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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《过气爱豆开餐馆爆火[美食]》 21、鱼子酱佐龙虾冻椰菜泥(第2/2页)
样，这也是他们第一次吃餐前面包吃得这么起劲，还有些念念不忘。
第一道菜是奥西特拉级鱼子酱佐龙虾冻椰菜泥，龙虾冻以帝王蟹肉做底，中间是龙虾冻，旁边点缀着花菜泥，意大利芹泥，最上面一层铺着满满的鱼子酱。
这道菜光是摆盘就花费了苏箬很长时间，更别提制作时了，所以这道菜不用吃，光是看着就已经能够让人感受到它的昂贵，不过吴刚再度对此发表了自己的意见：“不够吃。”
当然，这群人本来也不是为了追求吃饱，艺术品一般的龙虾冻从里到外挖一勺，帝王蟹肉、龙虾冻、与鱼子酱的鲜甜依次在口中绽放。
中餐讲究融合，西餐更讲究层次，那个一直挑刺的蒋总这次也不再端着了，也不是他不想挑刺，只是面对着眼前的菜实在不知道说什么。
这道菜满满的鱼子酱首先就很符合他的暴发户审美，而龙虾冻与帝王蟹肉的鲜甜更是挑不出一点刺来，质地丰腴而又清爽，在舌尖抿一口，余味悠远而又绵长地回荡，宛如漫游深海，椰菜泥的软糯配合得天衣无缝，层次分明。
哪怕是最开始对苏箬抱有完全信任的林怡芳也没想到苏箬的法餐能够做到如此惊艳的地步，不掺杂任何私人感情因素，这道冷盘也是完全不会输给米其林、白珍珠三星的程度。
她抬眼留意其他人的反应，发现没有一个人不沉醉其中，吃得忘我。
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