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老怀表文学www.laohuaibiao.com提供的《国公府小厨房》 75-80(第6/24页)
比往常要长上一些，嬷嬷怕是有的好等了。”
林金兰和玉姐儿就在不远处一边干活，一边看着这两人说话。
玉姐儿小声地和林金兰咬耳朵：“这个从宫里来的嬷嬷也没那么可怕，我当是特别厉害，这不是还和咱们讨教火腿，听她那意思，这火腿她也不知道怎么做呢。”
“你当谁都和咱们月姐儿一样什么都会，我瞧着这个嬷嬷巴巴地过来，肯定是有什么东西不会做才来找月姐儿的。”
林金兰特别得意地说。
林杏月也没避讳着花嬷嬷怎么做火腿，往那肉上面抹完调料之后就放到了缸里面腌制。
这腌制的时候也是有很多要注意的点，得多次翻动缸里的肉，这样才能让肉充分且均匀地吸收调料的香味。
等着在缸里腌制好了，还要拿出来再进行熏制，那火腿里面出现的果木香就是在这一步熏出来的。
等火腿里面水分慢慢蒸发，香味会进一步渗透到火腿肉里面，最后一步就是进行晾晒和保存。
单只看这步骤照着做可是做不出来，林杏月就大大方方地让花嬷嬷看。
花嬷嬷也明白这其中的门道，看了几眼就收回了目光，走的时候还恋恋不舍。
却又说着张婶娘跟着林杏月学了怎么做月饼之后，也做了一些出来，不过她现下卖得最好的还是那蜂蜜小蛋糕，这月饼不过是个陪衬。
虽然最近天气越来越冷，可是在和丰楼前面等着张婶娘的人只多不少，听说还有五更天过来这里排队的人。
张婶娘穿得厚，可也感受到了这股寒意，和王小娘两个人提着篮子，裹紧了身上的衣裳才去卖东西。
她们一来，原本安静的队伍就热闹了起来，一个个的都伸长着脖子看张婶娘带了什么过来。
“可千万要有那蜂蜜小蛋糕，我都排了好几天还没吃着，今儿干脆一咬牙，三更天就起来了。”
“我也是。好几天了还没有轮到我买，我家娘子眼见着不高兴，要是再买不回去，怕是就要受罚。”
这人说话的时候很是可怜巴巴，盼着张婶娘多带一些来。
张婶娘也不是不想多带，主要是家里只有她和玉姐儿两个人做东西，做出来的就有限。
且最近她还要在汴京各处奔波找房子，先前找的那几个都不满意，亏得徐叔回来了，两个人能一块儿找。
可这也不是说找着就能找到的，不是这一处太偏，就是要的价太贵。
她们手里的钱要是都拿出去买房子，就怕以后有个什么事，手里没个现钱。
今儿个一卖完，张婶娘就又急匆匆的要和徐叔汇合，继续去看那房子，谁料还没走几步就被段秀才给拦住了。
段秀才只听说了张婶娘要找一铺面，想着有了铺面好歹能请了人手来帮忙，他们也不用老是在外头这样挨冻了。
段秀才以前哪里受过这样的苦，如今家里的窗户都已经糊好了，没有那样的寒风，他就起不来了。
又怕张婶娘这里有什么新鲜的吃食，再给错过了。
张婶娘见他拦了路，就好奇地问：“可是要吃什么东西？等回头我有空了再给你做，最近可不得功夫。”
段秀才笑着说：“张娘子，我来正是因为这事，听说你如今在找铺面，可有合适的？”
“那倒是不，这边的房价实在是高。咱们又想找一个前头能做生意，后头能睡觉的。不是地方不好，就是价格谈不拢。”
张婶娘说了一大通她最近找房子碰到的事，说完才不好意思地朝段秀才笑了笑。
段秀才倒很是耐心地听着，等张婶娘说完才开口：“大娘，要不然我把我家的那铺子卖给你们？”
张婶娘听了一愣，先下意识地想要拒绝。
她也不知道段秀才葫芦里卖的是什么药，好好的就要把她家的那铺面卖给她，怕不是这里头有什么蹊跷。
段秀才似乎是明白了张婶娘心中所想，就让小厮带着他们一块儿去看一看。
张婶娘和徐叔先汇合，把段秀才说的事情说了出来：“我想着跟着去看看，咱也不占他的便宜，要是地方哪里都好，再出了钱来买就是。”
“行。”
等到了地方，张婶娘才发现那铺面可是不小，不仅楼下一层，楼上还有专门供贵客用的屋子。
后头的院落很大，看起来应当是连居住的地方也都在里头包含着。
就是位置稍微有那么些偏，可比这些天张婶娘看到的已经不知好了多少。
“这么好的铺面，何不留着自己开店铺，反而要卖给我？”张婶娘到底问出了心里的疑惑。
段秀才轻摇了一下头：“我们家主要是在临安那边，汴京这头到底顾念着人手不够，来回的花销也大。不是没开过铺面，可总被那刁奴欺瞒，年年到最后不仅挣不了钱，还要亏空，索性就关了门。要是大娘觉得合适，这铺面我就卖于你，只是……”
段秀才说到这里顿了一下，张婶娘和徐叔的耳朵都竖了起来仔细地听着。
他们知道，后头才是段秀才要说的话。
会不会是什么特别难办的事情。
“以后大娘这里做了什么吃食，可要给我留上一份。”
张婶娘和徐叔对视一眼，万万没想到段秀才的条件竟然只是这个。
“你可是没说错？”
“自然没说错。”段秀才也有些不好意思，就把他时常惦记着张婶娘这里做的吃食的事情说了出来。
“就是在我们临安，也没吃过这样多新鲜的东西，可惜哪怕日日来排队也会错过好些个吃食，怪让人惦记的。”
“我当是什么，这也好办。只是刚才你说这价要比市场价低上那么三成，算起来是我们占了你大便宜。”
“大娘答应了就是。在你看来是占了我便宜，可叫我说，却是我占了大娘的便宜，能吃到那么些个好吃的，回回都要让大娘给我留下来，不知省了我多少事。”
张婶娘想了想就说：“回头我得再和家里人商量商量，要是行，我再给你个准信儿。”
段秀才也是个好说话的，很随和的同意了。
林杏月才和花嬷嬷说完话，把她送走，就见张婶娘兴高采烈地和徐叔一块回来。
“怎生这样高兴，可是有什么好事？”
“还真叫你说准了。咱们不是一直在看铺子，怎么也找不到合适的。那段秀才就说他们家有个不错的铺子，我们还去看了。地方很是大，上下两层，里头的一应装饰都不错，要是咱们用的话，都不用怎么修缮。”
徐叔也在旁边乐呵呵的：“那后头的院子也不小，我瞧着咱们就是都住进去也是行的。”
林杏月眼睛亮了亮：“可真是不错。价也没有要太高，咱们凑一凑还真能买下来。”
张婶娘又把那段秀才想要她们留下吃食的事情说了：“我想着这也不当个事儿，不过是每日里给他留出来一些，他这人看起来也没什么坏心眼。”
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