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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《过气爱豆开餐馆爆火[美食]》 44. 秃黄油 油润干香(第3/4页)
黄堆积，润得几乎要流下油脂来，苏箬忍了又忍，才没有偷吃。
吴刚还问她可不可以边追剧边剥，还和她保证不会耽误速度，苏箬想了想，还是答应了，所以厨房里大家搬了小板凳排排坐，一边剥螃蟹一边听吴刚看的狗血剧的声音。
剧里的女主出车祸后失忆，再次遇到男主身边，却被对方认为是欲擒故纵，两人不断纠缠不断相爱又相杀，听得白虎和妲己都眉头紧皱，孟平心脸上也带出一点无奈，只有玉兔和吴刚一样听得聚精会神，不愧当了那么多年的老邻居。
其实这里面哪个神仙都可以用法术瞬间剥出来一筐，但是苏箬有自己的坚持，觉得还是手剥的更好吃。
当然，这种坚持在第三天就被崩溃压倒，白虎无言地看着她，挥挥手，螃蟹的蟹壳自动飞到一边，雪白的蟹肉和油润的蟹黄也分成两堆小山。
用猪油做底，把蟹壳炒过，炒出香味，再加一点葱与姜，炒好后就成了蟹油，蟹壳与葱姜的浮渣都滤得干干净净，只余其香，不见其形。
下一步就是炒香蟹黄，再下入蟹膏，只加入一点盐调味，其他什么也不加，香味浓郁得就几乎已经要掀翻天灵盖，直击灵魂。
把做好的秃黄油盛到罐子里，剩下的油还可以用来炒蟹粉。
秃黄油苏箬也做了两版，一版只有蟹黄与蟹膏，另一版是防止有些食客怕腻，加了一些蟹肉。
现在，这些道长们点的就是纯秃黄油。秃黄油当然是要配米饭吃，虽然也不是为了吃饭而来，但是在看到橙黄透红的秃黄油之后，再清心寡欲的人也难免会产生食欲。
拌在莹白如玉的米饭里，再加一些姜醋，满口浓香瞬间炸裂开来，蟹黄极致的浓郁鲜美，在口中融化开，像是带着满满鲜与浓的岩浆，让整个味蕾都沉浸在这种霸道的味道之中。
这几位道长都不再说话了，或者说已经说不出来话了，已经习惯了清心寡欲，乍然吃到这样浓重醉人的香味，脑子里之前那些对于苏记的疑惑和猜测几乎也瞬间都暂时消弭了。
这样的味道，要是他们是清虚观的人，肯定也会天天过来吃，别说什么机缘不机缘的了，在秃黄油面前都是浮云。
配着秃黄油再吃一点苏记的免费小菜，嫩绿的苋菜在盘子里堆成宝塔的形状，浇上一些秋油、麻油、麻酱、盐、糖还有一点芥末，推倒拌匀，清香纯美的苋菜味道丰富，层次分明，虽然只是免费小菜，做得却格外精细。
苋菜很好地解了秃黄油的腻，让人胃口大开，一口接一口，没过多久，一罐秃黄油就被吃了个干干净净，最后一滴油也倒了出来，把米粒染成好看的橙黄色。
哪怕是吃完了，众人还仍不住舔着唇，回味着方才那种无法替代的满足感，还别说，吃了这道菜，他们感觉自己道心都更加稳固了，许多杂念都像被滤了干净，方才对清虚观还有不小意见的道长此时也情绪平稳下来，开始期待下一道菜。
下一道菜，是龙井虾仁，同样是河鲜，龙井虾仁更偏重鲜甜感，龙井自有一种太和之气，暗合道理，虾仁在咀嚼间更显甘鲜，龙井的淡然也浸润过唇齿，让人有一种灵魂被涤荡一新的感觉。
况且这龙井茶也兑了灵泉水，虽然每道菜只兑了几滴，却也足够让它在末法时代成为难得的补益珍品。
道门的人尝到这道龙井虾仁的时候，激动得寒毛几乎根根乍立起来。
