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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《山野种田美食日常》 200-205(第2/7页)
拌了一下，舀了一勺倒在乌兰抬着的碗里。
“吃吧吃吧，不够还有！”
乌兰看一眼碗里浑浊的饺子汤，混杂了带了黑斑的面皮和尚未变色的土豆芯，没吭声，送到塔娜嘴巴前。塔娜喝了一口，张yue了一下，嫌弃的不愿再喝，紧紧捂着嘴巴，头摇得像拨浪鼓一般：“姆妈，这个饺子汤又咸又苦，我喝不下去。”
不能让粮食浪费了，乌兰端着汤碗往自己嘴里送。
嗯，盐放多了，煮糊了，但芯还是生的，几种味道混合在一起，形成一种奇怪的味道，白瞎了这么些面粉和土豆。
乌兰心一横，闭眼哐哐喝下去，使劲拍了拍胸口，忍住没yue出来，粮食这么珍贵，哪里能浪费。
余光瞥见厨子翻了两三下土豆丝，要把一边一盆上好的还在淋血水的生猪肉，倒进锅，乌兰太阳穴突突的跳，按住厨子的手：“军爷，我稍会一点庖厨，你这肉，这么大一块入锅，不容易熟吧！”
她说不容易熟是婉转的说法，按她的经验，这些肉即便外头炒焦了，里头还是生的。
又是一盆苦咸yue人的土豆丝炒焦肉。
厨子听了她的话，挑挑眉：“你会做饭。”
“能煮熟！”乌兰又补了一句：“不会糊！”
厨子闻言很是高兴：“你来煮，我打下手。”戍守边城的时候，所有人都上了墙头，包括原来的厨子墩子，可惜那人，没能再下来，现在的厨子外号黑狸，是新选出来的，才上任了没几天。
乌兰有心推拒，怕惹来麻烦，又看看那盆浑浊的饺子汤，实在不忍食材被浪费，点点头同意。
她先把低着血水的猪肉块重新倒入井水洗净控干。
锅里微末带点热气，放入从柜子里搜寻出来的草果八果肉蔻桂皮丁香粉，少许红糖末，炒得微微泛着焦香，加入沸水熬煮，等卤汁沸腾起来，换成陶罐，加入香叶花椒粒葱白，把刚才的一盆肉放了进去，架在只有一点余烬的炭火上慢慢卤着。
一面做一面和一旁观看的黑狸解释：“你切得肉有些大，纹理也是乱的，不好改刀，只能卤了。”
乌兰又去舀了一盆面粉，放入温水，些许盐巴，揉成光滑的面团发酵，令取了一碗小米面，糜子面和酥油搅拌均匀，做成油酥，将醒好的面团擀成薄片，抹上一层油酥，然后卷起来，纠成小面团压扁成薄饼，放在炉子上烤熟，然后在面饼表面上再涂抹一层油酥，撒上一层小米面，回炉子上微火重新烤一遍，使得面饼外酥里嫩。
卤肉经过小火炖煮，变得鲜嫩多汁，从卤汤中捞出控干。乌兰喊黑狸把铁锅端走，锅洞里架火烧柏木柴，上头吊着煮好的卤肉，熏烧半个时辰便好了。
吃的时候，取一个面饼，从侧面切开，塞入一块熏肉。
乌兰对着黑狸解释，这叫做“赤峰对夹”，先做了一个塞给黑狸，然后又做了一个给塔娜。
黑狸望着手里的对夹，面皮焦黄脆香，手指轻轻一动，上面的面皮渣便哗啦哗啦往下掉，里头的夹肉颤巍巍的，肥瘦相间，散发着幽幽的香气。
实在忍不住咬上一口，表皮的酥脆内层软绵，熏肉鲜嫩多汁，又有一股特殊的烟火气，混在一起，形成一种有层次感的香味，在嘴里层层荡开，每一口便是草原的味道，极致的满足。
黑狸三两口便干下一个，咽着口水眼巴巴盯着一旁一层一层撕饼皮的塔娜。
第202章 第202章交融
