假千金她回家种田了: 27、第二十七章 红油腐乳

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    将食材都准备好,赵明笙算了算时间应该到了学堂下课的时候了。

    中午是赵父去接的崔岑,这会他不知道在药房废寝忘食的忙着什么,怕是来不及去接了。

    赵明笙便自己换了衣服去接崔岑。

    还没走到学堂,就已经看到有孩童陆陆续续的从学堂出来,一个个脸上都漾着笑脸,开心的和身旁大人分享着自己今天所学的知识。

    赵明笙很不巧,迎面便撞上了之前来过她家的李氏。

    自从孟氏的身体一天比一天好了,这李氏也不在她家门口转悠了,听说是有了别的目标。

    没想到会在这里碰见她。

    李氏一手牵着个六岁的孩童,也在听自己家娃今天在学堂都学了些什么。

    听着听着,她一张脸拉的老长,这赵家不知道从哪里找来的夫子,教的这些知识在她看来也都是旁门左道!

    赵明笙原本想默默从他们身边走过,没想到还是被李氏瞧见了。

    李氏一脸不悦地拦下赵明笙。

    “赵家小丫头,你们这从哪找来的夫子,他到底行不行啊?正规的四书五经不教,怎么净给孩子教这些没用的。”

    “我家宝以后可是要考状元的!”她对此很不满意,“可别把我家宝耽误了。”

    旁边有路过的妇人听了这话发出一身嗤笑,“就你家娃还考状元,六岁了连话都还说不全!”

    说完毫不客气的翻了个白眼,他们俩家离的近,这李氏平时对她家男人眉来眼去,她看了就来气。

    俩家大人有恩怨,可是孩子是无辜的。赵明笙连忙上前劝解。

    “很多孩子天生发育慢,但是后来也会有不错的成绩。”

    李氏听了得意,正要和那妇人再回上几句时。

    赵明笙又把话炮对准了她。

    “你要是不放心,大可送孩子去镇子上的学堂。我们也没逼着你来是不是?”赵明笙可没必要惯着她。

    李氏一下子哑了声。

    镇子上的学堂一年光学费就要二十两,她一个寡妇哪里负担的起。

    她尖锐的声音一下子小了下来,濡捏道:“我......我不过就是问问罢了。”

    她说完拽起儿子的手,飞快的跑了。

    听了这场闹剧,一旁有不少妇人和汉子围了上来,一人一句七嘴八舌道:

    “笙丫头,她说的你别往心里去,我们都觉得这崔夫子教的可好了,我家娃刚刚还在和我说,她今天学到了好多知识呢!”

    “就是就是,我家娃还说他以后再也不去危险地方了。”

    “我喜欢崔夫子!”

    赵明笙一低头便看见梳着两个啾啾的小女孩,奶声奶气道:

    “崔夫子今天教了我们很多很多知识。”

    赵明笙揉揉她的脑袋说:“乖乖,那你可要乖乖听崔夫子的话,好好学习!”

    虽然现今的世道不允许女子科考入仕途,但是多学点知识总是好的。

    小女孩扑闪着长长的睫毛,水晶葡萄一般的眼睛中充满了童真。

    她奶声奶气地回答道:“好~”

    好不容易挣脱了人群的包围,赵明笙赶到学堂的时候,人已经走光了。

    只剩下崔岑一个人,趴在桌案上,一副脱力的样子。

    赵明笙悄悄的进到屋子,捏着鼻子装出童声喊了一句:

    “崔夫子~”

    崔岑立马跟条件反射一样地坐直了起来。

    “我在,有什么事......”

    刚说了一半,就看见赵明笙俏生生地立在他的眼前偷笑。

    下一刻,他又跟泄了气的皮球一样瘫了回去。

    “你可别逗我了,这一天下来,我可是怕了‘崔夫子’这三个字。”

    赵明笙拖了把椅子在他身边坐下,她现在可太好奇了,崔岑今天一天到底经历了什么。

    才让他听到‘崔夫子’这三个字时,如临大敌。

    崔岑一脸的生无可恋,缓缓讲述了他这一天的经历。

    “其实也没什么,不过就是......”

    “崔夫子,我想尿尿。”

    “崔夫子,小虎扯我的头绳。”

    “崔夫子,你刚才说的太快了,我没听清楚。”

    “崔夫子,我饿了。”

    “崔夫子,我想娘亲了。”

    崔夫子,崔夫子,崔夫子,崔夫子。

    这三个字崔岑今天听的太多了,导致他现在一听到这三个字就头大的不行。

    对此赵明笙又同情又好笑。

    “可是小孩子们很喜欢你啊!”她把路上经过的事情说给崔岑听。

    “真的吗?他们真的这样说吗?”崔岑有些不敢置信道。

    他一下子又有了动力,原来自己这一天并不是白费。

    “我还能骗你不成?”赵明笙上前去拉他,“走吧回家吃饭了。”

    晚饭的食材,鲜嫩的卤水豆腐有了,肥瘦相间的嫩五花肉也有了。

    所以赵明笙打算用这些做个猪肉白菜炖豆腐,多余的五花肉还可以再炒一道回锅肉,还有一道醋溜白菜。

    将五花肉煸炒出油,加入白菜翻炒几下,然后加水没过食材,等水开了再加入豆腐。

    千滚豆腐万滚鱼,豆腐要炖时间长一点才会入味。

    于是赵明笙又另起锅,将五花肉片先用开水焯一遍。

    然后冷锅热油,待油温上去之后,加入葱姜蒜爆香,带大蒜瓣煸炒至金黄色,香味充盈鼻尖的时候,再加入五花肉片翻炒,带翻炒至焦色,放入一勺豆瓣酱,继续翻炒。

    直到五花肉煸至焦干,这样吃起来会觉得十分酥脆而且肥而不腻,最后在撒上翠绿的葱苗翻炒几下就可以出锅了。

    翠绿的葱苗与五花肉纠缠在一起,看上去十分诱人。

    醋溜白菜是一道鲁菜,赵明笙把白菜帮扒下来炖了豆腐,留下的白菜心儿刚好就可以做这一道醋溜白菜。

    醋溜白菜的关键在于汤汁调配,葱姜蒜切末,加入生抽、陈醋、白糖,然后淋上一勺热油,能够充分发挥它们的香气。

    出锅以后再淋上一点点香油,这样做出来的醋溜白菜会更香。

    吃完晚饭,赵明笙才想起,从药田带回来的药材还在背篓里放着。

    她连忙将背篓里的药材拿出,把需要明天带给药铺的药材留了下来,剩下的则拿去药房给了赵父。

    给完之后才发现还有一个布袋子,里面装的正是她今天采摘的木芙蓉的花蕊。

    “爹爹,我记得本草经上说过木芙蓉的花蕊有清凉去热之效,正是做烫伤膏的好药材。”

    赵父点点头,一副孺子可教的模样:

    “没错木芙蓉具有清热解毒,

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