您现在阅读的是
老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《山野种田美食日常》 90-100(第2/14页)
初、史居正、杨雪眉和两个孩子，与刘青青同桌而坐，吃着她带来的过桥米线。
温家大户人家出身，吃饭的规矩多，饭桌上静悄悄的，不过从温一鸣两个孩子亮晶晶的眼神可以看出，他们对这顿饭的满意。
饭后茶毕，换到议事厅，史居正打趣她：“阿青姑娘，你弄的喷药队，打谷队，碾米坊帮了老百姓的大忙，减轻了老百姓的负担，我们大人很是欢喜。你今儿来，不会只给我们尝一尝你的米线吧，可是有什么我们能帮得上的？”
所以说，人家这么能当师爷呢，这脑子，望叶之秋。
刘青青嘿嘿一笑：“大人，先生，我确实有个想法，能大大的提升我们常平县的经济水平！”
温如初虽然没吭声，但他的背脊不自觉的挺直了些。
史居正：“哦？”
刘青青道：“大人，我们平安镇这半年来飞速发展，特别是我们村，因为卖蚂蚱粉，卖菌子，户户有余粮，黄泥塘村一样，卖菊蓟和鸭子，家家都吃上了大米饭。”
“只要肯发现，其实每个村子多少都能找出点特产来换钱，但是，长长的运输路程提高了百姓的风险和成本，才导致大家龟缩一方，若我们把清水河疏通后能走船，从平安镇到常平县只要半个时辰的功夫，其他镇也是一样，那我们常平县的特产，是不是就能卖到府城，卖到全国，无数的铜钱将流向我们常平县，流到每一户人家！”
温如初面色变得严肃，这是个大问题。
史居正提出了一个致命的困难：“百姓们每三年就要服兵役，朝廷下了死命令，不准再给百姓摊派苦役，若衙门出面组织清淤，一定会引起暴动的。”
到时候，温大人一个欺压百姓，苛捐杂税的帽子扣下来，谁也救不了。
刘青青笑道：“我们不摊派苦役啊，我们出钱请百姓来清淤。或者按照河段承包给愿意清淤的团队”
趁着冬天枯水期，把清水河清理出来，来年雨季浇灌周边的田地，上游不再干旱，下游不会洪涝。
二来可以走船，用河运代替陆运，省钱又省力。
史居正戚眉：“可是，衙门垫付了这么一大笔钱，从哪收回来呢？难道让我们大人出自己的银子填这个窟窿？”
刘青青笑得一脸诡异：“这简单，我们弄个关口，按船只的大小收过船费啊！”
第92章 第92章人模狗样
夜幕四合,刘家的厨房里亮着温暖的烛光，刘青青到县城有事，刘慧兰忙于青华楼上新,苏氏学堂上课，今晚的晚饭，是暂时有空闲的刘有山做的。
他做得相当简单，四菜一汤。
廊下风干的腊肠切一断下来，胡乱切片一股脑堆在盘子里放在甑子头上，顺便从坛子里捞几个咸鸭蛋放进去，盖上锅盖，锅里冷水入锅,将墙角的带着霜的老南瓜弄一个，去皮扣心,切块丢在锅里，甑子罩上去,加水将甑子下沿淹没。
锅洞了塞两截柴火,橘黄的火苗滚烫的拥抱锅底，一会儿便将锅里的水烧开,底层煮南瓜,水蒸气顺着甑子上行，将米饭和腊肠鸭蛋蒸熟，一次完成了煮菜蒸菜蒸米饭。
中间没事干，他绕到后院,从刘青青的苗圃里褥一把肥厚翠绿的豌豆尖，打一桶井水随意摆动两遍后便干干净净。
回到厨房，甑子已经上气，和小伙伴玩耍回来的翠翠,带着棉花黑炭摸到厨房，嘴巴里喊饿，他从甑子里捏了三个饭团，让她用筷子插着，一边啃一边规规矩矩坐在锅洞旁烧火。
