全网黑回乡下种田爆红[美食]: 60-70

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一张脸皱成了一团:“这个我倒是不爱吃的,味道怪怪的……呼,这烤全羊还没好吗,闻起来好香啊!”

    说着,又面露喜滋滋的表情:“我以前只在电视上看见过这个烤全羊了,,没想到有一天我也又能吃这东西的一天。”

    一只烤全羊就要大几百了,他们乡下人哪里舍得吃啊,往常只在电视里看见过烤这玩意的,看着就是香喷喷的,就是没得吃。

    没想到今天托了楚家的福气,倒是先尝到了。

    那边,杨老师倒是和楚爷爷在说话,他们两人一个农业的,一个做生意的,倒是说得来,凑在一起聊得还是挺愉快的样子。

    夏烈和罗娇坐在一起,两人倒了瓶果酒来喝。

    夏烈咂了几口,觉得这果酒味道也就还行吧,算不上多好喝,要是用她种的果子来酿,肯定会更好喝……唔,好像倒也不是不可以。

    想到这,她心中一动,突然就打开了新思路。

    她种了这么久的水果,怎么就忘了,水果也可以用来酿酒啊,就现在正熟的樱桃,摘下来做樱桃酒很不错。

    她还打算在另一片山上种葡萄,到时候还可以酿葡萄酒,味道肯定不差的。

    哦,还有她种的稻米和苞谷,前者可以做米酒,后者可以酿苞谷酒,不管是哪种,总之肯定好喝的,不比这些买的好?

    夏烈越想,心里越发意动了。

    当初穿到末世的时候,她曾经也酿过酒,不过只是少少的酿了点,毕竟末世那地方和时间,缺粮缺水,啥都缺,也没那么多粮食拿给她酿酒。

    但是酿出来的酒香味却浓郁悠长,十分的好喝,就连她不好酒,都忍不住多喝了几口。

    现在这里不缺粮不缺水的,倒是可以多酿一下。

    夏烈心里盘算着,一旁罗娇见她神色怔忪,像是在想些什么,便凑过来问了她一句:“夏烈,你在想什么?看起来好像很高兴啊。”

    夏烈回过神,抿了一下唇,将手里的果酒喝了,道:“我是想着,我是不是可以用我种的樱桃来酿点酒来喝。”

    闻言,罗娇也是双眼一亮,“对啊!你种的樱桃这么好吃,用来酿樱桃酒肯定很好喝!”

    尤其是现在山上樱桃红的越来越多,都有些吃不完了,拿去卖又不是太多,还不如拿来酿酒了。

    罗娇一下,就拉着夏烈合计起来,两人越聊越兴奋,恨不得立刻就去自阿勒樱桃来酿。

    “……这两天,我还打算开片地来种西瓜。”夏烈又说。

    西瓜啊,这可是夏天必备的水果,她不种其他的,也不会忘记种西瓜,夏天的时候,青皮红瓤的西瓜放在冰水里湃一下,拿出来大刀切开。

    红红的瓜瓤吃起来又甜又解暑,只是去年夏烈来得晚,来的时候已经错过了种西瓜的季节,最后只在院子里偷偷种了几个,尝了尝鲜。

    今年怎么也要多种一点。

    ……

    一群人聊了没多久,那边做烤全羊的厨师终于表示羊熟了,可以吃了。

    顿时,早就对烤全羊迫不及待的一群人拿着盘子走了过去,等待厨师拿着刀给他们片肉,片下来的烤羊肉可以生吃,别有一番风味,也可以蘸各种调料。

    蘸酱有厨师调制的干辣椒粉,还有另外或辣或甜口的酱。

    片肉的时候,片的是表面烤得金黄冒油的那一层,当肉片下来在碗里的时候,肉还在滋滋滋的冒着油花,小小的油泡咕噜噜的浮动着,香气四溢。

    夏烈先蘸的是干辣椒粉。

    肥厚大块的羊肉往干辣椒粉里一蘸,一裹,同样色泽金黄混着芝麻粒的辣椒粉就在羊肉上厚厚的裹上了一层,这时候就把肉往嘴里一塞。

    “呼~”

    滚烫的肉带着烫嘴的热气以及极为醇厚的香气扑进嘴里。

    干辣椒粉里放了花椒粉,因而味道又麻又辣,而最最重要的,还是特别香,辣椒这东西,不管是干辣还是干香,二者缺一不可,只有又辣又香,那才最让人欲罢不能。

    而在这股辣香之中,厨师还加了一点花椒,增添了一点淡淡的麻。

    麻味这东西,太浓则喧宾夺主,会夺去辣椒的香味,太淡又寡然无味,而楚家厨师做调制的这个干辣椒粉,麻味却是恰到好处。

    这点麻味就像是点睛之笔一样,更大程度的放大了辣椒的香气,以及极大的催发了羊肉的香气。

    羊肉的嫩、香□□辣椒粉放大到了极致,在品尝的一瞬间,简直要夺去人的所有感觉,只集中在了舌尖上。

    辣椒粉太香了,而更香的,却是烤好的羊肉。

    羊肉真的太嫩了,有种极为细腻的口感,而更浓的是它的肉香,独属于羊肉的香气,浓得让人好吃得想把舌头吞下去,而腥膻味,却是半点没有,只有纯粹的香河肉质的嫩。

    “太好吃了!”一旁的虎头忍不住惊叹出声。

    这绝对是他们吃过的最好吃的烤全羊了。

    胡勇家的羊肉本身就特别的好吃吃,听说去年卖掉那一批羊之后,还没到今年了,就有不少老板捧着订单来找他们家,给出的收购价也一个比一个高。

    其中就可以知道他家的羊肉究竟有多好吃了。

    而这么好吃的羊肉,再配上楚云琛特意请来的厨艺精湛的厨师,十分味道的羊肉,顿时变成了十五分,那味道,只能用“绝”这一个字来形容。

    一时间,众人除了“好吃”,几乎都想不到任何的描述的字眼。

    ……

    羊肉蘸干辣椒粉,那是极致的干香,麻、辣、鲜、香,还有羊肉的嫩,在其中都被极大的放大出来。

    而羊肉蘸辣味的酱,则又是另外的一种滋味了,味道要更为浓厚醇香,让你能更加真切的感受到羊肉的嫩和细腻来。

    至于另外一种酱,则是甜口的,这吃起来又是另外的一种风味了,让人口齿生甜,滋味更加细腻。

    这三种口味,不管是哪一种,味道都好吃到了爆,就连做烤羊肉的厨师本人,在尝过之后,一时间都有些怀疑自己的厨艺了——他的厨艺有这么好?

    这完全就是超常发挥啊!

    最后他只能确定,实在是羊肉的肉质好,本身就是满分的食材来,被他的好厨艺一处理,自然达成了1+1>2的效果了。

    而之后因为烤全羊,原先还不是很愿意待在溪源村工作的戴厨师当即就要求要留下来。

    “我要留下来,求你让我留下来!”

    这样好的食材,他是绝对不会放过的,尤其是之后还接触到了夏烈种的那些蔬菜,对于自己这个决定,他更是觉得最英明不过了。

    当然,这些都是后者了,现在,夏烈他们还沉浸在烤全羊的美味之中。

    烤全羊肉自然是好吃鲜嫩的,但是这种烤出来的东西,吃多了却不免有些油腻,这时候就需要一点清爽解腻的生菜了。

    生菜是在夏烈家地里摘的,她种的生菜又嫩又耐寒,如今还在长,一朵朵的生菜摘回来洗干净,放在竹

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