我靠卖盒饭闻名全球[美食]: 130-140

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到,虾球入口酥脆,内里是一个完整的虾仁。

    苏尧竟然用的是简单的做法!

    虾球外表酥脆,内里的虾仁鲜嫩,还带着一丝丝的汁水。

    极为常见的一道黄金虾球,苏尧做的,确实和普通人做得不一样。

    现场的人吃了纷纷点头。

    专业人的评价方向完全和普通人不一样。

    普通人只会说:“好吃!太好吃了!一个人两只不够吃,还想要!”

    专业人士则会从食材、调料和做法里认真分析。

    “火候控制得很不错,调料放得恰到好处。这个虾,应该是临时剥的,吃起来很鲜嫩,甚至有点弹牙!”

    “……我感觉我和小苏师傅放的调料一样啊,怎么我做的虾球和她做的虾球相比,就显得有点死板呢?”

    黄金虾球这道菜,不少外国人也喜欢吃。

    外国厨师吃了苏尧做的虾球,纷纷竖起大拇指,几个人聚在一起忍不住竖着大拇指就叽里呱啦讨论起来。

    简单一道黄金虾球,让在场不少人对苏尧的厨艺有了新的认知。

    苏尧确实有几把刷子,不仅仅是个网红厨师,是真的有东西。

    难怪会被奥组会安排在C位的餐厅。

    有人服气,也有人不服气,“这才第一道菜呢,大家可不要那么快直接下定论。说不定这道菜就是她唯一的拿手菜!”

    这人话刚说完呢,下一道菜就上来了。

    菠萝咕噜肉。

    独属于它的酸甜香味飘散在空气中,惹得大家都来了精神。

    雪白的盘子里,摆放着金灿灿、方方正正的菠萝咕噜肉,还点缀了一朵粉色的小花。

    光是摆盘来看,这道菜就很成功。

    认真品尝起来,炸过又复炒的里脊,外面吸满了菜汁,酸甜可口,内里肉质鲜嫩,吃起来没有半点柴味。

    又是一道十分完美、让人根本找不出缺点的菜!

    这道菜十分受外国厨师和外国人的欢迎,甚至有人主动和小苏盒饭店的工作人员要米饭,想提前吃个午餐。

    工作人员看看手表,早上10点的午餐……大家开心就好!

    一道黄金虾球,一道菠萝咕噜肉,两份简单又不普通、口味完美的菜,让在场的专业人士真正见识到了苏尧的厨艺水平。

    专业的厨师都知道,普通的菜反而比复杂的菜更考验一个人的厨艺。

    复杂的菜,因为做法复杂,调料丰富,其实个别步骤有些许失误,后续仍旧可以补救回来,不影响菜的整体口感。

    但简单的菜,最考验一个厨师基本功和对菜谱的熟练度。做法越简单,越不允许任何失误。

    一旦出现失误,这道菜就没救了。

    苏尧半个小时做了两道大分量的菜,没有任何失误,表现出了一个知名厨师应有的水平。

    到了这个时候,在场的厨师都不得不承认苏尧确实称得上是一个知名厨师。

    但后面的第三道菜、第四道菜、第五道菜接连上桌后,就算对苏尧再有挑剔心思的人,都不得不承认她确实是一个厉害的厨师。

    每道菜口味不一样,做法也不一样,但她就是可以做到每道菜都完美无瑕,让人找不出任何失误,只会觉得味道棒极了。

    这不得不让人期待起第六道菜,炒蟹粉。

    热气腾腾的炒蟹粉一上桌就吸引了大家的注意力。

    盘子里装着的颜色鲜亮、红白相间的一团,看着和蟹粉没有两样。

    但空气中只有独属于土豆和胡萝卜的香气,时刻在提醒大家,眼前这道看着和蟹粉没两样的菜,确实就是用土豆和胡萝卜做成的。

    也不知道苏尧怎么做的,土豆泥和胡萝卜泥完美融为一体,吃起来鲜美可口。

    认真品尝一下,内里厉害夹杂了一些冬菇、笋丝和葱白丝,这些小料的存在,不仅丰富了菜品的口感,还给菜肴增加了许多的鲜味。

    专业的厨师一边品尝一边点头,“这道炒蟹粉,口感太鲜了。调料也不复杂,拿来当爽口菜再合适不过了。”

    “我还是第一次吃这道菜,呆会感觉可以和小苏师傅好好讨论下!让她教教我们这道菜怎么做?”

    旁人一下就拆穿了他的小心思,“你想偷师就直说,可不要拉上我们。我们对小苏师傅的炒蟹粉,不感兴趣!”

    那人被拆穿心思,只是嘿嘿嘿笑,但心里却觉得,这人怕是个假君子,这么好吃又少见的菜,肯定要学了,又可以给店里增加一个招牌菜。傻子才不学呢。

    苏尧把剩余的几道菜全部做出来,走出厨房的时候,好多人围上来对她伸出手。

    “小苏师傅,幸会幸会!”

    “小苏师傅,你今天辛苦了。你今天做的黄金宴太好吃了!”

    ……

    甚至还有几个国外厨师带着老外和苏尧交流。

    大家都忍不住夸赞苏尧的厨艺好,虽然语言不通需要有人翻译,但交流起菜品十分顺畅。

    让大家更加意外的是,苏尧性格很好,热爱分享,知无不答。

    只要是大家问的问题,不管是做菜技巧,或者是菜品的制作方法,她全部毫无保留,一一回答。

    别人问起炒蟹粉的菜谱,她不怒反喜,细心地将自己的菜谱说了出来。

    “你真会吃!这道菜我是在一家寺庙素斋里学会的,食材简单,味道鲜美。需要……材料,注意……,最重要的是翻炒时间要短,动作要麻利快速,不然颜色就不会那么漂亮。”

    在现场翻译的帮助下,苏尧还和几个国外厨师就菜品进行了友好的交流,甚至还帮一个厨师解决了一道菜品的小问题。

    那个厨师听到苏尧的意见后,迫不及待转身就走,忍不住想回去实验苏尧教的新方法。

    一道苏尧原本计划拿来招待客人的黄金宴,彻底变成了苏尧的个人问答会。

    顾高阳看着被众多知名大厨围在中间的苏尧,眼睛里满满都是自豪。

    站在他身侧的奥组会工作人员看着眼前这一幕中外友好的一幕,眼睛里同样都是惊叹,“小苏师傅真的太厉害了!仅仅是一场黄金宴,就获得了那么多人的认可。顾总,我可是很期待你们在奥运会比赛期间的表现哦。”

    顾高阳笑道:“我也很期待!”

    ……

    苏尧的黄金宴举办得十分成功,不仅打消大家对苏尧厨艺的怀疑,还让她的好手艺在园内出了名。

    大家赞叹苏尧小小年纪就拥有这么高超的厨艺同时,又很期待过阵子奥运会开幕后她的菜品。

    “听说小苏师为奥运会准备了很多创新菜色,我好期待!”

    “新菜色!我也期待了!”

    “到时候上班的时候,我们轮流来小苏盒饭店抢饭吃!”

    也有人提起昨天迈克和苏尧的纷争。

    “

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