弄堂午夜餐馆[美食]: 12、酥炸红烧肉丸

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明的球体里云朵般的雾气上,是各种各样的幻影,大概是梦境的碎片。

    梦婆刚坐下,桃芝芝也来了,见有肉丸吃,赶紧也点了一份。

    桃芝芝拿到丸子,深吸了一口气,油炸过后的肉,整体的香味都被提升了一个层次:“太香了!幸好我赶上了!”

    桃芝芝夹起一个肉丸,丢入口中,软乎乎的丸子在牙齿间碎裂,肉汁和淡淡的油汁伴随着每一次咀嚼渗出来,落在舌尖之处尽是鲜香。

    “还有虾肉吗?”桃芝芝的眼睛亮了起来,又往嘴里塞了几颗丸子,仔细咀嚼。

    柔软好嚼的是猪肉,微微弹牙的是虾肉,两种肉糜混合在一起,吃起来不管是口感还是味道,都格外有层次感。

    梦婆见到桃芝芝这么不管不顾地大口吃东西,惊讶了一下,缓慢又优雅地夹起了一颗肉丸子。

    那丸子表面像是岩石一样褶皱粗糙,筷子夹住的位置微微往下陷,虽然被香味一直诱惑着,梦婆还是只咬了一小口。

    这么一咬,肉香味道瞬间从小口钻出来,嘴唇上沾了层薄薄的油,舌尖感受到的尽是肉香,梦婆忽然理解了桃芝芝。

    整颗丸子入口,那肉汁只在丸子最中心处才有,越嚼越香。

    梦婆和桃芝芝大嚼丸子的时候,蒲芮已经把最后一颗丸子丢进了嘴里,看到巷子里渐渐有了行人,蒲芮开始和面粉。

    “你不下班吗?”黎暮盏问道。

    “还有最后2点人气值,收集完了再走。”蒲芮揉着面团,笑着抬头,“我希望晚上来的时候就能见到我的可乐机,嘿嘿。”

    蒲芮做好了一大份酱香饼,很快来了个食客,买了半张饼,没多久,又有一个长头发的女生闻着香味慢慢走到了小亭子门前。

    -

    米薇薇被弟弟米凯安利了一家理发店,本来想周六下午来,结果这天下午要加班,再加上早上六点多醒了之后就睡不着了,她索性起了床,按着弟弟给的地址来到了隐故巷。

    “无发无天。”米薇薇看着理发店门头,忍不住笑了出来,“还挺叛逆。”

    理发店门上写着八点开门,她准备在外面等一会儿,正好肚子有点饿,顺着香味就来到了“一半”深夜食堂门前。

    米薇薇本来只买了一小块酱饼,刚吃了一口,立刻惊叹出声:“这酱香味道这么浓郁?整张饼都有灵魂了!”

    米薇薇买走了剩下的酱饼,坐在桌椅旁吃完,恰好理发店开门了,她起身进了理发店。

    “哦耶,任务完成!”蒲芮把盘子收进水池清洗,顺便把刚拿到的烟火气木牌递给黎暮盏,“给你。”

    【已积累50点人气值,任务完成,深夜食堂升级至lv6。任务奖励:可乐机;红枣。】

    【请问是否使用50点人气值扩展深夜食堂空间?】

    “扩展。另外,可乐机晚上再送过来吧,我要先回家睡大觉喽。”

    【好的。新任务:积累100点人气值。】

    蒲芮将洗好的盘子放好,把包往背上一甩,跟黎暮盏、桃芝芝、梦婆挥手道别:“各位晚上再见。”

    蒲芮回家的路上,看了看手机余额,这一晚上营业收入一千出头,相当于之前工作小半个月的工资,笑容爬上了蒲芮的脸颊。

    就算是加班也不痛苦,毕竟加班是给自己打工啊。

    “黎老板,你不困,对吗?”桃芝芝看着黎暮盏手里的烟火气木牌。

    “黎督长,你还想再做一道菜再下班,对吗?”梦婆扫了眼木牌,冲着黎暮盏礼貌微笑。

    黎暮盏:......

