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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《全家穿越现代[古穿今]》 60-70(第8/16页)
肴的金冉冉担心随着客人越来越多，冉锦和?他们会?觉得不自在，还让帮厨出去看过一次。
听说闻启舟的父母正带着她的父母在外面应酬后，金冉冉心里对闻父闻母生出了许多感激。
先前金冉冉只想让家人看看自己以后工作的地方，确实没太想到他们会?不会?拘谨不自在。
现在有闻启舟和?他的家人带着，想来他们也不会?太难捱才是。
眼看着时间?差不多了，金冉冉开始着手准备晚上的主菜。“”
今天的菜色是金冉冉再三斟酌过后定下的。
菜单按照之前的标准稍作调整后，成了点心、蜜饯各八品，冷菜八品，热菜十二品、汤品二品，水果拼盘一品。
蜜饯是之前就做好?的，点心和?冷菜是大厨带着二厨在金冉冉的指挥下，一早就做好?的。
主菜则是金冉冉掌勺，除了已经小火煨了近十个小时的枸杞鸡汤外，还有奶汁鱼片、杏仁蒸鸭、绣球鱼翅、一品酥方等等
金记收费高，所用?的食材也是很对得起?这个价格的。
光是那道奶汁鱼片，所用?的就是河里的野生黑鱼。
这黑鱼的口感比养殖的黑鱼吃起?来不知?道鲜嫩了多少倍。
随着后厨出餐数量越来越多，金冉冉这心里就越来越有底。
前院闻启舟已经招待客人们到包房入座了。
金记做的是中餐，地地道道的中餐，不是什么新?式中餐，也不是什么分子料理。
今天所以的菜色，都是那些并不少见?的菜色。
说起?来还有些不好?意思，虽然金记收费高，但是店里的菜色，确实可以说是很平平无?奇了。
不过闻启舟对金冉冉的厨艺有信心，坚信只要是她做得，哪怕是最简单的菜肴，也有着不同于其他人的味道。
实际上看到侍应生送上来的菜品后，在场的客人确实有些意外。
虽然这些菜上桌之前，金冉冉已经让大厨帮忙摆过盘了。
没办法，延国的菜色走量多实惠的路线，金冉冉也是到了现代才知?道，摆盘也是一门学问。
虽然这段时间?她也跟着店里的大厨学过，但是还没能出师。
看着面前这盘看起?来并没有什么特别之处的奶汁鱼片，客人们都很意外。
闻启舟作为主家，自然要顾及到所有的客人，他现在在最大的一个包间?里面，这一桌坐的都是他的长辈。
闻德修和?金满堂也在这个包间?，闻启舟和?叔伯们敬过酒后，这桌的客人就得交给他们两个人招呼了。
对此金满堂心里很没底。
知?道这桌客人的身份不是这个老总，就是那个老总的时候，金满堂心里就已经很发憷了。
原本他想让闻启舟把?他安排到其他包间?去的，哪怕是和?那些年轻公子坐一桌他也愿意呀。
偏偏闻启舟态度坚决，说他也是长辈，就该坐在这个包间?。
金满堂看着桌上这些自己只打过招呼的贵客，必须得在心中再三给自己做心理建设，才能神色如常地和?这些人攀谈。
也对多亏了坐在金满堂身旁的闻德修一直都注意着他的情绪，带着其他人聊起?了酒水。
说起?自己熟悉的领域，金满堂那叫一个头头是道，总算是没让场子冷下来。
第六十六章
依照这些宾客的身份, 他们自然不会只因为金满堂说起酒来头头是道，就对他多加赞赏。
虽然金满堂在延国也是?商人，但是?也多有应酬。
但是?在延国的时候, 金满堂和其他乡绅富豪聊的话题，也多是?各家的生意和小辈。
现在到了现代?，虽然大家还是会聊家里的小辈, 但是?这些金满堂都不认识，也搭不上?话。
至于生意, 无论是?房地产, 医疗器械，工程、基金或者投资, 金满堂都一窍不通。
这让金满堂觉得挫败, 仿佛自己大半辈子积累下来的经验和阅历全都没了用。
他要真的想和这些人找到共同话题，几乎是?要全部都从头学过。
就连金满堂唯一拿手的酒水, 也不能真的炒热这种场合的氛围。
金满堂知?道?，他们之所以愿意顺着他的话跟他聊酒。
除了少数人是?真的爱酒外?，大多数人还是?看在闻家人的面子。
闻启舟离开包间后, 大家看得就是?闻德修的名字。
而闻德修这段时间在家里没少听妻子念叨, 说大儿?子对金家这位和他合开私房菜馆的小姑娘绝对不一样。
虽然闻德修从来没像妻子一样催婚，但是?他打?从心里，还是?希望大儿?子能在差不多的年纪，找一个门当户对的女孩子结婚。
商业联姻听起?来虽然俗，但是?好处也很大的。
姻亲关系很牢固，就闻家现在的这个情况, 要是?能多一个和他们家境相当的盟友, 两家只要把关系处好，是?能在浪头上?互相扶的。
不过一场大病后, 闻德修已经彻底放权了。
他深知?家里不是?自己的一言堂，他也从未和闻启舟说过自己的想法，一切还是?以孩子自己的心意为准。
人手够，哪怕是?一次接待十桌客人，金记的上?菜速度也是?很迅速的。
前菜奶汁鱼片一上?桌，每个包间负责的侍应生就拿起?银筷、银勺为客人们布菜。
那?些原本对金记的菜品没报太大期望的客人，随着一口鱼片入口，全都一脸的异色。
滑嫩中还带着一点脆劲的鱼片，只一口就激活了大家的味蕾。
因?为这奶汁鱼片的味道?太过惊艳，那?些年长的客人还能稳得住。
和闻长风一桌的二代?们，面对着一桌的熟人，在美食面前，就顾不上?什么面子不面子了。
最先分到鱼片的富二代?囫囵咽下嘴里的鱼片后，都不用一旁的侍应生动手，自己抄起?筷子就伸向了盘子里的鱼片。
这些是?反应快的，后面那?些反应慢，下手也慢了的，一口鱼片还没咽下去?，装鱼片的盘子里面就只剩下奶白色的汤汁了。
一个平常总和闻长风混的二代?朝他竖了竖大拇指：“闻二，你哥这饭店真不错。”
“我是?个华夏胃，就喜欢这一口，等会儿?你帮我问问你哥，他这店能不能办会员。”
有人送上?门照顾生意，闻长风自然是?来着不拒，他点了点头，表示自己等会儿?就去?问。
金冉冉为今天的试营业准备的菜品很多，绝对不存在桌上?断菜的事情。
先上?的几道?前菜，每一道?都很受大家的欢迎。
金冉冉在后厨听到传菜的工作人员说大家都对店里的菜赞不绝口的时候，总算是?松了一口气。
六道?前菜过后，
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