两小只有样学样老实趴在旁边，一只一个饭团。
他将甑子端到桌子上，锅里的南瓜装盆，洗干净锅后，添点水烧开，丢入几粒姜丝，切一块嫩嫩的豆腐，洒下豌豆尖滚一圈，挖一勺雪白板结的猪油进去烧化后起锅盛入汤碗。
锅里下油滑锅，葱姜蒜随意放，韭菜弄一点，米线抓一把进去翻炒，添点盐，嗯，行了，又是一道菜，翠翠嫌弃他做饭粗糙：“阿爹，你做这个能吃么？”
刘有山夹了一筷子塞到她嘴巴里：“绝对好吃，这道菜还有个特别的名字，叫蚂蚁上树。”
“白色的米线像我们后山特有的白蚂蚁，绿色的韭菜和大树差不多，这些蚂蚁啊，特别喜欢爬到树上去做窝！”
翠翠尝着嘴里香滑的米线，习惯性质疑：“我咋没见过白色的蚂蚁，你肯定又骗人！”
刘有山一边摆桌子取碗筷，一边笑道：“臭丫头，阿爹啥时候骗过你，等着，过几日我领你进山抓一点回来，白蚂蚁蛋特别好吃！”
正说着，其他人都到了家，洗完手的苏氏坐在凳子上看着桌上的菜嫌弃的撇嘴：“说了多少次，腊肠要切成薄薄的，你看看你切这个，一片足有指头粗，费牙！”
刘有山也不生气，笑呵呵反问：“我嚼细了喂你？”
刘青青翻了个白眼：“阿爹，你们可不可以不要这样腻歪！”
她夹起两截足有拳头长的腊肠喂给桌子底下的棉花黑炭，自己捡了一块只有脚拇指粗的腊肠啃着，一嘴咬下，油水滋啦，咸香四溢。
她说起今日的事：“温大人同意了，计划以清水河到县城这一段作试点，三日后动工，按照河段就近承包给附近的村子。”
清水河到县城的河道有十五公里，跨越平安镇十个村庄，一个村子平均修建1.5公里。
刘有山放下手中的腊肠，夹了一筷子豌豆尖，不愧是女儿种出来的，比以往吃过的豆尖都要甜，他又夹了一筷子吃下才道：“章程出来了么？”
“史师爷牵头，衙门和村子各出十名记分员为清河的劳力打分，清理一筐淤泥得一分，一分可领一文钱，不是按照人头算，按照淤泥的筐数算。”
刘慧兰和苏氏体会不到其中的差异，刘有山立马反应过来：“意思是妇人也可以去清淤泥？”
刘青青点头，原本温大人们照惯例，按照壮劳力的人头来付账，被刘青青劝住。
冬日田地里活计少，大家都靠在院墙下晒太阳，东家长西家短的扯闲话斗嘴打牌，每年村子里都要弄出点口角，轻微的吵架，严重的动手。
不如全部弄到河边清泥，能加快进度。
二来不是每一个妇人都像苏氏阿姊这样会刺绣，擅做饭。
村子里有些妇人
常年劳作，比男人还能吃苦，因做的是家里的活计，没有直接的经济效益，家庭地位低下，让这些妇人有收入，间接的提高她们的底气。
三来有些人家家里缺少壮劳力，同样要吃喝缝衣，让妇人孩子参与进来，多少得一点收入补贴家用。
刘有山叹道：“你是好意，只怕那些妇人抬不动竹筐哪！”
刘青青笑道：“壮汉用扁担一次挑两筐，一天挑五十次，就是一百文。力气小的妇人挑半框，凑起来一筐，多挑几次，也能赚到七八十文。
还有那些半大的孩子，以其让他们到处爬高上低闯祸，还不如让各家弄个小筐跟着去挑，反正按照最后的筐数计分给钱。”
刘有山点点头：“所以，这次清淤泥工程，和我们家关系不大。”刘家就没有一个搬得动框子的
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【老怀表文学】