夫郎家的抠门赘婿[种田]: 24-30

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就要跳出来了,贺晏:“……”

    清汤大老爷,他冤枉啊他!

    第030章 方铭找(修)

    贺晏索性无视, 当做什么都没发现一般又掏出另外半包豆皮,“这你没看过了吧……”

    小二按耐住将人扫地出门的冲动,又望向他手里的吃食, “豁……”好大一片白白的布!

    再三确认是吃的后,思及酒楼目前面临的困境, 小二还是斗胆做主去请示了掌柜。

    “客人您先坐在这,我先去找掌柜出来。”

    贺晏坐在角落,静候了一盏茶的功夫, 小二出来说,“客人跟我进来一下。”

    惠如楼二楼的雅间以四君子梅兰竹菊划分,贺晏跟着上了二楼,宛如一个没见过世面的土鳖四处张望了起来, 小二推开了青竹间的门。

    生机盎然的富贵竹、墙上挂着的字画、雕刻成竹子形状的蜡烛、精致却不失淡雅的青丝竹叶双面屏风, 无不与拔节生长、凌霜傲雨的青竹交相呼应。

    贺晏兀自感叹, 低调奢华有内涵也不外如是了!

    一个身穿罗袍、留着美髯的中年俊大叔坐在里面,贺晏当着他的面坐下,桌子上摆着精致的小食碟, 还有两只竹杯。

    竹杯可不像他们自家做的那样, 将竹筒破开, 洗干净就完事了,手掌的竹杯高约两寸, 直径一寸, 整体打磨得十分光滑。

    小二在身侧沏茶,贺晏朝着掌柜拱手。

    “鄙人姓钱,不知小哥姓甚名谁?“钱掌柜目光如炬地看着贺晏。

    “钱掌柜, 久仰,小子贺晏。”

    贺晏端起茶杯叹了一口茶, 入手他才发现这竹杯暗藏玄机,触感沁凉润滑,杯壁刻着细小如米粒般大小的诗句。

    贺晏端起杯子,以他半文盲的水平来看的话。

    嗯……这刻的是一首七言咏竹诗。

    钱掌柜见他啧啧称奇,以为他能看懂,怪道奇人异事不胜枚举,一个农家子能有这番气度与见识倒也少见。

    “贺小哥竟还懂赏诗,果真了不得啊。”钱掌柜捻这美髯,夸赞起来。

    贺晏呆愣了一瞬。

    “钱掌柜莫要寻我开心了,不瞒您说,这诗他认识我,我都还不认识它呢。”

    这话倒是有意思得很,关键是说的人还特别诚恳,闹得钱掌柜哈哈大笑起来。

    “不错不错,”钱掌柜笑够了才停下来,直截了当地问,“……你手里的是豆脯?有多少拿出来看看?”

    贺晏惊讶,“掌柜如何知道?”说完他将豆干豆皮放在桌子上供人查看。

    “你不知……?”钱掌柜一招手,“小山你说。”

    钱小山清了清嗓子,他们开酒楼当小二的对于县里的动静那是知道得比当事人还快。

    贺晏听完,低头看了一眼桌面上的豆干。

    一道小小的卤干,竟然还能有这样的境遇,不得不说,这罗采买果然是他们的贵人啊!

    要不是有他,这豆干怕还不知道什么时候才找到机会发围呢,眼下他们都还没做什么,就已经先卖了几十斤豆干,之后还得了!

    一个县里人那么多,哪怕不是人人都喜欢吃,人人都舍得花钱吃,但哪怕只有十分之一的人知道,带来的销售量与利润对他们一个小豆腐摊来说还是庞大的。

    钱小山还在继续,贺晏“听闻三日后便是那林会长生辰,要不是那刘长顺大马脸下脏手,我们东家肯定也能……”

    钱小山还未说完,就被钱掌柜呵斥,“东家的事情容不得你说嘴,行了你去招呼其他人吧。”

    “……哦,好吧。”钱小山是他的侄子,被呵斥两句也习惯了,转身关上门出去。

    “既然你知道了,这豆干豆皮各来五斤。”钱掌柜说,这两日得这些食材试菜,少了可不行,“三日后,一天二十斤。”

    他们酒楼不缺玉盘珍羞,不缺纯酿佳饮,不缺厉害的名厨,甚至为了将熟客拉回来,他们还研制了几款新的菜式,眼下就只缺了点运道和时机将熟客拉回来。

    三日后,应该就是恰当的时机。

    “嗯嗯,需要下一半定金。”贺晏提醒,他们只是小本生意。

    这点小钱钱掌柜可不放在心上,他直接给了贺晏一两银子,“先订半个月,从这里扣,到时候看看情况再说。”

    贺晏笑道:“多谢钱掌柜信任,到时我们会送货上门。”

    贺晏看着面前动过的小食碟,十分坦率地问道,“掌柜,这个我能拿回去尝一尝吗?”

    钱掌柜:“……”

    确实也是没见过脸皮如此厚实又如此坦然的年轻人。

    钱掌柜望着那抹矜持的笑容,无语了好半晌,点头说可以。

    这种小食碟都是些前菜,盐渍萝卜、糖渍李子、香酥花生以及烤肉片一共四格,每一格分量都不多,本身便是赠送给点雅间的客人,以及待客用的。

    要是贺晏不说,这小食碟估计最后也是被后厨给分了。

    从惠如楼出来后,贺晏心情巨好,钱掌柜果然是大好人!

    他又找了两家规模不算大的酒楼推销,只不过人家二话不说就将贺晏赶了出去,只有一家食肆看中了豆皮,打算在店里增加一道凉拌菜,订下了一日六斤的量。

    等贺晏回到豆腐摊的时候,余满还在招呼最后一个客人,摊子上的东西卖得七七八八了,余满将最后一点儿豆皮当做搭头送给了熟客。

    今日在县里待的时间够久了,贺晏他们抓紧时间搭着竹筏回家去。

    河面上,余满揉了揉酸胀的肩膀,问道,“贺大哥,卖得怎么样,有人愿意要吗?”

    贺晏卖起关子来,“小满你猜猜?”

    余满“哦”了一声,还真的认真揣摩起来,“我觉得肯定卖出去了,因为哈哈哈,因为你是空手回来的,肯定有人要!”

    绝对是这样!

    说完,余满点点头,肯定了一下自己的猜测!

    不然按照这些时日他对贺大哥的了解,推销不出去,这豆干豆皮他铁定会带回来,自己吃也绝对不会便宜其他人。

    “哼,”贺晏抱着手,竹筏稳当地行驶在河面上,他也不再卖关子,“惠如楼明日与后日都要五斤豆干和五斤豆皮,大后日开始各二十斤,他家我收了一两,之后照扣,估计之后菜式定下来可能会按照客人的口味做出调整。”

    然后他又说起沈记食肆那边。

    “食肆那边要六斤豆皮,我收了订金,但明日还要不要不知道,只说了若是要晌午之前还过来跟我们说。”

    余满听了没觉得少,反而哇了一声,这样明日他们就十五斤豆干,二十斤豆皮,还有每日都要卖的豆腐。

    “那我们还得再找堂哥帮忙吧。”

    “自然,俩个都找吧,正好腐皮和豆筋也卖得差不多了,之后可能没时间做,先做一批出来,还有木料也得先找起来,这几日先试试。”



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