀,而赵晏则在一旁将已经提前静置九十分鐘的麵团滚成长条后,平分成小块。
「水饺皮不能用得太厚,不然里头的馅料会很难熟。」
沉南初拿起桌面上的桿麵棍做示范,圆棍压住小麵团,顺着弧度一进一退,重复几次以后,一片薄厚度适中的饺子皮便完成了。
捏起饺子皮放到一边,沉南初将另一隻桿麵棍递给赵晏,笑道:「很简单的,试看看吧。」
「好噠!」
赵晏伸手接过桿麵棍,人只要打工久了,实作能力基本上不会太差,他只桿破两片饺子皮,就已经大致掌握住了桿麵团的诀窍。
手上忙碌,嘴也没停,赵晏兴致勃勃的跟沉南初分享他之前在连锁水饺店打工的经验和遇到的奥客,纪祈偶尔也插了几句话。
一应一答之间,沉南初从一开始就上扬的嘴角丝毫没有要落下的跡象。
三人分工合作,没过多久就把所有的饺子皮和馅料都准备好了。
「包饺子呢,也很简单。」
沉南初再次示范,他捞起一匙肉馅放到饺子皮上,而后指尖沾了水,顺着边缘划了一圈,对齐闔上后,用手指压紧,捏出规律漂亮的皱摺。
「这样就完成了。」
沉南初将饺子放到铁盘内,又拿起一片新的饺子皮,重复相同的流程,很快一个漂亮饺子又出现在了他的掌心。
少年们也跟着他的动作包起了饺子。
「南初哥,你的家人都还没下班吗?」赵晏一边捏着饺子,一边好奇的问道:「现在都已经八点快半了,加班到那么晚的吗?」
听见赵晏的话,纪祈也抬起了头。
「我自己住哦。」沉南初声音里还是参着一丝笑意:「我父母现在都各自有新的家庭了,姑姑平时在国外工作,所以家里只有我跟齐齐。」
纪祈有些意外,除了那位设计师姑姑之外,他还是第一次听沉南初讲起自己家庭的事。
纪祈一开始就知道沉南初是自己一个人住。
但他原本以为沉南初会独居是因为父母在国外工作,或许跟他姑姑一样也是设计师,或者是艺术创作者,却没想过真正的原因竟然是因为父母早就已经分开了。
「啊,原来是这样啊。」赵晏倒没有表现的多惊讶,他点了点头,语气佩服道:「难怪你会做这么多菜,一个人住真的很困难,什么都要学着做,我之前打工换宿的时候就特别想家。」
「一开始的确会觉得很困难。」沉南初笑着回答:「但好处是没有人会管东管西。」
赵晏同意:「说得也是。」
聊天的话题不断,三人手上捏饺子的动作也不断进行,沉南初准备的四个大铁盘已经快要放满三个了,但饺子皮的数量看起来依旧很多。
又捏了一会儿,赵晏手上的速度明显变慢,还三不五时就抬头看一眼客厅,
见状,纪祈只用膝盖想也知道少年一贯的三分鐘时效到了,当初哼哼唧唧耍无赖想跟来包水饺的热度可能已经消退的所剩不多。
正这么想着,果然下一秒他的手臂就被人小力的撞了一下。
纪祈挑了挑眉,只有做口型没出声。
『不想捏了?』
赵晏疯狂点头,接着伸出了十隻手指头,也没出声:『捏太久,手指很累了。』
『所以呢?』
『所以想要休息。』
两人一起长大,几乎是赵晏眼睛一眨,纪祈就差不多能猜到他这句话可能是谎话。
『是想去客厅跟齐齐玩吧。』
即便被人直白的戳破谎言,赵晏也不着急,既然纪祈没有直接拒绝,那就代表还有戏,他赶紧朝着少年点了点头。
纪祈看了一眼剩下的饺子皮,算了算:『再包二十个。』
『十个。』
『十五个。』
『八个。』
『十二个。』
『五个。』
『十五个。』纪祈面无表情:『随便你爱捏不捏,不捏拉倒。』
『好嘛。』赵晏瘪瘪嘴:『兇巴巴。』
讨价还价的过程中虽然没发出任何声响,但沉南初还是感应到了身旁两人的动静,包好手上的那个饺子以后,就没再拿新的饺子皮了。
他问:「是累了吗?」
猜一个,准一个。
「??对,但也不是累。」赵晏只好诚实说道:「只是觉得包饺子要一直重复相同的流程好像有点无聊。」
「没事,毕竟我们也包的很久了。」沉南初笑道:「觉得无聊也是正常的。」
「对嘛对嘛,这明明就很正常,结果纪祈刚才还死不让我休息!」赵晏终于找到同一阵线的战友,他顺着沉南初的话继续加油添醋道:「根本就是黑心老闆在奴役可怜小劳工!」
赵晏趁机打了小报告,说完还朝着「黑心老闆」拋出一个挑衅的眼神。
纪祈面无表情的回他一隻中指。
看不见少年之间的波潮暗流,沉南初被赵晏这个夸张的比喻给逗笑了,他点了点头:「那我们今天就包到这里就好。」
没想到沉南初那么快就同意了,纪祈忍不住问:「不包完没关係吗?」
「当然没关係,其实麵团和馅料我本来就准备的比较多,所以包不完是正常的。」沉南初想了想:「如果全部包完的话,就算一天三餐都吃水饺,应该连续吃个八、九天都还吃不完。」
听男人这么一说,赵晏立刻动作迅速的帮忙收拾了残局。
他手脚俐落的把不会用到的肉馅和多馀的饺子皮冰入冰箱,又顺手将桌上的麵粉用抹布擦拭乾净,最后才心安理得的投入齐齐的怀抱。
??
锅子里的水咕嚕嚕地不断冒泡,见水已经滚烫,纪祈开始丢下水饺。
赵晏在客厅,厨房只剩他和沉南初。
「觉得今天的饺子怎么样,应该还蛮简单的吧!偷偷跟你说,那个馅料调法
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