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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《我是墙头草的闺女[七零]》 109. 老大夫来过年 上车饺子下车面………(第2/2页)
爷子这时候也跟着下地了。
白淑华连忙道，“孙爷爷，不用你，咱们也不做八菜七汤的，做个手擀面很快的。”
老爷子笑呵呵的，“我去西屋歇一会，还是老了。”
白小弟赶紧上前扶着老大夫。
老大夫将人推开，“不至于呢，你去帮忙做饭吧。”
白小弟还是颠颠的跟着去了西屋。
宋小冰有点酸，“有小军在，都用不着我了。”
白淑华挑眉，“我弟孝顺他师傅，你酸啥。回头你肯定要念高中呢，还不一定能走读呢，家里有小军在你也放心不是。”
宋小冰一下子就被说服了，“我才不酸小军呢。他是姥爷的关门弟子，要继承衣钵的，当然也要孝顺姥爷。”
白淑华拍拍她肩膀，“这么想就对了，老爷子多了一个真心实意孝顺的人。走吧，一起去做卤子。”
白母回来的时候，白爹在煮面条，白淑华在另外一口锅炒卤子。
白爹这个点掐得真精准。
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一大盆加了白菜丝的面条子，半盆各种丁并没有太咸的卤子。
开造吧！
人人拿的都是大海碗，这样才好搅拌。
白淑华先舀了一个碗底的卤子，再放的面条，上面继续盖卤子。
她其实更喜欢过水面，不会这么黏黏糊糊。
可这边很少吃过水面，即使是夏天。
因为面过水会被冲走很多面，那不就变少了么。
这才是不吃过水面的主要原因。
白淑华搅拌一下，将卤子和面条还有白菜丝都搅和在一起，可以吸溜了。
一时之间门，屋里全是各种吸溜的声音。
至于吃面不出声啥的，可拉倒吧，她们没那么多讲究。
吃了好几口，她才赶紧提醒，“卤子我没放多少盐，一点不咸，你们当菜放，多放一些才好吃。”
说着还让她们看看她的碗，看她放了多少。
白淑华心道，她给大家打个样儿！
白爹听劝，立马又舀了一大勺卤子，“我说咋差点意思呢，原以为自己面没擀好，原来是不够咸。别管啥好菜，一没咸淡味就肯定不好吃。”
白母道，“面条还行，挺筋道的，你再往里磕个鸡蛋就更好了。”
白爹后悔，“我加盐了，忘了鸡蛋，后边想起来的时候我都加好水了。”
鸡蛋自然是不敢加了，怕面稀了。
老大夫很是满意，“面条够筋道的了，卤子也好吃，里边面糊糊的这个是啥？”
宋小冰抢答，“姥爷，是土豆丁，我洗了三个大土豆呢，都放进去了。”
白淑华跟着补充，“我切的丁很小，炒的有点糊巴，进嘴还面糊的，跟萝卜丁正好互补。”
白小弟将卤子的做法记住，下次还做给师傅吃。
白爹感叹一句，“大闺女总能整点不一样的。”
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