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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《回村美食日常》 17、摸鱼(第2/2页)
很沉,因为谢长安拿的有些吃力。
看到谢长安手里的大鲤鱼,众人纷纷夸赞。
“鲤鱼好啊,鲤鱼跃龙门,好兆头。
还有人说看着这个大个头,刺也大,吃的时候多方便呀。
谢长安的这条鱼像是一个开门红,之后不断有下去的人把鱼扔上来。看到这一幕,之前不愿意下去摸鱼的一些人也都三三两两的下去了。
看着他们像下饺子一样扑通扑通的下去,谢柳却接过王桃桃手里装鱼的盆子,准备把鱼带回家收拾一下洗干净稍微腌制一下。
并和王桃桃说等会儿统计分鱼的时候别忘记把这一条算上。王桃桃摆了摆手,示意她赶紧走。也不想想,她是谁啊。怎么可能忘记和人说呢,真是瞎担心。
谢柳无奈的端着盆回家,到家里把鱼洗干净,才发现这条鱼相当的好看,也相当的肥美。
鲤鱼的鳞有十字纹理,在太阳的照射下熠熠生辉。肚子很圆,侧面很扁,背鳍上还有硬棘,粗壮带锯齿,鱼身微微泛红,上颚上还有须,看起来威武雄壮。
先把鱼鳞刮掉,去个腥线,认真的把血水洗干净。之后给鱼开背,又在鱼身上划了几刀,加上盐、葱姜蒜、花椒和生抽腌上,放在冰箱里。
之后又去前湖那边看热闹去了。
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