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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《[宋]我在开封府搞事业》 4、第 4 章(第1/1页)
春日清风吹。
地面变成绿色，河水涓涓流淌，清澈的水流里时不时会有银色鱼儿突然翻跃水面，带起阵阵涟漪。
小包勉在这样的情况下，身体恢复大好。
隔壁的二蛋掉茅坑后休息上两三日，甚至连个正经的药都没吃过。
春风一吹，就跟砖缝的野草一样，再次茁壮生长起来。
他一早跑到对门包家，撅着屁.股问趴在四角桌面上问小包勉：“除了当衙内，我们还能做什么大事儿？”
包勉指了指灶房。
他身体好啦，可以开展改变被铡命运呢。
挣钱钱。
挣大钱。
挣了大钱，当衙内，舒服。
他小脑袋聪明的很，事前找公孙师爷做过调查。
知道几个摆摊的地方，除却角楼街巷，还有州桥夜市，若是时间赶得巧还可以去相国寺，感受万姓交易。
这些个地方，他都去过。
最终把目的地放在州桥夜市上，这地方吃食多的很人也多。除却野狐爆肚，鸡鸭兔鹅，鸡皮鸭肾，还有曹家小吃，砂糖绿豆，春有春食，夏有夏色。
夜市热闹，往来人亦不绝。
此处摆摊，只要手艺够看，滋味充分，就亏的不会太惨。
至于要做什么？
必然要挑选稀罕物。
小包勉脑袋里最先冒出来的就是煎饼果子。
这玩意，梦里短头发的‘神仙们’爱吃的很。
只是喷香的煎饼果子，他不会做呀。梦里是有做法滴，但是那好大好平的锅，需要铁匠打，那推着锅子运行的车，也得花钱搞。
家贫。
没钱！
老母亲不支持呢。
他只能搞一些成本低的。
“吴婶在干啥？”
二蛋扭头朝灶房看过去，里面吴氏正在洗淀粉。
二蛋没见过洗粉，好奇的很。
“做淀粉肠！”小包勉说着抬起下巴。
他有一种直觉，这个淀粉肠，会非常受欢迎。
灶房里的吴氏垮着个脸洗面粉一边洗一边郁闷。
这段时间儿子吃了睡，睡了吃，顶多按照公孙先生的吩咐，每日打一打五禽戏。
她倒没再听儿子说起挣钱的事儿。
还以为那日随口一提。谁料，外头杏花刚开，儿子就把她赶到灶房，让她弄什么淀粉肠。
淀粉从绿豆粉里洗出来，洗上一会她腰都酸了。
洗完了淀粉，还得买上二斤猪肉，剁的碎碎的，跟洗出来的淀粉粉儿搅拌一起。
搅合均匀后，用竹管把混合物打进鸭肠里。
煮熟。
搞完，将儿子叫到身边。
吴氏问道：“儿子，能吃了吗？”
说完心里有些怀疑，夜市上可是有卖腊肠的。
做的腊肠是需要把各种调料灌入肉里，晾上一段时间，蒸着吃炒着吃，香滴很。
这个肠，有些太简单了。
不晾不晒不被风干，就这么下锅煮了？
小包勉指了指罐子的油。
“用油炸！”他非常大气说道。
吴氏小心翼翼刮了一勺子的油。
小包勉摇头。
这可不够。
让吴氏继续往锅里加油。
吴氏眼皮子不停抽搐，她盯着油罐子，手都哆嗦起来。
白色油融化，把淀粉肠肠衣剥下来，油炸。
出锅后，可以看见外头一层焦脆的皮儿。
……
二蛋肚子发出咕噜声。
口水不停分泌，盯着出锅的淀粉肠，瞅着肉眼可见的肉粒。
他好久没吃肉了。
吞咽动作反复。
小包勉则是从兜兜里掏出跟公孙先生手里讨要的药粉。
这些天他可没闲着，他把那些可以做作料的药粉给磨碎了。
至于这些药物为什么能当作料，小包勉才不会研究自己为什么知道辣么多呢，肯定是梦里学会的。研究梦也研究不出来个头绪，倒不如大方的拿出来用。
撒上调料，轻轻吹上一吹，小包勉尝了一口，香肠入口，那种梦里看的见的香味在唇舌回荡，外皮嘎滋脆的很，里面的肉沫咬一下香的流油！
满足！
小包勉眯着眼睛。
心想，如果有辣椒更好啦！
只是，辣椒在哪儿，他没有见过辣椒呢。
吴氏看着成品闻着香味，脸越来越绿，剁肉累洗粉累，还用这么多油。
如果卖不出去。
“娘，你也尝尝。”小包勉用筷子穿过香肠，递给吴氏。
吴氏闻着香味，愤愤咬上一口。
脸色一凝。
本就绿的脸更绿了。
这玩意有些好吃。
那……
如果卖的出去。
岂不是日日都要剁肉洗粉。
一时间眼前发黑。
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