    “其他食材都用完了,只有丸子了,不过我可以再加工一下。”

    黎暮盏话音刚落,桃芝芝和梦婆连连点头:“做什么都行。”

    黎暮盏用了刚拿到的烟火气牌子。浓香的酱汁入锅,再加上几勺绵白糖,几颗冰糖,金黄的丸子放入锅中,在酱汁中炖煮,又被黎暮盏拿勺子一次次淋上酱汁。

    再出锅时,丸子已经变成了红棕色,外层裹了一层亮亮的酱汁。

    “红烧丸子好喽。”

    梦婆拿到丸子后,立刻塞了个肉丸入口,肉丸在酱汁里煮过之后,内里变得多汁松散,一咬就碎成了好几瓣。

    猪肉和虾肉的颗粒感变得格外明显,此时几乎尝不出油味,只剩下浓厚的酱香和鲜美的肉香,带来格外浓郁的舌尖享受。

    桃芝芝连吃好几个丸子,舔了舔唇边的酱汁,伸出手提取了其中包含的人类记忆。

    梦婆掏出小本子,准备从人类记忆中得到些造梦灵感,却在看到米薇薇发型的那一幕愣住了:“头发前面是玫红色,后面是黑色,前面是斜刘海,后面是歪马尾,五颜六色的指甲,贴着亮闪闪水钻的翻盖手机,这到底都是些什么造型?”

    桃芝芝也睁大了眼睛:“那里还有一些奇形怪状的发型。欸,那个人为什么要把扫把头剪下来倒扣在头上呢?溪川界的人类都流行这样吗?”

    黎暮盏也凑过来看,面露疑惑陷入了沉思。

    那是一家拍大头贴的店铺门口,来来往往有一群杀马特发型的人,有的斜刘海从眉毛斜到下巴,走路的时候时不时帅气一甩头,有的顶着高高的刺猬头,仿佛顶了一个加大版榴莲壳。

    至于颜色,简直是搬来了调色盘,赤橙黄绿青蓝紫,只有想不到,没有染不到。

    梦婆已经看呆了,记录的手微微颤抖,笔尖一顿一顿的,犹豫半天,在本子上记录下来一个“?”。

    想了半天,她又记下一句“七彩鸡毛掸子”。

    “那个人脸上怎么有马赛克啊?”桃芝芝指着和米薇薇拍大头贴的男生的脸。

    只要是米薇薇视线扫过的脸,都像隔了毛玻璃一样模糊,模糊的形状还有点不同,不过只有脸模糊,发型和衣服都很清楚。

    “只要发型和衣服相似的,脸上的模糊形状就很相似。”梦婆发现了盲点。

    “她是不是脸盲?”黎暮盏点醒了两人。

    “对对对!”

    米薇薇和那个面目模糊的黄头发男生拍完大头贴,那个男生说要买酸酸乳,她洗好了大头贴坐等,没一会儿,就等到了黄头发男生回来,只是那男生一手拿着酸酸乳,另一手还牵了一个紫色头发的女生。

    “这两个黄头发的不是一个人吧?头发是一模一样,走路姿势不太一样。”桃芝芝问道,“不过都用头发遮了半边脸,也确实难认。”

    “她是谁?”米薇薇瞪着两人牵着的手。

    “你是谁?”黄头发男生和紫头发女生一脸懵逼。

    “你装什么傻?你天天给我挂扣扣给我浇花藤给我改空间背景音乐,买个酸酸乳你就不认识我了?”米薇薇越想越气。

    “好啊,我说你怎么买个酸酸乳买这么久,我说你怎么忽然把背景音乐换了,我说你怎么非要拉我来拍大头贴,原来是偷偷见另一个网友!别告诉我她只是你的妹妹!”紫头发女生甩开他的手就走了。

    “喂!”黄头发男生追了

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