塔娜顺着黑狸过热的目光,捏着对夹的手抖了抖，对夹是她吃过最好吃的饼，若给了黑叔叔,他那张大嘴，三口又没了，可是这个黑叔叔方才大方的给她喝要yue的汤。她想了想，撕下一块薄如蝉翼能透光的饼皮递给黑狸，眨巴眨巴亮晶晶的眼睛：“黑叔叔，我一片饼皮，你一片饼皮，我们慢慢吃,这么一个饼，够我们吃到星星爬上天。”
官道正在热火朝天的修复,边城里的民众按人头分粮，他今日的那一份确实没有了。
从小孩子手里哄吃的,有些没脸,但这个饼实在太香酥美味，他忍不住,嗯,等明日的粮下来了，他双倍还给塔娜。
于是他蹲在塔娜身边，眼巴巴等着塔娜撕面皮，聪明的塔娜还会给他一小条肉丝,裹进面皮里卷起来，只有小指头大一根，那是另外一种滋味。
这当头，花厅里的议事有了大体的章程。
首先是大批俘虏的处理,担心俘虏的边民再次相聚作乱，决定把青壮俘虏送回赵国，分散到各府做劳役，反正他们有的是力气，正好物尽其用，再从各府召集会放牧的赵人前来。
卡卡部的草场按照春夏秋冬划分，低价租凭给赵人，每个赵人分别从四块区域中租凭一块草场，四个季节轮流到自己草场里放牧，只要他们根据草场的大小，每年上交相应数量的牲口和皮毛给国库，剩下的产出都是他们自己的。
因边城里的军民戍守边疆有功，可以优先租凭，还可以享受一定的折扣。
年纪老迈的俘虏或者受伤残疾的俘虏
，由租聘草场的赵人，买回草原放牧，当然，草场上交国库的物资，由边城军截留一部分下来，用于草场的震慑和管理，再慢慢蚕食外围草原，争取把整个草原纳入版图。
这些事物持久而漫长，需要大量的人手，边军也有了着落，不用回家去分配家乡那一点少少的土地，甚至可以把家人接来一起过活。
二来便是功绩的确定，郭荣暗杀卡卡部大小王子，自然首筹，其他的按功排序，问题僵在郭守云和刘青青这里。
他们没有上场杀敌，做的是后勤工作，筹集运送了无数的粮草，解决了边城最大的难题，多次用计消减了卡卡的实力，这些都要在上报的功劳簿上写一笔。
郭志城看着两人：“你们先要什么，我自然会在朝会上替你们争辩一二。”
郭守云将目光看向刘青青，示意一切凭她做主。
刘青青说出的话语让大家静默了一下：“我希望制定法则，能保护牧民不受欺负，草场主人必须供给他们吃饱穿暖，还要发一些工钱，让他们应付生活中的意外，能购买喜欢的东西，仰或为自己赎身。”
郭荣首先不同意：“青青，金人杀了我们多少人，你如何还为他们说话！”
刘青青解释：“他们成了奴隶，已经是为过去的错做出了惩罚，以后草原都是我们的，牧民也是我们的百姓，就行上京里大户人家的家奴一样，吃饱穿暖，做好了活计还有铜钱可以领，还可以赎身为良民，他们会一心向着大赵，若干年后混溶在一起，都是赵人，草原也不会再从赵人手里分出去。”
“但凡活得下去，日子有了盼头，哪里还会有人愿意冒着性命危险挑起战争，即便有别有用心的心怀诡计之人挑拨，相信大多数人都不会跟随。”
刘青青笑道：“当然，我还希望将青华园开到边城来，让草原的百姓能低价吃到南安府黏糯的稻米，带着阳光的鲜花饼，穿上柔软的布衣，盖上暖和蓬松的棉花被，也让南安府的百姓喝到草原香醇的酸奶，吃到肉质鲜美的手把肉，穿上草原皮子做的皮靴。”
“不管是在草原和牛羊赛跑，仰或在稻田里拔草，都是赵人，都
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