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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《大杂院小夫妻1967》 第79章 卖咸菜(第3/4页)
看来莴笋应该是浸泡到时候了，所以比较压秤。
“英才，这5毛钱给你。”顾红星数出5毛钱给了赵英才。
“要不了这么多，咱说好五五分的，你这成本是多少，我心里有数。”赵英才赶紧推辞道。
“你别跟姐推辞了，姐有个新想法，想跟你商量商量。”顾红星把钱郑重地交到赵英才的手上。
昨天有些匆忙，顾红星只是想先试试水，所以做的咸菜数量比较少。今天试水完毕，可以确定这个买卖能长远做。
一旦决定要做长远买卖，那自然要把利益分配清楚，尽量少些钱财上的牵扯。
财帛动人心，人为了钱会变成什么样，看看资本家就知道了。
虽然顾红星对这个邻居弟弟很信任，但赵英才毕竟已经结婚了，他家的事情不是他一个人能做得了主的。
这个买卖要是真的赚钱了，他媳妇迟早会跟着他一起干的，一旦牵扯的人多了，这个钱就容易变成糊涂账，尤其还是散卖，今天多一毛少一毛根本无从知晓，时间久了，真因为钱的事情起了猜忌心闹得不愉快，那她不仅损失了个好帮手，还可能结了个仇家。
“星星姐，你有什么想法，你直接说，咱俩商量着来。”赵英才竖起耳朵认真听顾红星讲话。
今早售卖时，赵英才尝过这个莴笋咸菜，酸酸辣辣的、脆爽可口，超级好吃，能做出这样美味的大厨，他是绝对不能得罪的，无论对方提出什么条件，他都会尽量答应下来。
“以后我就把这莴笋直接卖给你，按一毛七一斤的价格卖，你从我这拿货后，我就不管了，你想卖什么价格都行。若是食材和调料的价格上涨了，咱再重新议价。你看可以不？”
顾红星这个提议其实是让利了，当然她也不是要当什么大善人，让利的同时，她自己也不用承当风险了，无论这个咸菜能不能卖出去，她都能收到钱。
不过她也不是要坑赵英才，她对自己的手艺有信心，只要没有人举报，她做得这个酸辣莴笋绝对卖得出去。现在市面上的咸菜大多是酱菜，很少有卖这种时令小咸菜的，物美价廉的吃食绝对有市场。
“我还是按一毛八收吧，不然我太占便宜了。”赵英才感激星星姐对他的照顾，但他不想占便宜。
“别急，我话还没说完呢。按今天这形势，这小咸菜肯定得越做越多，我自己肯定腌不了这么多咸菜，所以买菜、切菜这些活，你还得帮着我干点，所以我给你的这个价格是合理的，你没占便宜。”顾红星是个大厨，让她做饭炒菜还行，但真让她摘菜洗菜的话，她还真没那个耐心。
“行，星星姐，一会我就买菜去，挑最新鲜的菜买。”赵英才一看星星姐的提议，这是要跟他长期合作啊，顿时来了劲头，饭都不吃就要去采购蔬菜。
买菜的活有人干了，顾红星顿时轻松了不少。等她吃过早饭后，就去采购了一批调料，虽然花了不少钱，但一想到没几天就能回本，顿时就不心疼了。
现在城里的物资不那么紧缺了，好多东西都不用配额了，腌制咸菜需要的调料只有白糖还需要用副食本买，光用自家的白糖肯定是不够的，所以赵家人的副食本也被顾红星拿走了。
两家的白糖配额总共有16斤，其中顾红星家的白糖占了12斤。
因为赵英明和赵英才娶的媳妇都是外地的，所以粮油关系都用不了，所以赵家哥俩的副食本总共才只有4斤糖。
