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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《招婿后的发家生活》 25. 第二十五章 “我们不做普通的吃食，我……(第1/2页)
第二十五章
宝画这丫头说话素来夸张。
江月忍不住笑道：“我刚想起来忘了搁调料,你别是饿的太厉害了，开始说胡话了。”
宝画说不是，“姑娘快自己尝尝,真的好喝！”
瞧着她信誓旦旦的模样,江月就将信将疑地自己盛了半碗。
因为没搁葱花那些东西点缀，所以这冬瓜瘦肉粥的卖相十分一般。
但入口之后,便是扑鼻的清香,虽然确实并无任何调味，却能吃到冬瓜、瘦肉的鲜甜和醇厚的米香。而食材不好的味道,比如冬瓜的涩味、瘦肉的腥味,则一点尝不出来了。
这种感觉怎么形容呢？反正就是食材本身最好的味道都兑到了这粥汤里头。
江月一边慢慢喝着,一边慢慢回想了一下自己熬粥的步骤，里头并没有任何与众不同的。
唯一与众不同的，大概便是加了灵泉水。
她上辈子不食五谷，更没试过做饭，也就没试过把灵泉水加到食物当中。
不过灵泉水本就蕴含生气，能催发药物,催发食材的好味道，好像也说得通？
正想到这处,房妈妈也过来了，先嗔宝画,说：“我在屋里就听到你大呼小叫的，把夫人都吵醒了。”
后头闻着饭食的香味,看着熬好的粥汤，也是跟前头的宝画一样，自责累过头睡着了。
“娘先不忙说那些，快喝姑娘熬的粥,真的好好喝。”
江月初次下厨的东西，房妈妈自然也重视的很，盛出一碗尝了起来。
她是家里眼下最擅长厨艺的人，尝过以后，说出了很多宝画说不上来的东西：“姑娘这粥汤虽然步骤不大对，没有把米提前浸泡，但火候控制的非常好，一点不糟烂，而且这冬瓜、瘦肉和米的香味尽数熬煮的恰到好处，所以就算不搁调料，喝着都十分鲜甜！”
因许氏也醒了，所以房妈妈尝完以后，便又给许氏和联玉各盛去一碗。
一家子索性坐到一处一边喝粥一边说话。
许氏和联玉给出的评价也都很不错。
几人也没觉得江月初次下厨就这么成功有什么不对的，毕竟许氏她们都是自家人，打心眼里觉得江月聪慧。
而联玉那是前头见识过她超绝年纪的精湛医术，已经见怪不怪了。
许氏欣慰道：“之前阿月说进城后寻摸营生，有了进项后就能长留在城里了。我前儿个还在发愁，咱们一屋子女眷，加阿玉一个伤患，能做什么营生呢？且阿月他爷爷过身前也有交代，说这铺子供养出了一个改换门庭的举人，不论继承的是谁，都不得变卖和转让，甚至都不能用作他用……如今阿月居然第一次下厨就这般，显然在厨艺上头十分有天赋，咱们往后是不是接着做吃食生意？”
房妈妈也笑着点头道：“夫人说的是，往后姑娘只管把做法交给我，自己不必辛苦，后厨那些活计我来做就行。前头就让宝画跑堂。”
江月便道：“娘和妈妈说的都有道理，不过我方才想了想，我们不做简单的吃食。毕竟这一条街都是铺子，卖吃食的少说也有十几家。咱家铺子的市口又那么差，叫那棵大梨花树挡了个严严实实，哪儿能竞争过别家呢？”
房妈妈试探着问：“那咱们卖的便宜些？今儿个在外头吃午饭的时候，我听了一耳朵，这街上一碗菜肉小馄饨卖五文钱，一碗菜粥卖三文钱。那我们就卖二文，粗算算其实也有的赚，只是赚的少些。”
江月摇头，说不是这样的。
“妈妈算的不对，你只算了食材的成本，没算你和宝画的工钱。若把人力也这算进去，再定低价其实是亏的。”
“我和娘不要工钱……”宝画急急地说。
江月朝着她一摆手，让她不必往下说，接着道：“所以，我们不做普通的吃食，我们做药膳！”
所谓药膳，就是将药材与某些具有药用价值的食材相配做出的吃食，药借食力，食助药威，具有保健强身、美容养颜等各种不同功效。
江月这提议是经过深思熟虑的，首先她自个儿知道，这粥汤能熬的这么好喝，是多亏了灵泉水。而灵泉水的产出量，则跟她医人积攒的功德挂钩。
若不积攒功德，这灵泉水的产出量是绝对不够的。
做药膳，那可谓是一举两得，既解决了家里的营生问题，也能积攒功德，升级灵泉。
而且制作药膳虽同样也需要准备药材，却只需要根据菜单准备，不用像开医馆似的，将所有常用药材囊括，成本上头也就缩减了许多。
往后等做得好了，她的名声也传出去了，再去行医，也就不担心被人小瞧了。
江家从前家境尚可，也曾请过会配药膳的师傅来给许氏调理身体。
许氏张了张嘴，想说这里头的讲究可不少，毕竟药材和很多食材相克，若配的不好，不止不能强身健体，可能还会反过来损害人的身体。
但转念想到自家闺女得了医仙传承，这些东西她能不知道？
她知道，且还提出要做药膳，那自然是胸有成竹。
于是许氏也不说什么，而是去拿了家中装银钱的匣子来。
联玉一直捧着粥碗在旁边安静地喝着，看到她们要开始清点家中银钱了，便自觉提出回屋。
许氏拦着没让她动，笑道：“总共也没多少银钱，不用避让什么。遑论如今咱们是一家子，那更没有避让的道理。”
说着便打开银钱匣子。
之前许氏清点过，里头一共就现银一百一十六两。
扣除掉办喜事的花销、这一个月以来家中的开销和前头江月和联玉进城，给了他们二人的十两，现在还有七十二两并几十个大钱。
江月也掏出了全部家当，里头有宋玉书才还上的五两，喜钱十三两，许氏给她的五两。
房妈妈见状也要拿出自己和宝画的体己银子，让江月和许氏拦着没让。
她和宝画的银钱都是当下人时候攒的，那都是辛苦钱，而且前头宝画偷偷给江月买了一套银针，已经花了不少银钱。哪还有让她们接着出钱的道理？
所以现在家里所有的可支配现银子一共是九十五两。
其中五十两江月并不准备动，得留着以备后用，毕竟再有半年，许氏就该生了，而且一家子日常也要吃喝，不可能说把所有现银都投入到营生中。
也就是说，现在启动资金是四十五两。
其实这笔银钱做点简单的吃食生意那是完全够的，毕竟铺子是祖产，不用另外出租子。房妈妈和宝画两个也坚持先不要工钱。
但要做药膳，药材的价格是另当别论的。
得好好计划菜单才行。
时辰不早，江月说自己先想想，等想到了，明早再一起讨论。
于是众人各去歇息。
江月回到屋里，拿出纸笔静静想了半晌。
等到差不多有思路的时候，转头发现联玉不知道什么时候把喜帐给挂上了。
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