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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《弄堂午夜餐馆[美食]》 34. 红烧茄子香肠炒饭 遇到了好心的毛绒绒……(第2/2页)
“好哇。”蒲芮听到能撸到毛绒绒，不客气地应了下来，见陆洄很眼馋面前的美食，笑着回了厨房，留下她好好品味。
那木制的小碗和棕色的米饭看着很搭配，陆洄端起碗，感受到手里的米饭沉甸甸的很有质感，她往嘴里扒了一口米饭。
米饭是长粒的，微微干燥，每一粒之间都相互不粘连，外层都均匀地裹上了一层薄油，内部都被酱油浸透，每一下咀嚼，都是酱香浓厚。
鸡蛋碎像是煎蛋的焦边一样，都有着微微焦香的口感，少许葱花被嚼碎，葱香味道在油香间开辟出一抹清淡的滋味。
单是第一口，就在陆洄的舌头上留下浓墨重彩的味道。
“果然是网上说的神仙店铺，连做个蛋炒饭都这么好吃啊......”陆洄回味着口中满溢的香气，感慨道，又扒了一口饭。
香肠在热力作用下，一面凹进去，一面突出来，外面裹了层脆脆的肠衣，内里的肉被热油爆香，紧实而鲜嫩。
土豆外层煎得焦黄，吃上去莫名有种炸薯条的口感，内部软软糯糯，在舌尖上留下略带粗糙的绵密口感。
酱香的炒饭包裹着两样食材同嚼，香味弥漫整个口腔，又随着炒饭的咽下，喉咙和胃都是又香又温暖的。
“好吃，太好吃了！”陆洄连着往嘴里扒了好几口米饭，一直到那米饭消下去一半，才终于大嚼着饭把视线移到了红烧茄子上。
茄子皱皱的，趴在略带红油的酱汁中，些许葱花和小米椒碎错落其间，从茄子皮到酱汁都泛着亮光，看上去有点美食番加过特效的效果。
陆洄夹起一块茄子，那茄子软软地倒在筷子上，被她送入口中，不过片刻，她的眼神变得惊喜。
茄肉软乎乎的，像是熟透了的水蜜桃一样软而多汁，茄肉内吸满了酱油的咸香和蚝油的鲜味，还有植物油的脂香气味，吃着一点儿也没有蔬菜的寡淡，比肉还好吃上许多。
茄皮也变得柔软，整块茄子几乎不用嚼，就变得软烂，浓郁的酱汁入口，怎一个爽字了得！
尾调中还有几分似有若无的辣感，并不会让人舌头痛，只是胃口更好了。
“这个茄子是真下饭！”陆洄夹了两块茄子入口，满口多汁的浓香。
她把茄子夹到米饭上，米饭被茄汁浸透，又被扒入口中，茄子的软糯多汁和米饭的干燥酱香融合在一起，香肠的爽脆、鸡蛋的嫩滑和土豆的绵密不断加入其中。
陆洄一口接着一口，吃得停不下来。
最后她把茄子吃完了，又把盘子里的酱汁倒在碗里，和米饭搅合在一起，茄香味道包裹了米饭，每一口都格外浓郁。
吃完最后一口，陆洄郑重其事地放下筷子，满足地长叹了一声。
“唉，舒服，太舒服了，感觉一整天的疲劳都被这饭治愈了。”
蒲芮从厨房走出来，看着她笑笑，陆洄刚好对上了她的目光：“老板，以后我的晚饭全在这里吃了！哦不，早上我也早点来，早饭也在这里吃！”
一天的营业结束后，系统的声音在蒲芮耳边响起。
【今日收集人气值2532点，其中线下人气值1425点，线上人气值1107点，深夜食堂连升两级至lv13，任务奖励：开门冰箱、烤箱、音乐播放器、猪大棒骨。】
蒲芮对这第一天的外卖销量很是满意，多的开门冰箱可以储藏更多食物，有了烤箱，她也能做烘培了。
“音乐播放器？”蒲芮听到这个时一顿，想不出这个东西是个什么样子，“听着很有意思，赶快送到店里让我瞧瞧。”
【累计结余人气值2765点，是否用人气值兑换物品、员工或进行装修。】
“不了不了，攒着吧。”蒲芮估计了一下，开门冰箱放到厨房之后，厨房就格外拥挤了，好在再忍个四五天，店铺就能有个成倍的扩展了。
蒲芮和众员工道别，刚想关上门离开，转身就看到一位老太太正将目光从门前的价格牌上转到她身上。
“请问，现在还卖早餐吗？”
蒲芮认出了，老太太就是宋记杂货铺的老板宋叶青，蒲芮本来打算今天下午去找她，没想到她先过来了。
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