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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《漂亮煮妇重生九十年代》 15、杀猪饭(第2/2页)
不起。
所以在西营村，你可以不杀年猪不请客，没人笑话你，亲朋也会请你去吃杀猪饭，但绝对不能偷偷摸摸杀年猪。
在杀年猪的头一天，刘玉芬就带着何美丽到城里大采购了一通，粉丝、海带、莲藕等这些家里没有的都要买了备着，还有下酒的花生、虾片，做菜的大料、香料，加起满满一大背篓，让何明用自行车驮回去。
刘玉芬自己是大厨，自己家杀猪请客，自然不能逊色于别家，她最近琢磨出一个新菜，一家都没试做过，打算在自家杀猪饭上露一手。
城里的亲大舅、亲姨妈都已经通知过，亲大舅可能还会带几个同事，来体验农家的杀猪饭，城里人嘴叼，这席自然得做得更好些。
第二天早上，何美丽起床时，已经太阳高照，自家院子里已经非常热闹。
假期里，两姐妹一向都是睡到自然醒，穿戴整齐、洗漱完毕后，何美丽跑到大门外一看，负责杀猪的大人们已经把两头大肥猪都杀好，在褪毛了。
回到院里，有亲戚正陆续拿着盆啊、锅啊、菜刀啊……各种家私用品进来，来了打几句招呼，问清楚后就开始找事情做。
家私物品都是互相借着用，因为这种时候，感觉再多的工具好像都不够，天长日久，大家都形成了一种默契，去帮忙的都会把自家的厨房用品带上，第二天吃过午饭再带回家。
来帮忙的有两个舅舅家，大伯，还有几家走的近的亲友和邻居，大家都非常熟悉，男人们负责处理猪，女人负责择菜洗菜切菜和其它杂事。
还有一堆的小孩子，一会儿跑出去，一会儿跑进来，房屋周围，全是他们喜欢的地方。
何美丽与何秀丽做为小主人，今天除了见缝插针地帮忙择菜、洗菜，还有一件最重要的事，就是去村里一家一家喊亲朋好友来吃饭。
这样的事，几乎家家都是交给娃娃来干，因为大人根本抽不开身。
何美丽两姐妹已经干了好几年了，要喊哪些人家，要走哪些路，她们已经非常熟悉。
中午饭吃得稍早，也较为简单，用新鲜的猪肉炒了一盆小炒肉，炒一盆花椰菜，煮一盆白菜汤，大家简单吃了，就开始忙活下午的重头戏。
吃完饭，背上一壶水，两姐妹就出发了。
想到晚饭就可以吃到记忆中的杀猪饭，何美丽无比期待，那些美味佳肴，虽然她自己后来也做过，有形有味，可感觉始终相去甚远。
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