您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》 50-60(第13/16页)
勺糯米粉,团成?团之后放到擦干的荷叶上,压扁糯米团之后,在上面放上一整勺炒好?的鸡腿肉馅料,再盖上一层糯米,就可以用荷叶包起来了。
荷叶糯米鸡包起来很简单,四边都折起来用棉线捆上就好?了。
没?一会儿,时筠已经包了十来个荷叶糯米鸡,刚好?把糯米、馅料还有荷叶全都用完了。
包好?之后,她拿了五个出来放进蒸锅,剩下的则是等会儿让时振远带去农家乐,放在冰箱里,住宿的客人想?吃的时候拿出来蒸熟就可以了。
这五个除了时家人和杨莹莹,剩下一个就是彭立的了。
因为要一起去市里,时筠就让他来家里吃早饭了,吃完正好?出发。
他从农家乐过来的时候,糯米鸡刚好?蒸完出锅。
“好?香的味道,我今天倒是有口福了。”
彭立闻着空气里的香味,看见笼屉,也差不多猜出来了里面是什么。
一打开,果然?是几个方正圆润的荷叶包,时筠拿起一个递给他。
彭立作为厨师,手上既要拿刀也要拿锅,根本不怕烫,直接接过来解开上面的棉绳,把荷叶拆开,就露出了诱人的糯米鸡。
糯米本来就是用香菇干贝水煮得,又经过这一蒸,馅料的汤汁都浸透了进去,看起来是暗暗的黄褐色,还没?吃到嘴就知道有多香了。
时振远和沈兰也出来了,也都拿起一个拆开来。
咬上一口,先是软糯黏糊的糯米,各色食材的鲜味融合在一起,让糯米显得异常美味,尤其是蒸过之后,糯米吃起来还有股荷叶的清香。
这一口咬下去,就露出了糯米鸡里面的馅料,鸡腿肉切得很大块,吃起来鲜嫩多汁,其他食材都被切成?的小丁,口感各有不同,但吃起来满口鲜香,很是满足。
杨莹莹拍了些吃东西的画面,才迫不及待把相机摆好?,也拿起一个糯米鸡。
她才拆开一边荷叶,就着急得咬了一口,然?后一边吃一边继续拆。
“唔……好?好?吃!”
因为味道足,干口吃糯米都好?吃,更别说时筠很舍得放馅料,就是这一个糯米鸡份量太?足,早上吃完一个也就饱了,要不是肚子都快撑破了,杨莹莹非得再来一个。
吃完后时筠给每人倒了杯山楂荷叶茶,消食解暑,甚至还有减肥瘦身的功效。
杨莹莹一边喝茶,一边说起来件事。
“对了小筠,我爸不是市里负责文旅这块的来着,听他说最近好?像有个什么乡村综艺项目,是水果电视台的,要找地方村庄合作,据说导演和制作组都特别厉害,想?参加的地方有许多,让有意向的都写个合作书?然?后再挑呢。”
自从心结解开,杨莹莹和父母经常聊天,在云间的事儿他们也知道,前不久周末还特意回来,支持了下时筠的生意。
也是那天,杨爸爸看见了这农家乐的火爆,除了云溪山,时筠的在云间也可以算是云溪村的一个招牌了。
“我爸说云溪村也在报上去的名单里,他还特地在合作书?里提了在云间呢。”
厨师协会
吃完荷叶糯米鸡, 时筠和彭立就动身出发去a市了。
他?们走得早,到地方才十点没到十一点。
一进?去?,就开口说是要来做厨师认证的, 办事员领着他?们进?了办公室, 拿出张表来让时筠填。
时筠按着自己的信息填完,把表递了回去?。
“你以前没做过厨师认证对吧,铜牌厨师是每半个月统一时间审核一次,你到时候过来就行。”
“不是, 我们是要直接做金牌厨师认证, 我来给她担保。”
彭立拿出自己的厨师证件,金灿灿的封边代表这是金牌厨师,上?面有身份信息和编码。
“这……一般是没有人直接跳过铜牌和银牌, 直接就认证金牌的, 但规定里确实也没有禁止, 要是有人担保的话,我也得找人商量下。”
办事员也有些迷茫, 这事虽然少见,但确实没有违反规定。
“厨师协会可不是什么过家?家?的地方。”一道略带讽刺的声音传来,“还?真是什么阿猫阿狗都能来厨师协会做认证了。”
时筠转过身,门口是个没见过的男人, 看?着岁数不大, 趾高气昂地走进?来。
她向来是不在乎这些陌生人的评价,转过身准备继续和办事员说话,就发现彭立愣着没动?。
“孙炜?你怎么会来a市厨师协会?”
那人声音刚响起来,彭立就觉得耳熟, 转过身一看?,居然是孙炜。
但他?怎么会来a市?
孙炜也是进?来的时候, 听到了办事员说的话,一听有人都没来厨师协会登记过,上?来就要认证金牌厨师,简直就跟听到了个笑话一样。
没想到一仔细看?,居然是彭立带来的人。
“你管我来干什么。”
一被认出来,孙炜倒是有些慌张。
他?现在只是个银牌厨师,却顶了彭立的主厨位置,这已经是完全破坏了行业规则,但有他?爸担着,姜颜又从?来是不管事的,这得兴楼就是孙家?的一言堂,所以才?没人敢说什么。
孙炜倒是也试过一次金牌厨师认证,结果没通过。
只不过他?是悄悄去?的,又跟评委打?了招呼,所以把这事死死压住了,没几个人知道。
去?年底孙志安伤了手,剧组又没看?上?孙炜,就觉得有些丢脸,于是一心盯着他?练厨艺。
最近孙炜又借着之前的事,说动?了姜颜帮忙,终于把彭立赶走了。
接下来只要过了金牌厨师认证,那就万事大吉,再也没什么烦心事了。
至于为什么来a市,一是不想让手下的人知道,二是彭立在c市待了太久,跟厨师协会的人关系好。
孙炜自己心术不正,只觉得他?把彭立赶走,这人必然怀恨在心,说不定就会使什么绊子?。
思来想去?,他?就准备找个其他?地方的厨艺协会。
选a市,还?有个原因?是孙志安在这里有认识的人。
没想到本来就是想避开彭立的熟人,却偏偏在这儿?直接跟他?碰上?了。
“你也是来做金牌厨师认证的吧。”
彭立略一想,也差不多明白过来了,一句话就戳破了孙炜想隐藏的事。
眼看?也瞒不了,孙炜干脆承认了。
“是又怎么样,难不成只准你这个小?徒弟来厨师协会?还?上?来就认证金牌厨师,也不知道哪来的胆子?。”
“小?老板不是我的徒弟,我只是她的副厨。”
彭立其实对孙炜的事已经没什么兴趣了,只是觉得遇上?他?晦气罢了。
“没想到你离开得兴楼,居然沦落到这种地步,一个连厨师协会铜牌认证都没有的人,你还?给她做副
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)你现在阅读的是
【老怀表文学】