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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《过气爱豆开餐馆爆火[美食]》 50. 红茶鸡翅 锅气腾腾(第2/3页)
,和让人欲罢不能的浓香。
安妮大着胆子,在麦克的怪叫中夹起了猪肚,小心翼翼放入口中。猪肚的口感与她之前吃过的任何食材都不一样,但是没有腥味,只有一点内脏独特的味道,虽然奇异,却也并不让人反感。猪肚炖得柔软,嚼起来还很有弹性,伴随着独有的内脏香,嚼起来越来越有趣,让安妮渐渐理解为什么华夏人会喜欢吃内脏了。
“第一次吃猪胃的感觉怎么样,吃下去之后用你的胃消化它的胃,可怜的小猪哈哈哈。”麦克怪腔怪调,简也满眼好奇:“你真勇敢,我没想到你居然真的会吃这个。”
“还好。”安妮实话实说,“要比我想得好很多,虽然我还是不能完全接受,但是我可以尝试着慢慢改变我的口味。”
麦克和简满脸惊讶,甚至生出一点好奇来,不过要是换做他们吃的话,他们肯定还是不敢的。麦克瞄准了自己的红茶鸡翅,这鸡翅是他吃过得火候最好的了,更特别的是这鸡翅还带着一股浓郁的茶香,他想了很久才想明白那股微苦的清香是什么,对,就是茶。
茶香让这道他心中可以打九分的鸡翅直接跃升到十一分,毫不夸张地说,他之前完全没有吃过这么好吃的鸡翅,他相信,以后肯定也吃不到了,把茶叶与菜品融合,这是多么伟大的创意啊。这红茶的浓香让鸡翅的口味一下子变得高贵了起来.
简喜欢啫啫排骨,她觉得西餐与中餐最大的不同可能不在于调味,而是许多西餐更加追求食物多层次的本味叠加出新的层次感来,而中餐则更加追求和谐统一,西餐是冰冷冷的艺术品,而中餐则是人间烟火,温暖而让人生出无限情愫来。
比如这道啫啫排骨,因为打饭的人速度快,现在还冒着腾腾热气,可惜她中文算不上好,不然就该知道如何用中文来描述这一餐了,其实用两个字也就够了——锅气。
羊肉汤里只有一些煮碎的羊肉,味道却鲜美浓郁得压根不输整块羊肉,简捧着碗,脸上的表情满足到夸张。不过在苏箬来了之后,食堂里经常能看见c大学生们被惊艳到可以拿去做表情包的脸,大家也都习惯了。
蚝油生菜做得清爽,她是第一次吃这样的方法烹饪出来的菜,比沙拉要更加容易下口,味道也更加丰富,酸梅鸭酸甜解腻,简直没有一道不好吃。
安妮早就被苏箬的手艺征服,此时吃到新菜,和其他本地学生发出一样的感慨,要是苏箬能一直留在食堂多好,在接触到苏箬之后,她才像是接触到了另一个层次的中餐,才发现原来中餐居然是如此勾人味蕾,让人上瘾,吃了还想再吃。
比如花甲粉,这样猛烈霸道的香味,只一口就彻底征服了她,还有里面不知名的小海鲜,与蒜蓉搭配着,在她舌尖浓墨重彩画上一笔,那股极致的鲜与辣让所有其他味道都暂时只能退居其后,让整个口腔中只回荡这一个味道。
最后的甜点烤桃子更是惊喜,外国人的口味偏甜,他们吃的甜品基本都含糖量致死,而烤桃子却是更趋向于国内的口味,只是微微清甜。
然而,就算并不是他们熟悉的极甜,烤桃子浓郁的桃香与挞心的奶香混合而成的美味味道依然能够轻而易举让他们喜欢上这道菜,对他们来说,这道甜品很清淡,可就是用这样清淡的甜,搭配出来也依然胜过他们之前喜欢的许多甜点。
蜜桃的汁水随着咀嚼流淌在口腔中,丝丝绵密柔滑的奶香紧随其后,温柔地为桃子的清甜添上一份浓厚的底味。奶香的腻被蜜桃的清香中和,浓郁的奶味又让整道甜品吃起来足够甜美,让人满足。
