全网黑回乡下种田爆红[美食]: 80-90

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觉。

    夏烈更喜欢吃老了的的南瓜。

    成熟的南瓜老大一个,颜色是黄色的,上边可能蒙着一层像霜一样的白色。

    南瓜切开,里边是空的,装着南瓜子和一些黄色的络子一样的东西,南瓜子不用丢,特意装在一个盆里,回头冲洗干净之后,晒干再炒,也是一道美味。

    当然,也可以晒干了留着做种,明年还可以撒种。

    夏烈家南瓜里的南瓜子很多,而且更难得的是,这些南瓜子还特别的饱满,大多数都是鼓囊囊的,少有干瘪空壳的。

    南瓜里的东西掏干净,血去外边的硬皮,就可以上锅蒸了,夏烈他们这边习惯煮的。

    因为他们这边爱吃的是捞饭,煮过,沥干米汤的米用这边特意用来蒸饭的甑子来蒸,底下是水,因而南瓜可以顺便就丢进去里煮。

    等米饭蒸熟了,南瓜也就熟了,一举两得。

    因为要做南瓜饼,夏烈这回是用的蒸的,和玉米面一样,蒸好的南瓜和糯米粉揉在一起,揉成团,做成病下锅煎。

    玉米饼和南瓜饼都煎到两面金黄,就可以起锅了。

    这时候饼的香味已经出来了,虽然两种饼煎出来的颜色都是金灿灿的,可是味道却完全不一样。

    夏烈喜欢吃煎得比较焦香的,所以饼煎的时间久一些,边缘的位置已经泛着焦,一口咬下去的时候,带着些许的酥脆,而里边的却还是柔软的。

    夏烈家的玉米面很香,很纯正的玉米香气,因而做出来的饼,也很香。

    玉米饼吃起来很香,是那种属于杂粮主食的香气,香味更加厚重朴实,没有什么多余的花里胡哨的气味,但是就是这种朴实称不上精致的味道,却让人感觉到十分的满足。

    玉米饼吃完,再吃南瓜饼。

    南瓜饼做得小,捏得团团圆圆的一个,厚实圆胖的玉米饼外边煎得四面金黄,外边那一层特别酥脆,比玉米饼还要酥脆。

    不过因为夏烈火候把握得不太好,有些老了,但是吃起来的味道还是很棒。

    相较于玉米饼有点粗糙的口感,南瓜饼的口感就显得十分的细嫩了,而且因为是揉的糯米粉一起,口感极为的细腻软糯,一口咬下去,外酥里嫩,香糯可口,又带着独属于南瓜的香气。

    因为时间太紧,夏烈没准备馅料,可是就是这样,这南瓜饼的味道就已经这么好了。

    夏烈呼出一口热气——刚出锅的饼实在是有些烫。

    当然,玉米饼和南瓜饼都是油炸物,再好吃,吃多了也不免让人觉得有些腻,所以夏烈夹了点泡菜——最近天热,她吃泡菜的次数越来越多了。

    脆甜酸爽的葱果,口感爽脆解腻的包菜……

    夏烈两个饼吃完,索性拿了饼来,往里卷了一点包菜,一口下去,包菜酸辣的味道和柔软油汪的玉米饼柔和,好吃又不腻味,还十分的开胃。

    夏烈没忍住,一口气连吃了好几张饼。

    她饼还没吃完了,楚云香突然兴冲冲的跑进来,夏烈看到她有些惊讶:“你回来了?”

    而后问她:“玉米饼和南瓜饼,我煎的,要吃吗?”

    楚云香满肚子的话,在视线落在几张饼上立刻变成了:“吃!”

    她坐下来吃饼了,伸手拿着筷子先夹了一张玉米饼来吃。

    夏烈的玉米饼摊得比较薄,吃起来特别的松软细腻,完全没有任何一点卡嗓子的感觉,里边放了点糖,所以吃起来带着淡淡的甜味,再加上玉米厚重的香气,真的好吃得不得了。

    楚云香就早餐吃了点东西,原本还不觉得饿,可是现在一吃到病,就发觉自己早就已经饥肠辘辘了。

    她话也不说了,直接闷头吃饼,一口气就炫了好几张玉米饼,这才感觉空荡荡的肚子里有了东西,舒服了,此时再喝一杯夏烈煮的菊花茶。

    啊,舒坦。

    “……玉米饼里可以掺着泡包菜吃,不然放酸葱果也行,会没那么腻。”夏烈提醒她。

    楚云香依言而行,吃完之后,双眼顿时就是一亮,显然这种吃法深得她心。

    夏烈又让她吃南瓜饼。

    比起玉米饼,南瓜饼口感的细腻柔软程度,又要上一个度,楚云香忍不住捧着脸感叹道:“太好吃了!”

    吃完,又给自己灌了一杯茶,这才觉得饱了,又解了馋,这才有心思和夏烈说话了。

    “这南瓜饼和玉米饼,用的是你种的食材吧。”她说。

    夏烈点头,“这两天玉米可以掰了,收了不少,当初种的时候,还套种了南瓜,南瓜也收了不少……种的时候也没觉得这么多,现在家里已经不够装了,都挪到周婶他们家去了。”

    周婶家就他们夫妻两人,膝下没有孩子,他们倒也不是不想要孩子,实在是怀不上。

    早些年周婶怀过一胎,后来不小心掉了,之后再怀就再也怀不上了,两口子后来还费尽心思去治,可惜都没什么结果,到现在两口子已经绝望了。

    他们家人少,房子倒是不算小,房子前边是用水泥打平的,平时晒各种东西都方便,夏烈家摘下来的玉米就堆在那里。

    当然,夏烈家堂屋里也堆满了,这还没摘完了。

    楚云香说:“我就知道,不然这饼不可能这么好吃!”

    她连吃了半盘子的饼,肚子是吃得饱饱的了,瘫在椅子上喝茶。

    外边天热,不过夏烈家里却不算热,甚至堪称凉爽,所以厨房里也不算太热,吃完饭,也只是出了一点热汗而已,气温十分的舒适了。

    夏烈把灶头里的柴火退了,埋在草木灰里,伸手往锅里的菊花茶中丢了几颗冰糖,就这么等它放凉了。

    楚云香和她分享着交流会的事情:“……交流会开始之前,那个姓宋的还跑到我面前来耀武扬威,看我笑话,以为他们偷了我们的新品资料,率先发出来,我就无计可施了吗?”

    “哈哈哈,你是没看到交流会结束后他那个表情,真的是气急败坏,啧啧啧!”

    “而且就交流会那一天,我们公司就接了不少精油的订单,不少人对我们的产品都很感兴趣,”楚云香又喝了口花茶,道:“我打算就近,在溪源村附近找个地方建个厂,专门生产月见草的精油!”

    “现在,就差你的花了。”

    夏烈倒是不担心:“月见草长得很快的,生命力也很强,等天气凉快点就可以撒种种下去了,大概一个月,就能长出花苞来。”

    月见草本身就是一种路边的野花变异而来的,因此拥有着野草特有的顽强生命力,在夹缝中也能生长开花。

    而且它开花也很快,一个月左右就可以长成开花。

    “我打算把山上那片地方用来种花。”那里原本是她打算用来种葡萄的,不过今年没时间培育,就等着明年了,原本还想着那些地该种些什么,还好还没种下去。

    现在用来种花刚好合适。

    楚云香:“也可以叫你们村里人一起种,你给他们种子,按你的说法,这花边边角角也能长……要

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