农家小饭桌(美食): 19、麻辣水煮鱼

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意,有些记性好的食客想起来这是从前被那王小二污蔑过的宋家酱菜。他们曾经被王小二欺骗,还替他帮过腔,几乎毁了宋家的生意,心里多少有些过意不去。

    有个脸皮薄的食客,正打算悄悄离开,却被宋璋喊住:“新品免费试吃,要不要来尝一串?”

    他们的红油钵钵鸡沿用了之前的经营方式,先试吃后购买,这样更有利于把食客们没见过的新鲜吃食给卖出去。

    食客被喊住,也不好意思再往前走,便取了一串小郡肝当面食用。

    这小郡肝入口脆嫩,嚼劲十足,裹上了辣油的鲜麻,在口腔中层层激荡。食客本打算客套两句便离开,吃了这试吃后却改了主意,转而问起了价格。见它价格低廉,口味又独到,干脆买了几串站着品尝。

    随着站在宋家钵钵鸡摊前吃串的食客越来越多,围观群众的好奇也被转移了注意,转而去了宋家的摊子前。

    王小二先是被仇人砸了店,后是被众人围观,现在就连食客也都被吸引去了宋家铺子,心里别提多窝心了。他恶狠狠地瞪着宋氏兄弟二人,但宋氏兄弟一个忙着给食客涮串,一个忙着结账收钱,根本没有人理会他。

    他就像是一个小丑,渐渐地被人们给遗忘,只能一个人默默收拾了残局,狼狈地逃离了现场。

    宋氏兄弟收摊之前,见王小二曾经的摊位早已经空空荡荡,心中颇有几分大仇得报的爽感,托他的福,今天竟卖出去了这么多串,算上试吃、原材料、给白桦的分成,还是赚了不少。

    两人收摊后给自己也下了一碗钵钵鸡,劳累了一天也懒得穿串,直接放了些素菜和鸡杂在锅里煮熟,放凉后涮上红油蘸着吃。

    “真香啊。”宋璋忍不住厨子自夸:“你说,白家姑娘既然有这手艺,干嘛不自己出来摆摊赚钱呢?”

    宋徽摇了摇头:“出不来的,白家一家老小不全指望着她那小饭桌生活呢,要不然这么好的生意也不会便宜了我们。”

    二人正在闲聊,却见一人凑近,向他们打听:“劳驾两位兄台,敢问这画像中人,你们可曾见过?”

    宋徽一看,这画像中的人不是别人,不正是借住白家的那位郎君吗?

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