顾红星突然明白赵英才迫切想要赚钱的原因了，媳妇和孩子的粮食都要花高价去买，这么大的压力压在他身上，不赚钱的话就真的要揭不开锅了。
赵英才对顾红星的手艺很有信心，直接一口气买回来六十斤莴笋，装了满满两筐，他愣是从郊区自己一个人把这两筐菜给挑回来了。
“星星姐，这批莴笋是我从老乡手里买的，才要6分钱一斤，这些加一起要了3块5毛钱，这是剩下的1块5，你收好了。”赵英才把剩下的零钱递给顾红星之后，就撸起袖子跟大家一起收拾起莴笋来。
“下回坐车回来吧，挑着这么多东西走回来，多累啊。”顾红星看着这两大筐莴笋，顿时有些心疼小老弟了。
“这才多远啊，以前在乡下挑石头的时候，一干就是一天，这点东西对于我来说，太轻了。”赵英才笑着解释道。
“星星姐，明天我跟着我弟一起去买菜，我俩换着挑就更轻松了。”赵英明怕顾红星不好意思，又善意地解释了一番。
顾红星见弟弟们都把话说到这份上了，她也就不再多说什么了，坐在板凳上开始处理莴笋。
大人们忙着干活，小卫星则领着赵家的小弟弟和小妹妹一起玩耍。
他的玩伴都去幼儿园了，哥哥姐姐也都开学了，好久都没人陪他一起玩耍了，现在有了赵家的弟弟妹妹们当玩伴，他终于又可以在院里嘻嘻哈哈了。
人多干活就是快，不到一个小时，这些菜就被处理好了，好在
顾红星家的客厅足够大，不然还真不一定容得下这么多人一起忙活。
“这些莴笋叶你们挑些嫩的拿回去吃吧，拿开水烫一下，挤干水分剁碎了，放点香油和咸盐一拌，味道还是很不错的。”顾红星看着那一大堆莴笋叶，着实有些头疼，就建议赵家两个媳妇拿回家吃去。
“叶子也能吃？”英才媳妇王芳有些诧异地问道。她是北方人，吃莴笋都是吃根的，从来不知道莴笋叶还能吃。
“能吃呀，只不过咱这边吃得少，你就把它当成小油菜吃就行，可以清炒，也可以熬汤，你回去试试，很鲜亮的。”顾红星笑着跟两个小媳妇科普莴笋叶的吃法。
大厨都这么说了，两人自然是没有顾虑了，两人把嫩叶都挑了出来，分成了三份，她俩各自拿走一份，给顾红星留了一份。
王芳和才红花的行为给顾红星留下了非常好的印象，这两人一看就是实在人，做事不贪心，还知道给她留一份，而且留的还是最嫩的。
确定合作对象的人品后，顾红星对这个买卖就更放心了。
因为一下子提高了咸菜的产量，顾红星需要晾莴笋的地方就更大了，好在她家可用的地方比较多。
她家的地震棚子这下子可算是派上用场了，赵家兄弟帮她搭建了木架子，王芳和才红花则帮着把席子刷洗干净，并在上面铺上白纱布，将腌制好的莴笋条摆在席子上晾水分。
一下子腌制五十斤莴笋，需要的料汁自然也多了。顾红星家的煤气灶是没法用了，她就把大锅烧起来了，熬上半锅料汁，用来腌制这五十斤咸菜。
料汁晾好了，赵家兄弟就一人拎了一个塑料桶过来，塑料桶里放着晾好的莴笋条，顾红星把料汁按比例倒入桶中，然后把切好的蒜片也扔进桶里，盖好盖子，明早就能把咸菜腌得透透的了。
毕竟要一下子卖掉五十斤的小咸菜，顾红星还有些担心两兄弟会卖不光。
但很显然，她的担心是多余的，她家的早饭刚摆上桌子，两兄弟就喜滋滋地回来了。
“星星姐，这是五十斤的咸菜钱，总共八块五，你查查。”赵英明递过来一沓零钱，脸上掩不住的笑意。
“全卖光了？
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