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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《山野种田美食日常》 60-70(第4/14页)
了进去。
现在刘青青手里没有银子，万一菌子卖不掉，她找谁结账去啊！
还有村子里，因为村民们忙着捡菌子，换成五天一结账，若结账时拿不出银子，村民们肯定不乐意，村子里民风彪悍，为了几文钱动手的多得是，欠了那么多的银子，刘家恐有性命之忧。
方氏捋清楚前因后果，晓得其中的艰险，连纸钱也没心思折了，看着刘青青：“阿青啊，不如把酒楼退了，我们寻个小些的，不用三间，一间也够啦！”而且没必要买，租下来就行。
刘青青摇摇头：“小婶，我知道你的担忧，你放心，我一定能把菌子卖出去。若到时候不成，我们再把酒楼卖掉，也能回款一笔银子，绝对能堵了香油的窟窿。”
只不过他们又要变得一无所有，回归赤贫，欠下巨额债务。
刘青青说话直白，保证卖酒楼都不欠方家的油钱，方氏为自己的小心思羞愧。刘青青这么辛苦，还不是为了整个青华字号。
张了张嘴想说几句辩解，又解释不清。
而且房契户口都换了，她说这些一点用处都没有。干脆撩开手，收起纸钱，找了几只篮子，装满菌子酱，喊来刘瑞宝珠：“走，我们一起上街卖菌子去！”
人多力量大，他们一定能度过难关。
刘青青笑笑，也提了一篮子菌子上了街，不过，和方氏等人相反的，她没去人来人往的街上，而是出了城门往正南。
常平县城正南五里路，有一座终南山，上面有一座南安寺。
她扫街的时候，看到家家户户在折纸钱，突然想起，再有三天便是中元节，俗称鬼节。
翻看原主的记忆，此时的百姓不像她们末世，只过新年，陌生人聚在一起尬聊几句便过了年。
这里节日繁多，而每个节日最大的主题，都是吃。
长久以来低下的生产力，粮食紧张，让人们平时节衣缩食，只有过节的时候，才可以借机放纵一下，大肆吃喝。
所以，中元节，便是她的突破口。
而南安寺是常平县百姓，送鬼王烧纸钱的地方。
刘青青和郭守云两人在城门口租了一辆老马车，摇摇晃晃上山。
半道上两匹高头大马远远贴地飞着下来，驾马的人华服鲜衣，飞扬跋扈，看见它们也不减速。驾车的郭守云微微戚眉，慌忙拉进缰绳让到一边。
坐在车里的刘青青不及防，滚了个跟头，篮子里的菌子撒了一车厢。
看着娇嫩的菌子染上了伤痕，刘青青对着两骑竖中指，没素质。
出了这个小插曲，刘青青心里不得劲，果然，进了寺庙求见主持，小沙弥面色忧虑，心不在焉丢了一句：“师父闭门谢客，请过日再来！”
刘青青实在不甘心就此离去，两人假装出门，绕到后面，寻了颗歪脖子树，翻墙而入。
两人偷偷摸摸到处乱钻，躲在禅房下，听到里头传来小沙弥惊惧的声音：“师父，万一今夜贵人还是没梦到他思念之人，难道真的会把我们寺庙拆了么？”
“贵人性子跋扈专横，听说已经砸了好多寺庙，我们不是第一座，也不是最后一座！”
“砸便砸了。
你去把最东边的禅房打扫干净，让他歇一晚，明日等他砸过离去，我们费些钱财，请人来修就是。”
最东边的禅房，里头全是笨重的家具，空旷大气，砸坏了也不心疼。大家都被砸了，也没什么脸好丢的。
刘青青听得咋舌，这主持是个窝囊性子，有人来踢寺了，还如此淡然。
两人对了一个眼色，正要离开，却发现眼前多了两双脚。
小沙弥指着她们，怒气冲冲：“好啊，你们说明日再来，竟然骗我！”顺了墙边的扫把便要来打他们。
老和尚光头白眉，眼角慈祥，按住小沙弥的手：“净空，来，深呼吸，勿要动怒！”
小沙弥丧气的丢了扫把，双手合十，挤出一丝笑：“我佛慈悲！”
智能和蔼询问：“两位小施主不请而入，可是有事？”他生性随和，平易近人
，很受常平百姓的欢迎。
刘青青眼珠子叽里咕噜转了一圈：“中元节百姓们上门烧香，寺里要给百姓们准备回礼，我们是来给你们推荐一道菜的！”
这是寺庙的习惯，回礼素鸡是为了收揽民心，好让更多的百姓前来拜佛，寺庙香火鼎盛，他们才能不忧生计，心无旁骛，专心念经。
说起这个，智能淡定不下来了，往年准备的是一包素鸡。今年节令迟，花生还没收，买不到花生做素鸡，他正头疼用什么替代。
闻言心中一动。
“哦，是什么？”
刘青青去到前院，从草丛里提出自己的篮子：“我们家捡的菌子，只要煮熟了，保证又香又鲜，赞不绝口！”
智能眉毛抖了一下：“要是没熟呢？”
刘青青笑得意味深长：“轻者出现幻觉，重者腹泻毙命！”
小沙弥更生气了：“你们是坏人，竟然卖毒菌子！”
刘青青笑得人畜无害：“担心出这个问题，我们还做了各种口味的菌子酱，全是高温烧油，配上各种佐料，将菌子炸熟，独立包装，美味又方便，罐子上有我们家的标记，保证不出问题！”即便出问题，也赖不到你们寺庙头上。
智能不愧是主持，意会了她口中的意思。
他大气道：“不说菌子酱，就用鲜菌子，厨房里各种调料都有，现场做一顿，若吃着好，价钱不是问题！”
刘青青脆生生道谢：“好嘞，你们一起过去看着？”
智能嗯了一声，领着她们进了伙房，寻来寺里的火头僧，各房管事，在一旁观摩。
刘青青捡了篮子里的见手青，黑牛肝，铜绿菌，荞面菌，洗净切片后，热锅烧油，放大蒜米爆炒。青头菌烧汤，松茸切片摆盘。
不一会，五菜一汤便做好。
金黄的见手青，咖啡色的牛肝菌，淡黄色的荞面菌，橙绿的铜绿菌，还有乳白浓厚的青头菌汤，散发着独特的香气，勾着大家伙的馋虫。
素菜竟然也能这样鲜，这样香。
刘青青羞赧的擦擦汗：“我做饭手艺差，若换了我阿姊，能更好吃！”
她自觉的每一样舀了一勺在碗里，当着所有人面吃掉，才让他们动筷子：“放心，都做熟了，你们也尝一尝！”
最让人惊艳的便是见手青，脆滑软糯鲜美集齐在一起，想不到世间竟有如此美味。
盘子里都见了底，可是大家伙还觉得肚子空拉拉的，刘青青让火头僧下了几碗面条，打开一个竹筒罐，淋上鸡枞油。
阳春面华丽转身，瞬间变成了三鲜面，香鲜辣，不同的味道在舌头上交替出现，给人予极大的愉悦。
智能当场拍板：“你们的菌子我们定下了，菌子酱，先来一万罐，鲜菌子，七月十四十五十六，每天要一千公斤。”
“唯一要求，这三天，你们
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