我在九零年开办美食综艺: 5、芋圆布丁奶茶

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“这么涂抹了一层确实好看了不少。”

    微微泛棕的奶茶在紫色间显现,下面还有白色的布丁和三色的芋圆,有层次感的颜色让它看上去美味了不少。

    评审舀出一勺下面的加料,布丁微微晃动,看着比果冻还软滑,芋圆经过冰水的浸泡很是透亮,吃进口中,先是一股丝滑的奶与茶的结合,舌尖一勾布丁就碎成小块,给人一种入口即化的错觉,芋圆一嚼爽滑弹牙,还带着浓浓薯香。

    杯壁上的芋泥有些脱落,不过她手工捣的有些粗糙,并没有完全融进奶茶里,反而在奶茶中长时间浸泡的颗粒进嘴里一抿就能化成泥,带来一阵芋头的香味很快又和奶味融合在一起,在口腔中香上加香。

    冰冰凉凉的奶茶加上口感奇异的配料,令好几个人没忍住又舀了一勺。

    一位厨师的助手意犹未尽,看向没有用完的芋泥,“我可以单独尝尝这个么?”

    “可以。”晚琪把芋泥往他那边推了推,里面同样加了糖,单吃并不乏味。

    点评过后,菜品被分给在场的工作人员和观众,演播厅不大,观众也只三四十个,六个菜一人一口的勉强够分,导演在点评各个菜的时候已经蹭过去吃了好几口了。

    吃过几个菜,他唯一的想法就是,这小姑娘得留下来。

    珍珠奶茶他喝过,是湾湾那边流行的茶饮品,他喜欢喝茶,对奶茶也喜欢,尤其喜欢里面有嚼劲的珍珠,可那什么芋圆他是真没见过,嚼劲比不上珍珠,可那又糯又q弹的口感很神奇,还比珍珠多了股番薯香,竟是比珍珠还好吃。

    陈建业认真考虑了下给牧晚琪常驻的可能性。

    其实一期两期的可以,常驻的话她有点不太能服众。

    小姑娘实在太年轻了,还在上大学的年纪呢。

    有经验的能称之为大厨的哪个不是四十五十往上走?就像去看医生,看见年纪大的医生和年轻的医生那感觉能一样吗?

    只是,有些人的天赋就是没有道理可讲,陈建业咬着嘴里的芋圆,又想想上午的酸汤肥牛,好吃啊,是真好吃。

    他陈建业自诩是个走南闯北见多识广的老饕,其他大厨的厨艺或多或少能在当地复现,小牧同志做的这两样美味是真没尝到过,不多给次机会他自己都不甘心。

    他也不是多循规蹈矩的人,就直接决定了,小姑娘得再留一期,要是下一期同样能给他带来惊喜,那给个常驻也很值得。

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