这样清妙的味道，更重要的是这样浓郁的灵气，居然就在眼前这道看似不起眼的菜里，蕴含了多少人求也求不来的灵气。
有些人最先夹到这道龙井虾仁，吃到嘴里的时候，如痴如醉，就连最庄重自持的老道长表情也都变了几变。不用任何人说，下一秒，他们便都开始不顾形象地抢夺起来，拼命把虾仁和茶叶往自己的碗里夹。
那些还没尝到的人满脸莫名其妙，苏记的菜色虽好，但是也不至于让这么几位前辈连脸面都不顾了，疯狂出手吧？
不过虽然不知道发生了什么，跟风的潜意识还是让他们也纷纷加入到了抢夺龙井虾仁的行列中，这一尝就不得了了，那股精纯至极的灵气涌入口中，在经脉之中流转，几乎须臾之间，就让他们桎梏已久的修为境界有了新的提升。
这下不需要再问什么，所有人都没有抬头说一句话，全都不要命地去抢那盘龙井虾仁。
好啊清虚观，原来这里不但有许多前辈大能，还有这么多堪比灵丹妙药的菜色，怪不得他们总是过来吃，修为也涨的飞快。
大师们吃不了肉，龙井虾仁中的虾便换成了素食，虾仁是用魔芋做的，在香菌豆芽春笋吊的素高汤里熬过，虽然是素食，也有一股特殊的鲜美，魔芋软滑q弹，与龙井茶搭配起来又是另一番特殊风味。
这些大师们吃到的时候，也都与道长们一样，瞬间就清楚了是怎么回事，不过教义终究不同，又有前辈在此，他们也不好太过贪得。
于是由那位前辈做主，给每人分了一些，看似一派平和，其实藏在桌布下的手机都要按烂了。
【师兄，速来苏记餐馆，急！】
【师弟，可否支取些现银，急用，回去后跟你解释。】
一时间，京城大大小小的道观寺庙都在盘账目上的可支用资金，不为别的，就为等下聚餐结束后能够多买点苏记的食物回去，大家一同提升修为。
之后的几道菜，兼具了美味与道韵，众人简直都不想回去了，甚至很想问老板什么时候开旅馆啊，他们就在这吃在这住了，压根不回寺里去好了。
反正这里的灵气浓郁，不时还有如灵丹一般的菜品，在这里修行，估计要不了多久，大家都能够得道。
苏箬在柜台和孟平心闲聊：“你说这些修行人还要不要送桂花酒，咱们的桂花酒不多了，吴刚差点和陆羽抢起来。”
两边一个桂花酒，一个茶，都觉得自己的对苏记来说很重要，但是灵泉每日二十升，听着不少，对于苏记如今的客流量来说压根就不够。
“如今这个阶段是用来过渡的，等到完成这个阶段的任务，之后就会一次性开放大量灵泉灵田给你。”孟平心给她解释道，“不过确实也不必送了，第一个来这里的宗门是有机缘，他们虽然也有，不过没有那般大，随缘吧。”
苏箬点点头，一想到下个阶段能够开放更多资源，就像看到大饼一样忽然充满了动力。
不过下个阶段做什么，她还没想好呢。先找李雪把制作的第一批秃黄油推广出去吧。
之前苏箬在官博预告过，一直没有定下来具体价格和其他，昨天和大家商量后，又参考了系统的意见，把每瓶500毫升的秃黄油定在了五百元的价格，全国空运包邮。
其实这个价格也是偏高的，虽然秃黄油本来就价格不低，但是市面上大多是一两百的，有些贵的会定到两三百的价格。
五百一瓶，每毫升折合下来就要一块了。
不过苏箬敢保证，她的螃蟹品质可能是市面上最好的了，毕竟是神农优选，质量有保障，她也买来市面上其他家的秃黄油给店里的员工盲测，最后大家还是一直认为苏记的秃黄油是一口就能够尝出来的膏腴浓郁，说是吊打市面上其他秃黄油都不为过。
当然，定
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