您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《落魄千金美食发家日常》 25. 生辰宴 入v三合一(第3/5页)
好了没有？”
“正洗着呢。”一婆子回答。
厨房的气氛就像那灶台里的火，霎时变得火热起来。
时间逐渐临近中午，小厮过来传话，前院大多数客人已经到了，让他们可以上冷盘。
灶台上六个冷盘已经全部装好，只待端出去。
热菜也是如火如荼的烹饪着，温仲夏往热油锅中加入香辣酱，翻炒两下，香辣味立时窜入鼻中。
连方厨娘都没忍住，握着铲子溜过去看了一眼：“你这辣酱够味。”
温仲夏道：“我自己做的，用来做水煮鱼再好不过了。”
方厨娘见她准备下鱼片，马上扭头：“这是你的菜，我不能乱看。”
“没关系，我也是从旁人那儿学的，不是什么祖传菜。”温仲夏被她的反应逗乐了，产权意识还挺强。
方厨娘听她这般说，才又扫了几眼，不过也没有仔细看，她自己还忙不过来呢。
锅里红汤翻滚，鱼片下入后，迅速泛白卷边，鱼片薄，烫一烫便熟了。
白瓷碗里垫了一团断生的嫩豆芽，鱼片连汤浇入碗中，再撒一层蒜末、花椒和刀口辣椒，滚滚的热油泼上两道，伴随着“滋滋滋”声，浓郁的麻辣味瞬间被激发出来，香到入魂。
撒上几片芫荽，大功告成。
“太香了！”这水煮鱼还没送出去，厨房里的几人先被勾得馋虫大动。
今儿来的客人有口福了。
话说前院十几桌客人座无虚席，推杯换盏，十分热闹。
秦迁他们几个学生被安排坐在偏侧的一桌上，看着前方正中间的主桌，暗自窃喜，幸好杭博士被主人家千请万请地请去了主桌，要不然和他们坐在一起，这顿饭都要吃不好了。
吕天川身为主人之一，被祖母按在杭博士身边作陪，看看那挺直的背脊，一刻也不得放松，真是可怜哦。
秦迁他们也就是口头上心疼一下同窗，注意力马上又被餐桌上的美味勾走了。
吕家财大气粗，光冷盘就好几道荤菜，有凉拌猪耳，水晶皮冻……
“又来一道冷盘，是卤鸭。”
这半只卤鸭切好后摆成了匍匐卧倒的姿态，背部交叉摆了两朵芫荽装饰。
温孟冬坐在他们这一桌，一瞧便道：“这是我阿姐做的。”
秦迁等人一听，互相冷冷地对视一眼，手比意识还要快地伸了过去。
一盘卤鸭瞬间几乎被抢光，温孟冬小短胳膊举在半空，人都傻了。
盘子里还剩一块，秦迁夹了过来，冲温孟冬笑眯眯道：“小冬儿，你平日在家应该天天能吃到吧，要不这块……”
小家伙眨巴眨巴水灵灵的大眼睛：你好意思吗？
秦迁不好意思，良心过不去，依依不舍的放到他碗里。
“给你，乖啊，记得在你阿姐那儿多说几句哥哥的好话。”
最好让你阿姐以后卖给他的吃食都是大份。
温孟冬咬着香喷喷的卤鸭，暗想这几个大哥哥奇奇怪怪。
尽管卤鸭每人就分到一块，但味道真是回味无穷。
卤鸭肉嫩又紧实，醇香入骨，曾年夹到的是一块鸭脖子，肉不多，但细细啃来别有一番滋味，恨不得把那骨头嚼碎咽下去。
众人慢慢回味着，冷盘结束后，热菜接连不断地上了桌。
红焖羊肉是一道硬菜，装在一个大瓷盆里，分量足。
味道醇香浓郁，肉炖得极嫩，毫无膻味。
葱烧鲍鱼每人都能分到一整个，细腻弹牙，原汁原味就足够鲜。
正吃得津津有味时，一股子浓郁的麻辣味随风窜入一众宾客的鼻子中，还有人没忍住打了个喷嚏。
这水煮鱼上桌时，还冒着蒸腾的油热气，一大片红辣椒瞬间吸引了所有宾客的目光。
杨氏喜滋滋介绍：“这道菜叫水煮鱼，是我专门请的厨娘来做的，是麻辣口的，东京别的地很难吃到。来，大家尝一尝，不要客气。”
吕天川凑近道：“博士，这就是温娘子做的，我看过菜单。”
杭曜点点头，他闻出味道来了，这股子香辣味就像是她的手笔。
旁边的桌子上已经有人迫不及待地尝了，痛快喊道：“好辣，好过瘾！”
待到桌上长辈先动筷，杭曜才伸了过去，夹了一筷子鱼片。
别看汤底是红油，但鱼片还是嫩白色的，卷着边，光看着便能感觉极嫩，生怕一用力就给夹断了。
一入嘴，眼睛不禁微微睁大，鲜、嫩、麻、辣，在口腔中你争我夺，谁也不服谁。
他本不是能吃辣的人，但为了评出胜负，只好再吃一口，然后停不下来了。
这水煮鱼无疑是辣的，但辣而不燥，油而不腻，觉着辣的人用白饭压一压，还能继续，不怕辣的接着去捞底下的豆芽。
这豆芽在汤底里浸泡入味，吃起来格外爽口，又嫩又解腻，真正是绝配。
“宫保鸡丁来咯。”
小厮马上又端上来一份色泽红亮的菜肴，还没从麻辣水煮鱼的味道中缓过来的不少宾客，已经有点怵了。
看着也是红彤彤的，不会更辣吧？
他们头上的汗还没来得及擦呢。
但还是没有按住蠢蠢欲动的手，实在辣得过瘾。
咦？
这道宫保鸡丁并没有水煮鱼味道那般刺激，鸡肉滑嫩可口，只能算微辣，还透着点酸甜味，鸡丁中间夹杂着胡瓜丁和花生粒。
胡瓜很嫩，花生是炸过的，没有被汤汁泡软，酥酥脆脆。
水煮鱼有不少小孩不太能吃，但这道宫保鸡丁还真是老少皆宜，有小孩吵着闹着要大人给夹。
“杭博士，我敬你一杯。”席间，有吕天川的长辈时不时和杭曜敬酒寒暄，“我们家川儿以后还请博士多费心教导，他要是犯了错，该怎么罚怎么罚，切莫留情。”
吕天川：……
他人就坐在旁边呢。
杭曜十分客气地应承着，不过酒大多只是抿一抿。
放下酒杯，便又去夹那宫保鸡丁中的花生，很中意那口。
接二连三的肉菜，大家属实有点腻口了，刚准备歇一歇，这时小厮又送上来一道麻婆豆腐。
这豆腐丁大小均匀，油汪汪的，表面撒着细碎的小葱花。
歇什么歇，起来还能再战，不然马上就没了。
豆腐嫩而不碎，吃起来是淡淡的麻，以及丝丝的辣，这麻辣味十分柔和，给口感清淡的豆腐增了香，却又不会完全夺走豆腐本身的独特味道。
秦迁细细品了一口，再睁眼，好家伙，一盘麻婆豆腐立即去了大半。
他的这些同窗们可真是一点不客气。
他不甘落后，并不忘给小家伙添了两勺。
温孟冬把麻婆豆腐和米饭
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【老怀表文学】