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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《渔女赶海发家记》 163. 鳗鱼饭 大补汤(第3/3页)
端着清炒豌豆苗、碗和筷子。
吃饱了要出门的食客笑言:“你们家是大大小小的人都用上了,能走会跑的就有用。”
“我来看看你们吃的是什么好的?”红珊娘跟过去。
瓦罐揭开盖子,齐阿奶拽着鸡腿先把炖鸡拽出来,鸡肉微烫,她吸着气用手撕肉。
鸡蛋炒粉给食客端过去了,海珠走过去说:“我来弄。”
米粉捞碗里,乳白色泛着油光的汤浇米粉上,炸酥又炖得软烂的蛇鳗铺在粉上,最后还有两个巴掌大的鱼头,红枣飘在汤上,再撒上葱花,颜色清淡又好看。
“果然是好的都留给自家人吃了,这罐汤煲的好,香味勾人。”红珊娘感慨。
“你们先吃,我给你三叔三婶送两碗去。”齐阿奶一手端一碗米粉走,粉上铺着鸡肉和鱼头。
海珠去推她二叔过来,坐下了先端碗喝口汤,汤水浓香不油腻,有淡淡的甜味,还有淡淡的药香,她心想要是药能熬成这个味,她才不排斥喝药。
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