虽然他们三个人点的都是不同的菜,但是每个人都吃得格外满足,并且对其他今天还没有尝到的菜产生好奇。
“我还是头一次尝到这么好吃的中餐。”麦克用夸张的语气说道,“赞美上帝啊,我的认知完全被颠覆了,感谢你安妮,不然我还不知道这么美味的食物居然就藏在食堂中。”
简那双蓝色的眼睛里满是向往,她看着安妮:“我们晚上还在这里吃吧。”麦克刚刚一个劲地夸他的葱油拌面和牛肉粒有多好吃,该死,她的酸梅鸭也很好吃啊。
安妮和麦克当然不会拒绝,他们晚上不但要来这里吃,还准备叫上更多朋友过来,现在的c大食堂,谁吃谁知道,如果还有人觉得现在的c大食堂难吃的话,他们可就大错特错了。
c大一百周年校庆很快就登上了各大新闻头版,有点莫名其妙又挑不出什么问题的c大食堂夹在报道里,并且还占据了各大报纸不小的篇幅。
那些记者们当然本来也不打算喧宾夺主的,可是不知道怎么,一回忆起食堂的菜色,立刻文思如泉涌,下笔如有神,洋洋洒洒写了一大篇,现在这些都是删了又删后的结果。
主编们看着他们的稿子格外无奈,他也不明白,明明在座有那么多位了不起的知名校友,那么多位学术泰斗和各界大人物,这不都是上好的素材吗,怎么偏偏就揪着一个食堂写着不放。
当然是因为你没去所以不懂啊,记者们在心里想。当然,也有一些去了现场,尝过c大食堂的主编,就非常能够理解手下的编辑怎么会这么写了,这家报刊也是c大食堂含量最高的一家,反正大家写的内容都大同小异,都是围绕着那些知名人物,他们还不如别出心裁,写点美食,反正c大食堂的美食也很值得写。
最后这篇报道刊发出去,和其他报纸画风果然截然不同,把读者们全都给看饿了,就着报道多吃了两碗饭。
苏记的招牌进一步在京城打响,这一次是真的在京中上流圈子里小有名气了,之前去过校庆的各位大佬们吃的时候感觉还没有那么强烈,接下来的一段时间里,脑子却总忍不住回忆起食堂的各种菜,日思夜想,后来去了多高级的餐厅也找不到那时的感觉。
他们身边的人听着都莫名其妙,一个食堂而已,请的总不能是国宴大厨吧,怎么还能叫人神魂颠倒了,要不是这是c大的食堂,他们都要怀疑里面是不是加了什么不干净的东西了。
总之,吃过的人念念不忘,交口称赞,没吃过的人半信半疑,生起好奇心来,苏记的名声越来越响,虽然餐厅面积也在不断扩大,不过还是难以容纳如今的这些人。
不过这都不是苏箬要苦恼的事情,校庆与之前的活动加在一起持续了将近二十天,这二十天里,c大的厨师们几乎都累得瘦了一圈,苏箬因为有修炼的底子在,加上之前她们团的训练其实残酷程度更甚于此,倒是身体状态良好。
但是像她之前答应过妲己他们的,忙了这么久,是时候该放个假了。于是校庆一结束,苏箬就在学生们的强烈不舍中离开了c大,这些学生本来准备去苏记排号,结果得知了一个晴天霹雳——苏记要关门一周。
苏老板刚走,转头苏记又休息,他们这日子可还怎么过!!!于是c大的学生们开始到处发疯,先是在论坛和表白墙发疯,后来又一路发疯到各大社交平台,搞得不知情的路人还以为怎么了。
尤其是他们不知怎么集中在一个词条下面——苏老板别走,还刷上了热搜,不明真相的路人看到了都以为是c大哪位著名导师病重,结果得知是食堂的主厨在活动之后要离开,都颇觉得无语。
【这种事都要上热搜吗,你们c大好歹是京城的985,学生怎么一天天不关心学业,净想着这些。】
【想着吃怎么了?想着吃怎么你
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