夫郎家的抠门赘婿[种田]: 50-60

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    因着自己成了笑话,李成如坐针毡,瞪了贺晏一眼,把人记下了便走了。

    贺晏还在继续:“不会有人小心眼暗戳戳使坏吧!大家可得给我记下了啊,要是有人找我寻仇,那我可是要报官府的,大家给我作证……”

    李成跨过门槛的脚一踉跄,差点摔倒在地。

    天空蔚蓝,日头很晒,李成只觉得头晕晕的。

    恨不得冲回去剐了那阴险无比的汉子!

    但最后也能灰溜溜地跑回家去,估计短时间内是不会出现在酒肆里了。

    酒肆被这么一闹,热闹了许多,身上有多方的视线流连不去,贺晏懒得管,时候不早了他得赶紧买了酒回去。

    “那就先来一壶烧刀子吧。”

    贺晏将半两放柜台上,“可以先给我倒半口吧,就从我那壶里倒一些。”

    掌柜倒觉得这汉子与他颇为投契,索性就让小二照他的意思打了一壶酒。

    掌柜用戥子成完碎银子,将手边的烧刀子和酒杯放在柜台上,“这,尝一尝吧,免得你说不够烈!”

    贺晏浅浅抿了一口,入口醇厚丝滑,喉咙有些火辣辣的,是挺好喝的。

    就是估计三十度上下的样子,用来做腐乳的话会差一些。

    只不过与十度左右的各种酒来说,这个度数确实是很烈了,看来还是得整个组合的蒸馏器出来才行。

    贺晏抿完最后一口,“掌柜,快打一壶酒。”

    最后,一手提着一壶酒,转身出了酒肆。

    第058章 第 58 章

    正所谓, 大暑不暑,五谷不鼓。

    大暑前后,气候湿热难耐, 太阳灼灼,地里的禾苗叶子都被晒卷了边, 莫说小孩了,就连大人都扛不住这炎炎烈日。

    正午时分,村人纷纷抵抗着烈日, 挑着扁担往田里去,这个时候正是加强灌溉的时候,哪怕是村里的懒汉此时也被赶着下了地。

    贺晏自然是懒得挑水去浇灌,每日忙活这么久, 再这么熬下去, 他怕扛不住。

    因此和余满商量了一下, 俩人便将这事交给了村里人多地少的沈家,也就是沈乐的娘家。

    沈家和李家大差不差,沈乐头顶还有三个汉子哥哥, 沈平、沈安还有沈喜, 底下还有一个妹妹沈媛, 还有嫂子、嫂夫郎、侄子侄女侄哥儿,大大小小加起来十几口人。

    要养活一大家子实属不易, 得了余家的活儿, 沈平拍着胸口担保这事交给他。

    沈家人知道要不是因为乐哥儿与满哥儿关系好,不然的话怎么会轮得到他们啊。

    余家人有那么多亲戚,随便交给一人便是。

    再加上只是浇灌几亩地的水, 一天就能拿十文。

    赶上几天就能割两斤肉了。

    沈家自然是得了空就往地里去,看得比自家的地都要勤快。

    晌午吃过午饭后, 等余冬跑回屋内睡觉,贺晏便开始摆弄起蒸馏器来。

    说是蒸馏器,其实是用铁锅、细口瓶子再搭配一个定制的容器。

    家里有铁锅和细口瓶子,最好是细口瓶子,这样酒精挥发得没那么快。

    而容器则是他让余木匠紧急订做的。

    容器是木板围成圆台状,离顶部五分之一的位置伸出一根向下倾斜的木筒。

    贺晏把大圈的面置于铁锅上,上面,也就是小的那面上放置一个瓦盆。

    底下点火加热,上面加冷水,冷热交替约莫一柱香时间。

    蒸馏出来的酒液就会从竹筒滴回瓶子里。

    试验过蒸馏器的实用性后,贺晏便开始操作起来,将买回来的烧刀子倒入甑子内开始蒸馏。

    蒸馏白酒的温度并不是越高越好,而是要在七十度左右。

    蒸馏一炷香的功夫就差不多了,甑子插上竹筒,酒液开始缓慢从导管中低落下来。

    刚开始的头酒和最后的尾酒都是不要的。

    头酒除了度数最高外,里面还有一些对身体有害的甲醇、醛类、低级脂肪酸脂等物质,因此根本不适合饮用。

    而尾酒则度数偏低,口感也一般。

    在过程中,酒香萦绕着后院,好在天气热,也没什么风,酒香飘得不远。

    唯一闻得到味道的马家人噤若寒蝉。

    余满蹲在一旁看了一会儿,光是嗅着味道就已经扛不住了,被熏得人面红耳赤。

    贺晏从白酒上分出心神来,“小满,你先出去,别被熏醉了,一会儿我们还要点银子呢。”

    “好,贺大哥有事喊我。”说完听了忙不迭就出去。

    一到前院顿时空气就清新起来,余满松了一口气。

    只不过,他松了一口气着实有些松早了,因着时间越久,这酒香越是霸道,到后面哪怕只是丝丝缕缕,也被那些鼻子灵敏的酒鬼给嗅到了。

    整个村子到处嗅,就想找出来到底是在哪儿。

    “到底是谁家的酒啊!香成这样!”

    把他的馋虫的勾出来了!

    这辈子还没闻过这么香的酒味呢!几人赶紧深吸几口,免得一会儿没了。

    余满见好像有人过来,索性在家里烧了两把干艾叶,艾叶的味道过于霸道,很快就将酒香给掩盖住。

    等几个酒鬼寻着味道走到半道的时候,就发现再也嗅不到了!

    “谁家这么缺德,这个时候熏艾叶!”

    最近时常下雷阵雨,一下雨蚊虫就多,大家都喜欢用艾叶熏蚊虫,他们也没有怀疑,就是骂骂咧咧,有些后悔刚刚不应该说话,而是应该多闻几口的!

    外面的一切动静,贺晏没有留意。

    他一个人在后面慢慢等待,总算是将买回来的烧酒蒸馏完后。

    最后,四斤的酒蒸馏得到了一斤八两的中段白酒。

    贺晏宝贝似的摸了摸瓶子,真是不容易。

    二两银子才两斤不到的白酒,好在蒸馏器都是就地取材,不然再加个铁锅这个成本就厉害了。

    他自己得尝一尝才行。

    他用碗轻轻抿了一口,口感醇厚细滑,烈而不刺激,贺晏忍不住又倒了一点出来,喝了五六口他就觉得自己有些脸热了。

    这五十度的白酒与三十度的果然是一个天一个地!

    因着没喝过这般烈度的酒,酒量是差一些,贺晏也不敢再多喝下去了。

    余满见那几个酒鬼走了,他又走进来。

    “小满,你要不要尝一点。”贺晏正要用筷子给他点了一下。

    还是可以让他试一试,但是不能多喝。

    余满就直接端起他的碗抿了一口,贺晏拦都拦不住,好在他心里有数,嘴唇碰了一点就放下了。

    入口了他就发现这酒很丝滑,而且一点儿都不辣嗓子眼。

    

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