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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《梦见竹马爱我如命》 7、第 7 章(第1/2页)
他想跟商时序吵一架。
想知道，商时序这段时间平静如水的变卦，是装，还是本想如此。
在此之前，裴惊辞照样厚脸皮凑在季节月饼铺子里打杂。
反正是免费苦力工，商时序随他的意。
但不知受了什么刺激，裴惊辞最近格外卖力，别人一趟搬两袋五十斤面粉袋，他一个人一次搬六袋。
商时序拦住他：“别一次搬那么多，你搬了别人就不能搬，你是不稀罕这点工钱，但其他苦力工倘若没了活，时间一长会懈怠，会得寸进尺，我那时解雇了他们，这些人会没了生计，会闹，家中上下需要他们养家糊口，万一正有一家急病要钱怎么办，我是不想看到那样的可怜场景。”
裴惊辞面上没什么表情，商时序知道他随性惯了，一下被说是有些不爽，另外解释道：“何况，万一你搬这么重伤到了怎么办？我如何向裴夫人交代？”
裴惊辞这次回应得快，“你这是关心我？真的假的？”
商时序：……
商时序：“我说你没别人聪明，不知道偷懒！”
裴惊辞减下三袋面粉，“哼”的一声，步伐颠颠地走了。
看得商时序伸手扶额，真不理解，他为何非要表现出比别人厉害一点。
……
马夫又赶来了一车货，车上装的都是到附近村镇鸭贩手里收购的新鲜鸭蛋，都等着进后厨用红土腌制，腌出来的鸭蛋蛋白清薄透明，蛋黄凝重厚实喜人，橘黄油亮，色泽红润，待与白莲蓉和肉松搭配做成两款不同的月饼，这样，口感既有糯甜，又有软香酥脆，好是解腻。
商时序把这档次的咸蛋黄月饼分为定制款，专门卖给高门大户，但腌制时间未到，可以先用集市上腌制好的咸鸭蛋成品代替，月饼一样的金黄饱满，油脂亦多，皮薄馅靓，令人味觉感受到升华，好吃到发指。
对于肉松，商时序也是感到新奇。
她从未听说过此物，心下忐忑不安，却又对梦中品尝到的美味念念不忘。
她高价雇来玄都城有名的厨艺丰富的齐厨娘试一试，没想齐厨娘碰巧祖上是漠南人，这味小吃早就有了雏形，但调味稀少，口味单调，是有一番独特滋味，但做出来的肉松腥口，非游牧民难以接受。
按照梦境的提示，商时序让厨娘购买上等的牛肉、土鸡肉，次一些的可以选瘦猪肉，鱼肉。
再将肉洗干净去除筋膜，切成碎丝加以适量的姜片煮烂去腥，烩煮好的肉晾凉脱水，装入干净的白布里擀碎与搓揉，让其成为细碎末状。
裴惊辞路过的时候夹了一口吃，做足了一副美食鉴赏家的模样，嘴巴咂摸吧唧道：“不错，没味，和没吃到嘴里差别不大。”
商时序把他赶出了后厨。
晾晾的肉碎放入适量的料酒、食盐，拌入白糖提鲜去苦，因为蚝油稀少昂贵，不可量购，商时序便用同样滋味鲜美的酱油代替，一起搅拌备用，到这时，她闻到用调味拌好的肉香味忍不住咽了一下口水。
她想这些配上热乎香喷喷的白米饭，肯定胃口大开。
此时正值午饭时间，裴惊辞就端了一盆白米饭，进来加了肉碎拌辣酱吃，他用干净的白碗往盆里一刮，一下消减大半肉碎。商时序连忙将他推出去，掩上木门，不许他再进来。
经验丰富的齐厨娘取锅烧小火，商时序给灶台帮忙加柴时，腻白的手指捡几片木碎丢到火中，站起身又被锅里的油烟逼退几步，齐厨娘忍俊不禁。
“小姐，你不用帮忙，我一个人忙得过来，而且你烧的火太小太大，都影响口感。”
商时序颊边浮粉，不好意思地退开了。
她想帮点什么，又很诚实地远离灶台。
裴惊辞酷似狗头卡在门缝边，嘴欠道：“怕脏，力气小，没有金刚钻，就别揽瓷器活，娇滴滴的，你坐着等不好吗？”
“金刚钻这话是这么说的吗？”商时序说，“做好了，你别吃！”
裴惊辞：“我吃的是齐厨娘做的。”
商时序脑中一怒，嫌他碍事，将他打发去集市采购其他月饼馅料。
她看着齐厨娘往锅中放入冷油烧热，接着放入撕碎的肉那刻，油煎滋滋作响，调好的料碗顺势倒进锅里，筷子不停地翻炒，不一会儿均匀烘干，淡淡金色，蓬松细腻，肉松香味溢满整个屋子。
商时序拿筷子夹起一点到碗里，细细品尝，焦香酥脆漫延口腔，肉绒入口即化，味美可口。
惊喜大过预想，她干吃肉松上头，中午饭都忘了吃。
未时，齐厨娘将早已备制好的月饼皮团分成一个个小团，分批包裹白莲蓉、肉松和咸蛋黄，商时序跟清樱把这些黄色小团放入雕花磨具，压出形状。
申末酉初，月饼烧熟出炉，商时序尝了一块，金软酥口，意外的爽脆甘甜，她急于一咬，差点被里面热热的馅烫到了，清樱和齐厨娘拿她打笑。
清樱笑嘻嘻咬了一口月饼，眼睛一亮，“好好吃！肉松卷软糯香甜，油而不腻，蓬松十足！”
商时序把几块肉松馅的月饼分给店里其他人吃，虽没听见说什么夸奖的话，但都吃完一块，无一例外又找了商时序说买剩下的肉松月饼。
商时序却拒绝道：“中秋前后那几天才开始卖，还请各位见谅。”
市面上的糕点铺有模仿她的路子，添加新的馅料，制作新的口味，她最后决定，冰皮月饼、白莲蓉蛋黄月饼、肉松月饼这三款先作店招牌，另外招说书人在各处酒楼勾栏参入故事讲，勾起玄都城百姓的馋意。
还未中秋节，已经有人家特意乘车来问，或者派下人来寻。
商时序不嫌客多，却说了个小谎：“份额有限，先到可预订，中秋节那天既可来取，现在订，到时候会多送各位一份神秘礼品。”
刚忙完回到商府，已是身心俱疲，她半困半醒洗漱完，早早入睡。
江舒雅第二天备了马车，执意要带她去神农氏神庙祈福。
“忙得都瘦了，也不知任你出去经营店铺是好是坏，要是累，不想做就不要做了，别忙坏了身体。”江舒雅心疼地摸了摸她的脸颊，“跟娘去拜拜神仙，后天便是你出嫁的日子，跟炎帝老爷求全家平安顺遂。”
商时序顺着她意，“好的娘。”
山静应庙，一路上，云雾缭绕，如梦如幻，商时序心底平静。
她想起了前世梦境，这次出嫁，意味着她选择了截然不同的未知道路。
她和柳南絮将来的交集会慢慢变淡，或者再次相见，他们已成陌路人，她已嫁，他已娶，各不相干。
到时候，柳南絮被认回皇子身份，继承大统，或许会罢免她爹的官职，可怜的是嫁他的姑娘，终会被忘恩负义的柳南絮抛弃。
……
广场炎帝坐像钱祭坛插满了香柱，几株一千年左右的龙鳞松挂满了祈福的红布条。
商时序拜完神殿里的神像，手持红布条来到龙鳞松树下。
她闭上眼睛，双手合十。
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