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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《汴京冷饮铺（美食）》 90-100(第20/21页)
身为个体商户，虞凝霜被好吃好喝滋养得越发丰盈白?皙，再看这一位尊贵的官员，眼下乌青，消瘦疲惫。
挺惨的。
虞凝霜便叫谷晓星，“正好，先去把?腊八粥盛来一碗，给?阿郎垫垫肚子。”
严铄虽错过了腊八节，好在汴京冷饮铺在这大寒时节新上的品类中就有腊八粥。
因为楚雁君和严澄都特别爱吃这滋味丰富的腊八粥，因此虞凝霜每日会带回来一些，也免的府中为了一点?粥再动柴火，久熬一两个时辰。
腊八粥很快被端上来，虞凝霜用?手背试试温度，堪堪温热，连忙递给?严铄。
“快趁热吃。”
与冷饮铺中其他?新颖有趣、独此一家的点?心饮子不同，这汴京城中做腊八粥的商户没有一千家也有八百家，实在是这时节最常见的吃食之一。
然而就算如此，虞凝霜也有自信说她?的腊八粥绝对是用?料最扎实、口感最软糯、食材最丰富、火候也最到位的。
于是虞凝霜颇自豪地向严铄介绍。
“你看看这红豆多好，是梁大娘特意为我?寻来的齐州红豆。”
因为本朝曾有皇帝患疾后以红豆治愈的轶事，因此世人以红豆为驱邪避灾的珍品，甚至将其列为上品良药。（1）
所?以在红豆的选取上，虞凝霜自然格外用?心。
齐州红豆便是最好的红豆之一，颗颗深红可爱，状如珊瑚，经年不变。
“还有这莲子啊，是上好湘莲做的糖莲子。在铺里吃时，是单独放在粥面上的。”
“只是这样?拿回来的时候都混在一起了，甜味都泄到粥里了，倒是不美。”
追求完美的虞凝霜有些惋惜，想着下回得把?这糖莲子分开放置。
“已经很好了，莲子软糯香甜，很好吃。”
严铄终于开口说了个长句子。
虞凝霜这才听出?他?嗓子沙哑，想来这段日子真是累着了。
她?倒没再往心里去，只继续自卖自夸那腊八粥。
“那当然，小火煨了半个时辰呢，又浸在糖水中一天一夜。”
围绕着腊八粥说完，两人倒是相顾无言，再没什么?话题了。
直等到严铄将这一小碗粥尽数吃完了，虞凝霜才想起来寒暄地问?一句。
“你最近到底在忙些什么?？怎的这般早出?晚归。”
严铄轻叹，语气沉重。
“年关将至，鬼樊楼的贼人越来越猖狂，已经发生多起劫掠妇人孩童之事。”
“啊？！”
虞凝霜听了，先是一愣，而后使劲往自己脸颊拍了一下。
这不正是她?之前?糊弄婆母的话吗？！
这乌鸦嘴！
竟真让她?给?说着了！
严铄有些迷惑地看着她?皱着脸懊恼完，问?了问?原因，兀自不语，只在最后道。
“你近日出?门也要小心些。”
虞凝霜垂头丧气，声音黯然地回答。
“知道的。我?外出?总是带着晓星儿的，两个人作伴。卜大郎有时候也送我?们。”
那一日，河中痛苦哭嚎的母亲仿佛又浮现?在眼前?。
这下虞凝霜彻底不想说话了。
严铄察觉到她?的低落，特意问?了几句铺子的事情。
往常虞凝霜说起这些总是兴致勃勃，现?在却心不在焉，只随口回答。
最后说起，自腊月廿六起，两个铺子便都将停业，放假半个月，让伙计们过一个安生年。
“我?岁节休七日公假，”严铄忽然也道，“你有没有什么?想去的地方？”
虞凝霜有些懵地抬头，一时未明白?他?的意思。
严肃紧张地舔舔嘴唇。
“……虽然天寒地冻，但这京中也有唯冬季才能得见的景色。北郊梵露寺地涌温泉，因此池边雾气氤氲，如堕烟海，梅花亦开得极盛。还有楚王府的——”
他?还未说完，虞凝霜已摇摇头。
实在是她?本就不愿出?门、兴趣缺缺，加之此时情绪低落，更没有和严铄聊天斡旋的心思。
而严铄则完全不知此时该如何坚持，如何诱哄劝说。
惶惶之间?，他?无措的目光被虞凝霜发髻中，那抹属于银杏簪的寒亮银色截获。
严铄忽然就有些安心。
哪儿也不去，只在府中待着也很好。
他?想，这是他?将要和虞凝霜共同度过的第一个新年。
他?会再送她?一些合适的礼物；
他?会有时间?来陪伴她?，学着如何去做一个合格体贴的丈夫；
也终于……可以向她?剖白?自己的心意。
*——*——*
直到吃饭时，虞凝霜的情绪才略有好转。
一是为了在婆母和小叔面前?报喜不报忧，二是因为饭菜确实合她?心意，毕竟都是她?亲手参与制作的。
民?间?风俗传说，腊八当日制作的食物不易腐坏。
这看似离谱的说法，实际上是前?人的智慧结晶，自有其道理，表明此时的天候温度等，适宜制作需长时间?存放的食物。
然而，虞凝霜在腊八时节带着仆妇们制作了许多腊肉、腊肠、腊鱼，将后厨和库房填满，当然不是为了遵循传统。
她?只是单纯的嘴馋而已。
“尝尝这腊鱼，是霜娘亲手腌的。”
楚雁君久未与长子一同用?餐，此时也非常开心，频频给?他?夹菜。
单看这精神头，她?已然不像一个病中之人了。
而往年隆冬，她?几乎虚弱到下不了炕。
严铄眼见着母亲大好，只觉得连这块腊鱼都更有滋味了一些。
更何况，这腊鱼本就是精心制作。
都是虞凝霜亲自挑过的大青鱼，每一条鱼都足有十斤往上，肉质细嫩又鲜美，且在这冬季储满了脂肪，尤其肥硕。
腌腊味那一日，因人手不足，还特意把?蔡厨娘也请来。
她?刀法好，擅长拾掇水产，将鱼开背切开，划上刀花，内脏和鳞膜等也收拾得干干净净。
因为虞凝霜喜欢滋味丰富一些，于是在腌料中加了些花椒，桂皮一类的香料，足足腌了四天，随后就挂到后厨廊下风干。
随着水分渐失，每一扇腊鱼都呈现?出?细嫩的淡粉色，而且变得半透明，像是未经雕琢的玉石，煞是好看。
截止今日，这些腊鱼才风干了十天左右，有些未到火候。
但是……虞凝霜实在太馋了，每回打那廊下过，她?都像猫儿一样?仰头看着，恨不得蹦高将它们挠下来。
于是今日，她?终于让白?
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